Skonis: sausas
Spalva: raudonas
Vynuogės auginamos Vitorijos apylinkėse, jau nuo senovės Graikijos laikų garsėjančiose savo vynuogynų kokybe. Šis regionas ypatingai gerai tinka vietinėms Nero d‘Avola ir Frappato vynuogių veislėms dėl savo raudonojo smėlio dirvožemio, suteikiančio uogoms koncentracijos ir elegancijos. Vynuogės renkamos tada, kai pilnai prinoksta: Nero d’Avola ir Shiraz rugsėjo viduryje, Frappato maždaug 2 savaitėmis vėliau. Vyninėje uogos atskiriamos nuo kotelių ir švelniai išspaudžiamos. Fermentacijos pradžioje naudojamas dažnas sulčių perpumpavimas iš talpos apačios į viršų (pumping over). Po malolaktinės fermentacijos skirtingų vynuogių vynai sumaišomi ir brandinami 3000 l talpos slovėniško ąžuolo statinėse 12-18 mėn.
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
Ši prekė neįtraukta į pasiūlymus.