Papuliariausias ir labiausiai žinomas gruziniškas prieskonių mišinys. Tai yra universalus prieskonis, dažniausiaii įeinantis į kitų gruziniškų prieskonių mišinių sudėtį. Jeigu Jums patinka šis prieskonis, galite jį naudoti praktiškai visuose patiekaluose - sriubose, mėsos, žuvies, salotose, bei troškiniuose. Chmeli suneli naudoti reikia labai atsargiai, nes jis gali nustelbti pagrindinių patiekalų kvapą ir skonį. Atraskite į tolimus vidurio rytų kraštus nukeliančius gardžius skonius bei aromatus. Sudėtis: ožragės sėklos, kalendros sėklos, krapai, petražolės, bazilikai, ciberžolės, mėtos, lauro lapai, mairūnas, saldi paprika, šafranas.