"Berzgainių dvaro" šeimininkai puoselėja ekologinį gyvulininkystės ūkį, augina elnius ir mėsinius galvijus (Aubrakų ir Šarolė veislės mišrūnus). Čia ypatingas dėmesys skiriamas mėsos kokybei. Paskerstas gyvūnas yra brandinamas apie mėnesį laiko, o paskui viskas yra suvakumuojama ir tiekiama į mūsų parduotuvę.