Restorāns77

Restorāns Jūrmalā

Rudens piedāvājums

Lēni gatavoti liellopa vaigi

Pasniegti ar kartupeļu biezeni, krāsnī ceptu rudens ķirbi, kim chi un korejiešu burkāniem.

19,50 €

Cūkgaļas stilbs ar ribiņām

Lēni gatavots cūkgaļas stilbs un ribiņas, pasniegts ar šķovētiem kāpostiem, kim chi, korejiešu burkāniem.

19,50 €

Starteris

Laša tartars ar avokado austrumu gaumē

10,50 €12,50

No liellopa filejas gatavota basturma

7,80 €

3 veidu siers gatavots uz oglēm, pasniegts ar bumbieru

3 veidu siers gatavots uz oglēm, pasniegts ar sīpolu čatnija bageti un mērci

10,50 €12,80

Karaliskās garneles panējumā

Pasniegtas ar sojas mērci. Var saturēt sezama sēklas.

13,80 €

Tunča tataki sezama aizdarā pasniegts ar vasabi un sojas mērci

Apcepta tunča fileja, ietīta sezama sēklās, pasniegts ar ingveru, sojas mērci un vasabi

15,50 €

Grauzdiņu asorti pasniegti ar ķiploku, siera, zaļumu pastu

3 veida ķiploku grauzdiņi pasniegti ar ķiploku, siera un zaļumu pastu

7,50 €

Grieķu olīvas ar baziliku

Grieķu zaļās olīvas ar kauliņu bazilika aizdarā

3,70 €

Salāti

Cēzars ar tīģergarnelēm

Pašmāju cēzara mērce ar anšoviem, romiešu lapas, cietais siers, apceptas uz grila garneles, baltmaizes grauzdiņi

10,50 €

,,Vecha'' siltie gurķu salāti ar vārītu liellopa gaļu

Svaigi gurķi, paprika, sīpoli, sojas mērce, sezams, liellopa gaļa.

11,50 €

Salāti ar astoņkāji

Svaigu lapu salāti ar astoņkāju, olīvām, kaperiem un balzamiko mērci.

15,30 €

Cēzara salāti ar vistu

Pašmāju cēzara mērce ar anšoviem, romiešu lapas, cietais siers, uz grila cepta vistas fileja, baltmaizes grauzdiņi

8,80 €

Svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu

Latvijas svaigi tomāti, svaigi gurķi, zaļie salāti, redīsi, pirmā spieduma olīveļļa

6,70 €

Kim chi (tradicionālie asie salāti)

3,50 €

Mammas salāti ar krējumu

Latvijas tomāti un gurķi, krējums. Var saturēt svaigus zaļumus.

5,80 €

Zupas

Zivju zupa ,,Hemultan'' ar jūras produktiem un zivi, pasniegta ar rīsiem

Pēc īpašas receptes pagatavota zivju zupa, kuras sastāvā ir 2 veidu baltās zivs fileja, lasis, 2 veida mīdijas, 2 veida garneles, un citi jūras produkti.

16,50 €

Asā zupa ,,Kim chi tige’’ ar kim či, cūkgaļu, sēnēm un rīsiem

Sastāvā: Kim chi; burkāni, cūkgaļa, šitaki sēnes.

12,50 €

Ķirbju krēmzupa

Gatavota no Latvijas ķirbjiem, batātes, burkāniem, saldā krējuma, ķirbju sēkliņu aizdarā.

6,80 €

Frikadeļu zupiņa ar mājas nūdelēm

Vistas gaļas frikadeļu klimpiņas, pašgatavota pasta, Latvijas burkāni, vistas buljoniņš.

6,30 €

,,Kaljbitan'' zupa ar liellopa ribiņām un rīsu nūdelēm korejiešu gaumē

Jūras kāposts, baltais redīss, rīsu nūdeles. Pasniegts ar īpašo sojas mērci, kim chi salātiem un korejas burkāniem.

11,80 €

Josper grill

Ēdieni cepti uz oglēm josper tipa krāsnī

Vistas krūtiņa gatavota ,,josper’’ tipa krāsnī

Pasniegta ar focaccio

11,90 €

Kukurūzas cālis ,,Tabaka’’

Gatavots ,,josper’’ tipa krāsnī, pasniegts ar focaccio

13,50 €

,,Čalahadž'' cūkgaļas steiks uz kaula

Gatavots josper tipa krāsnī, pasniegts ar focaccio

13,90 €

Jaunzēlandes jēra kare ar rīsiem

Cepts josper tipa krāsnī, pasniegts vidēji cepts ar rīsiem un mērci.

19,50 €

Cūkgaļas ribiņas ar ,,treknumiņu'' sojas, medus marinādē

Pasniegtas ar rīsiem, kim chi un korejiešu burkāniem

13,20 €

Pīles fileja ar ābolu un plūmēm

Gatavota josper tipa krāsnī, pasniegta vidēji cepta ar focaccia un mērci

14,90 €