Raudonas ir Baltas

Vyno parduotuvė - Baras || Ši internetinė parduotuvė priklauso ir ją valdo MB „Raudonas ir baltas“, kuri yra atsakinga už parduodamas prekes. Visą informaciją apie parduodamus produktus pateikia pardavėjas.

Min. užsakymas: 9,00 €
Įvertinimas
9.6iš 10
Įvertinimas
Fantastika, 9.6
Darbo laikas
10.15–21.00
Vidutinis pristatymo laikas 30 - 40 min

Baltas vynas

Weingut Steininger Grüner Veltliner Grünschnabel Kamptal DAC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. 1989 m. Karl Steininger vyndario įkurta vyninę. Vyninės pašaukimas ir aistra - putojantis (Sekt) ir ramus vynas naudojant ne tik vietinės kilmės vynuogių veisles: Grüner Vetliner, Riesling, Weißburgunder, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, bet ir kitas, labai aromatingas: Sauvignon Blanc, Muskateller, Merlot, Cabernet Sauvignon. Šio vyno pavadinimas Grünschnabel kilęs iš vietinės kilmės “žaliasnapio ančiuko” kurio snapo spalva yra neįprastai kareiviškos, žalios spalvos taip, kaip ir vyno butelio :) Vynuogynai topografiškai dėkingai išsidėstę aukštose Niederösterreich regiono Kamptal, Langenlois kalvose. Dirvožemis - kalkingas smiltainis, vulkaninės kilmės skalūninis dirvožemis. Karštos dienos ir vėsios naktys įtakoja optimaliam vynuogių sunokimui. Likutinis cukrus 3 gr./l. Po fermentacijos ir maceracijos su odelėmis, vynas brandinimas nerūdijančio plieno statinėse ir buteliuose subalansuotumui pasiekti. Struktūriškas, rafinuotas, išraiškingas, neprilygstamas, išieškotas, galantiškas, minerališkas, išraiškingos rūgšties vynas. Pasižymi laimo, citrinų, apelsinų žievelės, greipfrutų, baltųjų pipirų, prieskoninių žolelių, šalavijų, rozmarino, lauko gėlių kvapaisnas. Vynuogės pavadinimas kildinamas iš “Green Wine of Veltlin” “Žalias Veltlino vynas”. 1600 m. Veltlinas buvo vietovė žemutinėse Alpėse, kuri dabar yra Valtellina, Italija. Daugelis mano, kad čia ir yra vynuogės gimtinė, nuo Romėnų laikų, tačiau mokslininkas to patvirtinti nepavyko

21,00 €

Ottella “Le Creete” Trebbiano San Benedetto di Lugana DOC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Istoriniai šaltiniai byloja apie tai, kad 1905 m. Ottella buvo vienintelis vyndarys gaminęs Lugana Venete. Vynuogės skinamos išskirtinai tik rankomis. Šiam vynui gaminti naudojamos vynuogės esančios San Benedetto di Lugana provincijos aukštutinėse kalvose. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Nuskintos vynuogės, pilnomis kekėmis, iš lėto, spaudžiamos sultims išgauti. Po malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis, vynas papildomai, kartu su nuosėdomis, ilgą laiką, brandinamas ąžuolo statinėse, o vėliau dar buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Manieringas, išraiškingas, kompleksiškas, patvarus, išraiškingo kūno, rūgšties ir tekstūros su ypač ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi džiovintų obuolių, baltųjų melionų, persikų, figų, arbatmedžio, pekino kopūsto, grietinėlės, jogurto, skrudintos duonos, muskato riešutų, kaimiško sviesto, grūdų salyklo kvapais. Trebbiano di Lugana vynuogė ypač jautri dirvožemiui, tad čia, pateikiamų vynų paletė yra labai plati, kalbant apie vyno stilių. Be to, vynai turi didelį potencialą bręsti butelyje. Turbiana visiems gerai žinoma kaip Trebbiano di Lugana vynuogė garsinanti Gardos ežerą ir yra išskirtinė Lugana regiono vynuogė. Dar seniau, istoriniuose dokumentuose, buvo vadinama Trebulano. Atlikus vynuogės DNR paaiškėjo, kad tai yra Verdicchio vynuogių veislė :) Tačiau veikiausiai dėl tam tikrų, teritorinio išskirtinumo ir komercinių sumetimų, vietoje Trebbiano di Lugana paliktas Turbiana pavadinimas. Trebbiano vynuogių veislė plačiai žinoma ir naudojama ne tik Italijoje, bet ir Prancūzijoje Konjako, bei Armanjako didingų gėrimų gamyboje ir vadinama Ugni Blanc. Ji vaidina svarbų vaidmenį mišiniuose, kartu su kitomis kaip Colombard, Folle Blanche veislėmis, pasitelkiant distiliavimo principą. Žodžiu, tikra painiava, bet tai, veikiausiai yra vyno geidžiamumo didinimo vardan :)

27,00 €

Ottella Trebbiano San Benedetto di Lugana DOC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Istoriniai šaltiniai byloja apie tai, kad 1905 m. Ottella buvo vienintelis vyndarys gaminęs Lugana Venete. Vynuogės skinamos išskirtinai tik rankomis. Šiam vynui gaminti naudojamos vynuogės esančios San Benedetto di Lugana provincijos aukštutinėse kalvose. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Nuskintos vynuogės iš lėto, spaudžiamos sultims išgauti. Po malolaktinės fermentacijos, vynas brandinamas nerūdijančio plieno statinėse, o vėliau dar buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Puikios pusiausvyros, lengvas, gaivus, ypač minerališkas, švelnaus kūno su ypač ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi nesunokusių obuolių, baltųjų persikų, laimo, laukinių čiobrelių, liepžiedžių, baziliko, avižų, baltųjų pipirų, ledinukų kvapais. Trebbiano di Lugana vynuogė ypač jautri dirvožemiui, tad čia, pateikiamų vynų paletė yra labai plati, kalbant apie vyno stilių. Be to, vynai turi didelį potencialą bręsti butelyje. Turbiana visiems gerai žinoma kaip Trebbiano di Lugana vynuogė garsinanti Gardos ežerą ir yra išskirtinė Lugana regiono vynuogė. Dar seniau, istoriniuose dokumentuose, buvo vadinama Trebulano. Atlikus vynuogės DNR paaiškėjo, kad tai yra Verdicchio vynuogių veislė :) Tačiau veikiausiai dėl tam tikrų, teritorinio išskirtinumo ir komercinių sumetimų, vietoje Trebbiano di Lugana paliktas Turbiana pavadinimas. Trebbiano vynuogių veislė plačiai žinoma ir naudojama ne tik Italijoje, bet ir Prancūzijoje Konjako, bei Armanjako didingų gėrimų gamyboje ir vadinama Ugni Blanc. Ji vaidina svarbų vaidmenį mišiniuose, kartu su kitomis kaip Colombard, Folle Blanche veislėmis, pasitelkiant distiliavimo principą. Žodžiu, tikra painiava, bet tai, veikiausiai yra vyno geidžiamumo didinimo vardan :)

23,00 €

Ronchi di Cialla Ciallabianco di Prepotto DOC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Ronchi di Cialla yra tradicinė šeimos vyninė, kurią 1970 m. Įkūrė Dina ir Paolo Rapuzzi. Jiems tai buvo daugiau kaip gyvenimo būdas, o jų vaikai Pierpaolo ir Ivanas “augdami tarp vynmedžių” tinkamai tęsia Ronchi di Cialla neatmenamas Friuli regiono ūkininkavimo tradicijas. Paolo ir Dina Rapuzzi įkūrė Cialla vynuogyną, siekdami auginti išskirtinai vietines Friuli vynuoges. Paolo Rapuzzi labai išgarsėjo visame pasaulyje, kai 1976 m. vynuogynas gavo pirmąjį „Risit d’aur“ (Auksinio vynmedžio) apdovanojimą už istorinės Schioppettino vynuogės sugrąžinimą į jos Cialla di Prepotto gimtą vietovę. Dirvožemis - kalkingas, Marno smiltainis. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Vynuogynai topografiškai išsidėstę Prepotto komunos Cialla slėnio aukštutinėse kalvose, 130 - 240 m. virš jūros lygio, pietryčių kryptimi. Vynmedžių amžius - 40 m. Po malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis (naudojant tik vietines mieles), vynas 11 mėn. brandinamas Prancūziško ąžuolo statinėse ir papildomai 20 mėn. buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Gracingas, žavus, elegantiškas, ypač aromatingas, minerališkas, platus, rafinuotas, charakteringas, sodrus, su išreiktšta rūgštimi ir ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi baltųjų persikų, kriaušių, geltonųjų slyvų, pasiflorų, susicukravusių figų, džiovintų obuolių, citrinų, akacijų, jazminų, čiobrelių, miško gėlių, liepžiedžių medaus kvapais.

29,00 €

Ronchi di Cialla Ribolla Gialla di Prepotto DOC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Ronchi di Cialla yra tradicinė šeimos vyninė, kurią 1970 m. Įkūrė Dina ir Paolo Rapuzzi. Jiems tai buvo daugiau kaip gyvenimo būdas, o jų vaikai Pierpaolo ir Ivanas “augdami tarp vynmedžių” tinkamai tęsia Ronchi di Cialla neatmenamas Friuli regiono ūkininkavimo tradicijas. Paolo ir Dina Rapuzzi įkūrė Cialla vynuogyną, siekdami auginti išskirtinai vietines Friuli vynuoges. Paolo Rapuzzi labai išgarsėjo visame pasaulyje, kai 1976 m. vynuogynas gavo pirmąjį „Risit d’aur“ (Auksinio vynmedžio) apdovanojimą už istorinės Schioppettino vynuogės sugrąžinimą į jos Cialla di Prepotto gimtą vietovę. Dirvožemis - kalkingas, Marno smiltainis. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Vynuogynai topografiškai išsidėstę Prepotto komunos Cialla slėnio aukštutinėse kalvose, 130 - 240 m. virš jūros lygio, pietryčių kryptimi. Vynmedžių amžius - 20 - 25 m. Po 2 dienų malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis (naudojant tik vietines mieles), vynas 3 mėn. brandinamas nerūdijančio plieno statinėse ir papildomai 20 mėn. buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Intriguojantis elegantiškas, pilnas, atkaklus, ypač kvapnus, minerališkas, išraiškingos rūgšties, vidutinio kūno, su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi sodo obuolių, kriaušių, citrinų, mandarinų, persikų, melionų, baltųjų serbentų, miško gėlių, plaktos grietinėlės, vanilės, baltos duonos plutos, skrudintų riešutų kvapais.

23,00 €

Torre Zambra Piana Marina Trebbiano d’Abruzzo DOC (BIO)

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. 1910 m. Federico De Cerchio dabartinio, ketvirtosios kartos, vyninės savininko prosenelis Vincenzo įsigijo maždaug 20 ha žemės sklypą, o ir Torre Zambra bokštą iš Zambra šeimos. Pasodinus pirmuosius Montepulciano ir Trebbiano vynmedžius, gimė vyno namai Torre Zambra. Šiandieną tai yra moderni ir aukštos kokybės standards atitinkanti Famiglia De Cerchio vyninė. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Vynuogynai išsidėstę aukštutiniuose, daugiau kaip 300 m. virš jūros lygio Villamagna provincijos Piana Marina šlaituose, pasižyminčiais labai kalkingu dirvožemiu. Po 30 d. malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis (dalis nerūdijančio plieno, dalis ąžuolo statinėse) 40% vyno 18 mėn. su nuosėdomis brandinama nerūdijančio plieno talpyklose, o likusi, 60% dalis - ąžuolo statinėse. Dar vėliau, 1 m. laiko, seka brandinimas betono talpyklose ir mažiausiai 2 mėn. buteliuose harmoningam subalansuotumui pasiekti. Apvalus, rafinuotas, kvapnus, daugiabriaunis, minerališkas, kompleksiškas, patvarus, išraiškingo kūno, rūgšties ir tekstūros su ypač ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi džiovintų obuolių, kriaušių, persikų, melionų, džiovintų figų, miško gėlių, čiobrelių, liepžiedžių, avižų, baltųjų pipirų, kaimiško sviesto, plaktos grietinėlės, virto kopūsto, titnago, liepų medaus kvapais.

39,00 €

Raudonas vynas

Ronchi di Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla DOC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Ronchi di Cialla yra tradicinė šeimos vyninė, kurią 1970 m. Įkūrė Dina ir Paolo Rapuzzi. Jiems tai buvo daugiau kaip gyvenimo būdas, o jų vaikai Pierpaolo ir Ivanas “augdami tarp vynmedžių” tinkamai tęsia Ronchi di Cialla neatmenamas Friuli regiono ūkininkavimo tradicijas. Paolo ir Dina Rapuzzi įkūrė Cialla vynuogyną, siekdami auginti išskirtinai vietines Friuli vynuoges. Paolo Rapuzzi labai išgarsėjo visame pasaulyje, kai 1976 m. vynuogynas gavo pirmąjį „Risit d’aur“ (Auksinio vynmedžio) apdovanojimą už istorinės Schioppettino vynuogės sugrąžinimą į jos Cialla di Prepotto gimtą vietovę. Dirvožemis - kalkingas, Marno smiltainis. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Vynuogynai topografiškai išsidėstę Prepotto komunos Cialla slėnio aukštutinėse kalvose, 150 - 165 m. virš jūros lygio, pietryčių kryptimi. Vynmedžių amžius - 50 m. Po ilgos 4 sav. malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėms, 90% vyno 14 - 18 mėn. brandinamas Prancūziško, o 10% - Slovėniško ąžuolo statinėse ir papildomai 50 mėn. buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Galantiškas, ekspresyvus, rafinuotas, turtingas, kvapnus, prieskoniškas, traškių taninų, subalansuoto kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi vyšnių uogienės, gervuogių, trešnių, pieštuko, grafito, titnago, tabako lapų, saldymedžio, durpių, juodžemio, samanų, šokolado, migdolo riešutų, žemiškais kvapais. Nuo seniausių laikų Refosco vynai buvo labai žinomi ir populiarūs vynai. Senovės Romėnai ypač vertino šio vyno išskirtinį charakterį. Refosco dal Peduncolo (su raudonu žiedu) laikoma geriausia iš visų Refosco veislių. Ji išsiskiria ryškia rubino raudonumo spalva.

43,00 €

Ronchi di Cialla Pignolo di Prepotto DOC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Ronchi di Cialla yra tradicinė šeimos vyninė, kurią 1970 m. Įkūrė Dina ir Paolo Rapuzzi. Jiems tai buvo daugiau kaip gyvenimo būdas, o jų vaikai Pierpaolo ir Ivanas “augdami tarp vynmedžių” tinkamai tęsia Ronchi di Cialla neatmenamas Friuli regiono ūkininkavimo tradicijas. Paolo ir Dina Rapuzzi įkūrė Cialla vynuogyną, siekdami auginti išskirtinai vietines Friuli vynuoges. Paolo Rapuzzi labai išgarsėjo visame pasaulyje, kai 1976 m. vynuogynas gavo pirmąjį „Risit d’aur“ (Auksinio vynmedžio) apdovanojimą už istorinės Schioppettino vynuogės sugrąžinimą į jos Cialla di Prepotto gimtą vietovę. Dirvožemis - kalkingas, Marno smiltainis. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Vynuogynai topografiškai išsidėstę Prepotto komunos Cialla slėnio aukštutinėse kalvose, 240 - 270 m. virš jūros lygio, pietryčių kryptimi. Vynmedžių amžius - 16 m. Po 20 dienų malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis, 80% vyno 30 mėn. brandinamas Prancūziško, o 20% - Slovėniško ąžuolo statinėse ir papildomai 20 mėn. buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Daugiabriaunis, išraiškingas, rafinuotas, turtingas, prieskoniškas, tvirtų taninų, subalansuoto kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi gervuogių, džiovintų slyvų, vyšnių, prieskonių, juodųjų pipirų, džiovintų obuolių, imbiero, juodojo šokolado, laukinių čiobrelių, saldymedžio, žibuoklių, titnago, skrudintų lazdyno riešutų, drėgnos žemės, gyvuliškais kvapais.

35,00 €

Ronchi di Cialla Ri Nera Schioppettino di Prepotto DOC

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Ronchi di Cialla yra tradicinė šeimos vyninė, kurią 1970 m. Įkūrė Dina ir Paolo Rapuzzi. Jiems tai buvo daugiau kaip gyvenimo būdas, o jų vaikai Pierpaolo ir Ivanas “augdami tarp vynmedžių” tinkamai tęsia Ronchi di Cialla neatmenamas Friuli regiono ūkininkavimo tradicijas. Paolo ir Dina Rapuzzi įkūrė Cialla vynuogyną, siekdami auginti išskirtinai vietines Friuli vynuoges. Paolo Rapuzzi labai išgarsėjo visame pasaulyje, kai 1976 m. vynuogynas gavo pirmąjį „Risit d’aur“ (Auksinio vynmedžio) apdovanojimą už istorinės Schioppettino vynuogės sugrąžinimą į jos Cialla di Prepotto gimtą vietovę. Dirvožemis - kalkingas, Marno smiltainis. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis. Vynuogynai topografiškai išsidėstę Prepotto komunos Cialla slėnio aukštutinėse kalvose, 150 - 200 m. virš jūros lygio, pietryčių kryptimi. Vynmedžių amžius - 20 - 50 m. Po malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis nerūdijančio plieno rezervuaruose (naudojant tik vietines mieles), vynas 12 mėn. brandinamas nerūdijančio plieno statinėse ir papildomai 6 mėn. buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Gyvybingas, atkaklus, elegantiškas, turtingas, kvapnus, manieringas, struktūriškas, šilkinių ir tuo pačiu, traškių taninų, subalansuoto kūno, su ypač ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi laukinių trešnių, vyšnių, raudonosios paprikos, miško gėlių, mėtų arbatos, rozmarino, gražgarstės, skrudintų migdolų riešutų, guašo, plastilino, juodojo šokolado, grafito, sieros, kakavos, žemiškais kvapais. Schioppettino buvo žinoma nuo 1282 m. ir labai madinga iki pat 1800 m. kol 1860 m. ją sunaikino filokseros epidemija. Išsigelbėjimas atsirado tik 1976 m., kai vyndarys Paolo Rapuzzi įkūręs Ronchi di Cialla vyninę, savo vynuogynui pradėjo ieškoti vietinių, istorinių Friulio vynuogių veislių. Nuo šiol Schioppettino augina net keliolika vyndarių, tačiau tinkamiausia augavietė yra Schioppettino di Prepotto DOCG.

28,00 €

Rausvas vynas

Putojantis vynas

Putojantys vynai Sekt, Metodo Classico ir kiti.

Jei turi alergijų ar kitų mitybos apribojimų, susisiek su restoranu – tik jie galės suteikti visą reikiamą informaciją, susijusią su užsakymu.
Telefono numeris+370(685)87966

Restorano informacija

Adresas

Gedimino pr. 44A
LT-01400 Vilnius
Rodyti žemėlapį

Pristatymo laikas

Pirmadienis-Šeštadienis10.15–21.00
Sekmadienis12.15–19.00
Jei turi klausimų, susijusių su produktais, susisiek tiesiogiai su restoranu / parduotuve 😌