Puskietis, pepasterizuoto karvės pieno sūris/ Kilmės šalis Italija / Venetas
Girtas (it. ubriaco) sūris gimęs iš vietinio, jau 6-8 mėnesius brandinto sūrio, kurio galvos vėliau dar mėnesį brandinamos baltųjų vynuogių vyne ir vynuogių išspaudose, kol žievelė įgauna auksinę misos spalvą, o sūris stiprų, saldų ir aromatingą skonį.