Pilsētas Elpa

Zupa

Pamatēdiens ar vistas gaļu

Pamatēdiens ar cūkgaļu

Pamatēdiens ar zivi

Veģetārais pamatēdiens

Deserts

Pica "Margarita"

Pica "Bekona"

Uzkodu plate 2 personām

prošuto, vītināta desa, pašu marinētas olīvas, cietais un mīkstais siers, kartupeļu čipsi, ogas, marinētas celmenes 6,7,8,10

Uzkodu plate 4-5 personām

cepti sieri dārzeņu pavasara rullīši čorizo cietais un mīkstais siers glazēti vistas filejas gabaliņi pašu marinētas olīvas, marinētas celmenes, marinēti gurķi, ogas 6,7,8,10

Laša tartars

Avokado, šalotes sīpols, gurķis 1,4,7,8

Cēzara salāti

Vistas fileja, bekons, romiešu salāti, cherry tomāti, maizes grauzdiņi, Parmezāna siers, anšovu mērce 1,3,7,8,10

Biešu salāti

Ceptas bietes / kazas siers / salātu lapas / rieksti un sēkliņas / gurķi / čili - olīveļļas mērce 8,11

Laša salāti

Lasis, avokado, grilēti kartupeļi, sīpoli, cherry tomāti, salātu maisījums, olīveļļa 4

Fetas siera salāti

Uz malkas svaigi cepta Neapoles picas maize ar sieru, tomāti, gurķis, sarkanais sīpols, olīvas, garšaugu olīveļļa 1,7

Dienas zupa

Tom Yum zupa

ar olu nūdelēm, šitaki sēnēm, kiršu tomātiem, vistas fileju, garnelēm un kokospienu 1,2,14

Zivju zupa

skābais krējums 1,6,7,13

Vistas fileja mango - čili marinādē

cepti dārzeņi, kartupeļu biezenis, mango glazūra 7,9,11

Pīles krūtiņa

batātes biezenis / cepti dārzeņi / karamelizēti pīlādži / cidoniju mērce 7

Cūkgaļas ribiņas burbona glazūrā

Svaigu lapu salāti ar pesto

Liellopa Urugvajas Striploin steiks

(Piedevas jāizvēlas atsevišķi)

Liellopa gaļas burgers

kraukšķīgs bekons, marinēts gurķis, tomāts, čedaras siers, gurķu mērce, koleslova salāti, BBQ mērce

Kukurūzas cālis

zaļo zirnīšu biezenis, cepti dārzeņi, siera mērce 1,7

Liellopu gaļas lazanja

siera mērce 1,3,7

Cepts lasis

cepti sezonālie dārzeņi, melnās Beluga lēcas, citronu-kaperu mērce 1,4,7

Zandarts

burkānu biezenis, kvinoja, estragona mērce 4,7

Cepti ziedkāposti tempūras mīklā ar tomātu salsu

Kartupeļu - dārzeņu pankūkas

brūkleņu ievārījums / zaļumu krējums 3

Vistas filejas voks ar olu nūdelēm un terjaki mērci

Voks ar olu nūdelēm un terjaki mērci ar garnelem

Dārzeņu voks ar olu nūdelēm un terjaki mērci

Cepti dārzeņi

tomāts, cukini, šampinjoni burkāni, puķkāposti sīpols

Šokolādes fondants

Šokolādes fondants, upeņu sorbets, ogu mērce, cukura putenis 1,3,6,7

Ābolu strūdele

vaniļas saldējums, vaniļas mērce

Vafeles

S. Pellegrino ” dabīgā limonāde 333ml

Minerālūdens “ S. Pellegrino " (gāzēts) 250ml

Minerālūdens “S. Pellegrino " (gāzēts) 750ml

Acqua Panna" (negāzēts) 250ml

Acqua Panna" (negāzēts) 250ml