Šis skanus padažas pasižymi nuostabiu sinerginiu poveikiu kartu su kombu, bonito dribsniais ir niboshi (džiovintais bonitais). Šis nuostabus šviesios spalvos men-tsuyu pasižymi puikiu Kansai stiliaus skoniu. Dėl nuostabaus kombu ir katsuobushi sultinio kvapo šis men-tsuyu puikiai tinka padažams ir kaketsuyu! Jis puikiai tinka įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, ten-tsuyu, donburi ir nimono, taip pat maistui užpilti sojų padažu.