Kartusis šokoladas (96 % kakavos) – ypatingasis šokoladas be pridėtinio cukraus tikriems gurmanams. Šis šokoladas tinka žmonėms, norintiems sumažinti cukraus vartojimą, sergantiems diabetu ar turintiems antsvorio.
Sudedamosios dalys: kakavos masė, cukrus. Kakavos sausųjų medžiagų – ne mažiau kaip 96%. MAŽAI CUKRŲ. DAUG SKAIDULINIŲ MEDŽIAGŲ.
Laikyti sausoje vėsioje vietoje (18±3) °C
Gali būti pieno, sojos pėdsakų.
Maistingumas 100 g 18 g
Energinė vertė 2491 kJ/604 kcal 448 kJ / 109 kcal
Riebalai 52,7 g 9,49 g
Iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 32,5 g 5,85 g
Angliavandeniai 9,2 g 1,66 g
Iš kurių: cukrų 2,7 g 0,49 g
Skaidulinės medžiagos 17 g 3,06 g
Baltymai 12,8 g 2,3 g
Druska 0,015 g 0 g