Žemės ūkio kooperatyve "Sartų lankų jautiena" užaugintų Angus veislės jautukų kulnin4. Puikiai tinka troškinimui, sriuboms arba "lėtam" kepimui orkaitėje (ilgai ir žemoje temparatūroje). Jautieną mums augina "Sartų lankų kooperatyvas", jungiantis 9 ūkius, kurie Zarasų krašte augina apie 1000 Angus veislės jautukų. Zarasų kraštas kalvotas ir nederlingas, bet jaučiams čia gera: jie laisvai ganosi pievose, minta žole, o žiemą papildomai šeriami šienainiu."