Kiaulienos dešrelėms taikytas lengvas rūkymo stiprumas, tad dešrelės
bus lengvai rūkytos, turės malonų rūkyto produkto aromatą, tačiau
skonis nebus per daug intensyvus. Dešrelių receptūroje naudojamas
sausas raudonas vynas, kuris dešrelėms suteiks malonų ir aromatingą
skonį poskonį. Dešrelės yra puikiai tinkamos jas virti, kepti keptuvėje
arba grilinti. Tereikia trumpai pašildyti. Termiškai jau apdorotos.