Šis padažas paperka savo natūralumu ir tuo pačiu ypač charakteringu skoniu. Jam pagaminti naudota tik selektyviai atrinktų pomidorų pulpa, aitrieji pipirai bei ypač tyras alyvuogių aliejus su žiupsneliu druskos. Puikiai tiks kartu su pasta bei žuvies, mėsos ir daržovių patiekalais.