Sauso įtrynimo mišinys ypač tinka ilgo kepimo patiekalams: raudonai mėsai, paukštienai. Naudojimas: prieskonių mišinį sumaišykite su druska (1:1) įtrinkite ir palikite 15 min. – 24 val. Mėgstantiems saldesnį variantą - į prieskonių mišinį įdėkite rudojo cukraus (1 dalis cukraus, 2 dalys mišinio su druska).