Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Sezama sēklas ir labs minerālvielu – vara un mangāna – avots. Tās satur arī magniju, kalciju, dzelzi, fosforu, B grupas vitamīnus, folskābi, selēnu un cinku. Šajās sīkajās sēkliņās ir arī daudz balastvielu (lignānu) un mononepiesātināto jeb labo tauku.