Sezamų ir čili palaima
Skanus, universalus pagardas, kuriame derina sezamo riešutiškumas ir aitriosios paprikos aštrumu
Naudojamas:
1. Mirkymo padažas:
Puikiai tinka koldūnams, spring rolls suktinukams ar kitiems užkandžiams. Patiekite kaip mirkymo padažą ir mėgaukitės skonių susiliejimu.
2. Marinatas:
Naudokite jį vištienos, tofu ar daržovių marinavimui prieš kepdami ant grotelių arba keptuvėje. Leiskite produktams išmirkti padaže, kad susigertų skoniai.
3. Gruzdinimas:
Įdėkite padažo į keptuvę su. kitais produktais, kad gautumėte papildomo skonio.
4. Makaronų patiekalai:
Pašlakstykite padažo ant makaronų, kad juos paaštrinti. Supilkite makaronus į padažą arba užpilkite ant viršaus, kad jie įgautų skonio.
5. Glajus:
Paskutinėmis kepimo minutėmis aptepkite ant skrudintos mėsos, pavyzdžiui, vištienos, jautienos ar kiaulienos, kad gautumėte kvapnų glajų.
6. Salotų padažas:
Naudokite jį kaip azijietiško stiliaus salotų padažą. Sumaišykite jį su alyvuogių ar sezamų aliejumi ir patiekite su mėgstamais salotų ingredientais.
7. Sumuštinių užtepėlė:
Tepkite padažą ant sumuštinių ar suktinukų, kad pridėtumėte skonio. Puikiai tinka su kepta vištiena arba tofu.
8. Ryžių dubenėlio užpilas:
Pašlakstykite jo ant ryžių arba grūdų dubenėlių, kad pridėtumėte skonio ir aromato. Jis puikiai dera su grūdais, daržovėmis ir baltymais.
9. Picos padažas:
Naudokite jį kaip unikalų picos padažą. Vietoj įprasto pomidorų padažo, prieš dėdami mėgstamus priedus, ant picos tešlos užtepkite šio padažo.
10. Makaronų sriubos stipriklis:
Įmaišykite šaukštą į makaronų sriubą, kad gautumėte papildomo skonio. Tai paskanins sultinį.
11. Kokteilių padažas:
Sumaišykite jį su majonezu, kad sukurtumėte aštrų kokteilių padažą, puikiai tinkantį krevetėms ar jūros gėrybėms pagardinti.
12. Sušio suktinukų padažas:
Patiekite kaip padažą prie sušių suktinukų. Jo aštrus ir riešutinis skonis puikiai papildys sušius.
13. Ant grotelių keptos daržovės:
Naudokite jį kaip grilyje keptų daržovių glajų. Prieš kepdami ant grotelių aptepkite daržoves, pvz., baklažanus, cukinijas ar paprikas.
14. Tofu arba Tempeh dubuo:
Supilkite jį ant tofu arba tempeh dubens. Tai suteiks puikaus prieskonio jūsų augaliniam maistui.
15. Pusryčių Burrito padažas:
Naudokite jį kaip padažą prie pusryčių buritų. Tai suteiks jūsų rytiniam patiekalui skanaus, aštraus skonio.
Sezamų ir čili padažas yra neįtikėtinai universalus ir gali suteikti papildomo gylio įvairiems patiekalams. Būkite kūrybingi ir eksperimentuokite su savo mėgstamais receptais!