"Stracciatella – tai visų gurmanų pamėgtas, šviežias, salstelėjęs, tąsus bei kreminis sūris. Stracciatella sūris gaminamas iš suplėšytos mozzarellos gabaliukų išmirkytų saldžioje grietinėlėje. Svarbiausias ingridientas – šviežias Apulijos ūkių karvių pienas.
Stracciatella sūris ypatingai populiarus Italijos virtuvėje: dedamas ant picų, makaronų, į salotas ar su šviežia ciabata bei pamidoriukais. Puikiai tinka su gurmaniškais burgeriais.
La Daria Stracciatella sūris pagamintas autentiškame sūrio gaminimo regione – Apulijoje, Andria provincijoje, mažoje šeimos sūrinėje. Čia sūriai jau daugelį metų gaminami pagal išskirtines tradicijas ir yra vertinami gurmanų visoje Italijoje."