Odesa Mamma

Laipni lūdzam Odesa Mamma!

Salāti

Pikantie salāti

Pēc Ipašas receptes gatavoti pikanti salāti ar rukolu, fets sieruun marinētām bietēm. Tiek pasniegti ar žāvētiem austrumu augļiem un riekstiem . Ar provansas garšaugu mērci

6,10 €

Svaigu lapu salāti

Svaigu lapu salāti "Hasa" ar sulīgiem tomātiem, kraukšķīgu vistu un saldajiem pipariem. Tiek pasniegts ar žāvētam melnajām plūmem un apceptām ķirbju sēklām

7,10 €

Siļķe kažokā

Maiga siļķe kažokā pagatovota, pēc senās odesas receptes

6,10 €

Olivjē salāti

Olivjē salāti Odesas gaumē pēc īpašas receptes

6,10 €

Vistas gaļas salāti

Vistas gaļas salāti ar kraukšķīgiem kartupeļiem Pai

6,70 €

Odesiešu salāti

Salāti odesiešu gaumē ar liellopa mēli, sulīgu seleriju, burkāniem un marinētiem gurķiem

7,30 €

Svaigi lapu salāti "Little Gem"

Svaigi lapu salāti "Little Gem" ar sulīgiem tomātiem, marinādi un kraukšķīgām garnelēm. Tiek pasniegti ar mango mērci un moivas ikriem.

7,90 €

Uzkodas

Kartupeļu pankūkas ar krējumu

7,30 €

Kartupeļu pankūkas ar sēņu mērci

7,30 €

Kartupeļu pankūkas ar kūpinātas cūkgaļas krūtiņas mērci

7,30 €

Liellopa mēle ar franču sinepēm un stipriem mārrutkiem

6,30 €

Sulīgi baklažāni kraukšķīgā panējumā ar mērci no šefpavāra

6,30 €

Pildīta zivs "Gefilte Fish"

6,30 €

Vecmāmiņas "Rozas" foršmaks.

5,30 €

Siļķe ar vārītiem kartupeļiem

Pēc īpašas receptes pagatavota siļķe. Tiek pasniegta ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem sīpoliem

5,70 €

Gaļas uzkodas kungu gaumē

ieteicama divām personām

16,90 €

Zivju uzkodas cara gaumē

ieteicama divām personām)

16,90 €

Vīna uzkoda

plāni sagriezts šķiņķis Jamon, vītinata desa Fuet, maigs kazas siers, sieri ar tomātu un baziliku pesto, olivas un aprikožu džems) (ieteicama divām personām

16,90 €

Trīs veidu speķis mājas gaume

5,90 €

Dārzeņi tempurā ar maigu humusu Izraēlas gaumē

Dārzeņi tempurā. Tiek pasniegti ar maigu humusu Izraēlas gaumē un pikantām piedevām.

6,30 €

Zupas

Meža sēņu krēmzupa

5,40 €

Zivju zupa "Odesa Mamma"""

6,90 €

Soļanka pagatovota pēc īpašas receptes

6,40 €

Populārs

Lagmans uiguru gaumē ar liellopu

Tiek gatavots pēc īpašas receptes, pievienojot austrumu garšvielas. Pasniegts ar mājas nūdelēm

6,90 €

Otrie ēdieni

Tradicionālie Lietuvas cepelīni ar sēņu mērci

7,90 €

Populārs

Tradicionālie Lietuvas cepelīni ar kūpinātas cūkgaļas krūtiņas mērci

7,90 €

Populārs

Cepts zils eskolars

Tiek pasniegts ar salātiem "Topenant"""

13,30 €

Karpas steiks ar kraukšķīgu garoziņu

Tiek pasniegts ar baltvīna-sīpolu mērci

13,30 €

Baltās zivs fileja Odesas gaumē ar zaļajām pupiņām

Baltvīna-krējuma mērcē ar olīvām un spinātiem

10,30 €

Kraukšķīga vista ar gaisīgu siera cepurīti

9,30 €

Kraukšķīga cūkgaļas karbonāde ar gaisīgu siera cepurīti

9,70 €

Sulīgs cūkgaļas cepetis, pagatavots uz grila

Tiek pasniegts ar skābā krējuma-sēņu mērci un pašgatavotiem skābētiem kāpostiem

10,10 €

Odisieša desiņa (0,5m)

Tiek pasniegta ar sautētiem kāpostiem, svaigiem dārzeņu salātiem un kartupeļiem mājas gaumē

22,90 €

Cūkas stilbs bavāriešu gaumē

Tiek pasniegts ar sautētiem kāpostiem , svaigiem sālatiem un kartupeļiem mājas gaumē

27,90 €

Populārs

Sautēti liellopa vaigi ar Demi Glace mērci

Tiek pasniegti ar kartupeļu biezeni

12,30 €

Cepti kartupeļi ar cūkgaļu tantes “Ciļas” gaumē

10,30 €

Ribiņas no šefa pikantā mērcē

12,20 €

Bungorions

Liellopa gaļa ar kaulu, kas pagatavota pēc Sous vide (vakuuma) metodes. Tie pasniegta ar sarkanā vīna un marinētu šampinjonu mērci.

13,30 €

Atlantijas zutis

Pēc īpašas receptes gatavots baltais Atlantijas zutis. Tie pasniegts ar laimu un tartara mērci.

13,30 €

Cālis Adžārijas gaumē

Cālis Adžārijas gaumē - pagatavots austrumu garšvielās. Tie pasniegts ar mājas adžiku, marinētiem kāpostiem un Lombardi pipariem.

13,30 €

Deserti

Pasakainie biezpiena plācenīsi ar rozīnēm un skābo krējumu

5,30 €

Silts burkānu pīrāgs

Tiek pasniegts ar saldējumu

4,90 €

Aveņu šokolādes siera kūka

4,90 €

Skābā krējuma kūka mājas gaumē pēc īpašas receptes

4,90 €

Sautēti biezpiena plācenīši

Sautēti biezpiena plācenīši. Pagatavoti saldā krējuma, iebiezinātā piena un kokosriekstu skaidiņu mērcē.

6,30 €

Piedevas

Cepti kartupeļi mājas gaumē

2,00 €

Kartupeļi frī

2,00 €

Kartupeļu biezenis

2,00 €

Svaigu lapu salāti un sezonas dārzeņiem

2,00 €

Vārīti rīsi

2,00 €

Maizes groziņš ar pašgatavoto sviestu

2,00 €

Pelmeņi un vareņiki

Saldēti Mājas pelmeņi ar cūkgaļu no Odesas Mammas iepak. 500 gr

4,50 €

Saldēti Mājas pelmeņi ar Vistas gaļu no Odesas Mammas iepak. 500 gr

4,50 €

Saldēti Mājas pelmeņi ar jēra gaļu no Odesas Mammas iepak. 500 gr

5,00 €

Saldēti "Arkašas"" vareņiķi ar kiršiem iepak. 500 gr"

4,50 €

Saldēti "Arkašas"" vareņiķi ar biezpienu iepak. 500 gr"

4,50 €

Saldēti "Arkašas"" vareņiķi ar kartupeļiem un sēnēm iepak. 500 gr"

4,50 €

Bērnu ēdienkarte

Vistas gaļas zupa ar nūdelēm

3,90 €

Nageti ar kartupeļiem frī

5,90 €

Populārs

Pasakainie biezpiena plācenīsi ar rozīnēm un skābo krējumu

5,30 €

Vistas gaļas kotlete ar kartupeļu biezeni

5,90 €

Makaroni ar sieru

3,90 €

Dzērieni

Sula 1L Tomātu

3,00 €

Sula 1L Apelsīnu

3,00 €

sula 1L Ananasu

3,00 €

sula 1L Persiku

3,00 €

Sula 1L Vinogu

3,00 €

Kvass 0,330

2,00 €

Cola 0,330

2,00 €

Sprite 0,330

2,00 €

Fanta 0,330

2,00 €

Minerālūdēns Gāzēts 0,330

2,00 €

Kafija un Tēja

Melna kafija

2,50 €

Baltā kafija

2,70 €

Espresso

2,20 €

Latte

3,00 €

Cappuccino

2,70 €

Flappe

3,50 €

Karameļu macchiato

3,50 €

Paparmētru moka

3,50 €

Vaniļas kanēļa latte

3,50 €

Vaniļas moccacino

3,50 €

Kokosriekstu latte

3,50 €

Zemeņu latte

3,50 €

Melna tēja

2,00 €

Augļu teja

2,00 €

Zaļa tēja

2,00 €

Welcome to Odesa Mamma!

Skatīt līdzīgas vietas

Adrese

Saules iela 42

LV-5401 Daugavpils

Skatīt karti

Piegādes laiki

Pirmdiena15:00–21:00
Otrdiena15:00–21:00
Trešdiena15:00–21:00
Ceturtdiena15:00–21:00
Piektdiena15:00–21:00
Sestdiena12:00–22:00
Svētdiena12:00–20:00

Papildu informācija