ART HUB

Kraukšķīgās ciabatta asorti

Ar pesto no saulē kaltētiem tomātiem un ar mājas kūpinājumiem ar grillētiem dārzeņiem un rikotas sieru un ciedru riekstiņiem / ar mazsālītu lasi un krēmsieru

Cēzara salāti ar vistu

Žuljēns ar tīģergarnelēm

Tīģergarneles ceptas uz oglēm ar ķiploku eļļu un svaigiem salātiem.

Maz kūpināts lielopa tartars ar ķiploku pitu.

Laša tartars aziātu gaumē ar ķiploku pitu

Cēzara salāti ar garnelēm.

Borščs ar svaigiem zaļumiem.

Pikanta ķirbju krēm-zupa

Cukini krēmzupa

ar riekstiem un parmezānu

Minestrone ar gaļu

"Filet mignon", Latvija 250g

"Rib Eye", Black Angus, Argentīna 300g

"T-bone,, Nīderlande 500g

Sautēti teļa vaigi sarkanvīna mērcē ar ceptiem āboliem 0,250

Šašliks vistas 280g

Cūkgaļas steiks ar kaulu 350g

Pīļu kājas ''confit sous vide'' apelsīnu mērcē 0.250g

Jēra maltas gaļas šašliks 0.250

Laša steiks 180g

Cepta ,,Varaviksnes ,, forele 0.300g

Lielopa burgers ar ceptiem sīpoliem, kraukšķīgu bekonu, kartupeļiem fri, un salāti no svaigiem dārzeņiem.

Bifšteks ar olu un sīpoliem 300g

Maizes groziņš.

Saputots karsēts sviests ar sēkliņām.

Grilēti dārzeņi.

Cepti kartupeļi ar rozmarīnu un ķiplokiem.

Sparģeļi no krāsns.

Salāti no svaigiem dārzeņiem.

Saldie kartupeļi fri.

Kartupeļi fri ar trifeļu eļļu un parmezānu.

Kartupeļu biezenis ar svaigiem zaļumiem.

Gurķu tzadziki mērce.

Piparu

Sarkanvīna

Sēņu

Mandeļu

Ar tīģergarnelēm saldkrējuma - tomātu mērcē un parmezānu.

Ar Boloņas mērci un parmezānu

Ar grilētiem dārzeņiem un rikotas sieru.

Cepumiņš ,,Rieksts,, ar vār.iebiez.pienu (1gb)

Krējuma kūka ar rīvētām zemenēm un svaigām ogām.

Kūka ,,Braunijs,, ar ogam

Karsta ābolu strūdele ar kar. mērci

Kūka ,,Parīze-Bresta,, ar šok.krēmu un lazdu riekstu

''T-bone'' Nīderlande 400g (ar garšvielam un zaļumiem)

''Rib eye'' 0,300 Argentīna (ar garšvielam un zaļumiem)

,, Filet mignon,, Latvija 250g (ar garšielam un zaļumiem)