Ugningieji Arbol pipirai
"Tajin" pakelia patiekalų aštrumo lygį, naudodama šiuos džiovintus árbol čili. Nepaisant mažo dydžio, šie pipirai yra labai aštrūs - jų aštrumas pagal Skovilio skalę siekia nuo 15 000 iki 30 000 vienetų.
Į meksikietiškus receptus šį ugningą ingredientą įtraukite atsargiai.