Kilmės šalis Italija / Toskana
Viduramžius siekiantis tradicinis Toskanos regiono džiovintų vaisių, migdolų ir prieskonių pyragas su medumi.
Sudėtis: apelsinų, citronų ir melionų cukatos, migdolų riešutai, medus, prieskoniai, aromatai, truputis kvietinių miltų, cukraus ir gliukozės sirupas (tvirtai konsistencijai gauti), ostijos lakštai (bulvių krakmolas + vanduo) pagrindui