Prieskonių mišinys keptai vištienai yra sodraus ir maloniai aštraus skonio, labai aromatingas. Rozmarinai ir raudonėliai šiam prieskonių mišiniui suteikia Viduržemio jūros virtuvės užuomenų, o imbieras bei cinamonas – sušildo. Tinka ne tik kepti vištieną, bet ir kalakutieną, taip pat kepsniams.