Pomidorų sultyse "Inserbo" - Salerno ir Neapolio kraštuose auginamų pomidorų puikybė visada buvo absoliuti italų virtuvės dalis ir siūlo kvapnias bei vertingas veisles, vertinamas dėl tikrojo skonio.
Esminis „Bel Paese“ patiekalų elementas, o juo labiau – Kampanijos šeimos tradicijos. Tai rodo iki šių laikų išlikęs senovinis paprotys šeimoms susiburti alėjose ir apylinkėse kartu gaminti stiklainius, kad būtų galima laikyti sandėliuke visus likusius metus. Inserbo buvo sukurtas tam, kad neprarastumėte šio gero įpročio, siekiant visada paruošti tikrus ir naminius gaminius.