Zelta Teļš

Laša tartars ar tīģergarnelēm un avokado krēmu

Liellopu mēle ar maigu mārrutku krēmu

Liellopu gaļas karpačo

Pasniegts ar ar worcestershire mērci, parmezāna čipsiem, bazilika pesto un salātu miksu

Laša tartars ar tīģergarnelēm un avokado krēmu

Liellopa gaļas tartars

Siļķe ar biezpienu, vārītiem apceptiem kartupeļiem un marinētiem sīpoliem

Sālīts speķis mājas gaumē ar skābētiem kāpostiem, sālītiem gurķiem un sīpolu

Antipasti

(chorizo, prosciutto, salami, parmezāns, kamambera, zilais un svaigais siers ar vīģu džemu, sēnēm, pērļu sīpoliem, olīvu miksu un grissini)

Humuss ar pitas maizi

Granātābolu sulā noturētas jēra ribiņas ar burkānu-tahini biezeni

Grilētas ķemmīšgliemenes ar ķirbju biezeni un kaņepju eļļu

Ķiploku grauzdiņi ar zaļumu mērci un parmezāna sieru

Ar zaļumu mērci un parmezan sieru

Cepta siera asorti ar Sweet Čili mērci

Vistas spārniņi ar zaļumu mērci

Vistas nageti ar tomātu mērci

Grieķu salāti

(Fetas siers, valrieksti, pesto un balzamiko) (V)

Cēzara salāti (klasiskie)

Cēzara salāti ar bekonu

Cēzara salāti ar vistas krūtiņu

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

Salāti ar tīģergarnelēm

ar ceptu kukurūzu, mango, avokado, mango-laima-sweet chilli mērci un parmezāna čipsiem

Jēra gaļas harčo

Ķirbju krēmzupa ar Fetas sieru, ķirbju sēklām un ķirbju eļļu

Sēņu krēmzupa ar ceptām meža sēnēm, parmezānu, trifeļu eļļu un grissini

Tom Yum ar vistas krūtiņu, tīģergarnelēm, šampinjoniem, kaltētām melnajām olīvēm

Jūras velšu risotto ar parmezāna sieru

( jūras velšu kokteilis, tīģergarneles, zilās mīdijas)

Risotto ar meža sēnēm un trifeļu eļļu (V)

Pasta Tagliatelle ar cūkgaļas šķiņķi

Pasniegta ar krēmīgu parmezāna siera mērci un kaltētiem tomātiem

Zilās mīdijas baltvīna mērcē ar pētersīļiem, cherry tomātiem un bageti

Cepelīni ar kraukšķīgu cūkgaļas krūtiņu un krējumu

Cepta pīles krūtiņa

Pasniegta ar ceptiem jaunajiem kartupeļiem, karamelizētiem āboliem un brūkleņu mērci

Pavasara kukurūzas vista tabakā ar ķiplokiem, zaļumiem un marinētiem sīpoliem

Sautēta jēra kāja

Pasniegta ar kartupeļu biezeni, saulē kaltētiem tomātiem un sarkanvīna-hoisin mērci

Pasta pomodoro ar saldiem cherry tomātiem (V)

Pasta ar jūras veltēm un olīvēm

T-bone steiks

Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem

Rib-eye steiks

Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem

Gaļas plate ”Ragi un Nagi” (Kompānijām no 4-6 personām.)

T-bone steiks, Anguss steiks, Rib-eye steiks, jēra ribiņas, teļa gaļas karē. (Piedevas par papildus samaksu.)

Vistas gaļas šašliks

Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem, lavašu un mērci

Cūkgaļas šašliks

Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem, lavašu un mērci

Jēra gaļas šašliks

Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem, lavašu un mērci

Laša fileja

Pasniegta ar svaigiem dārzeņiem

Jūras asaris

Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem

Stores fileja

Pasniegta ar svaigiem dārzeņiem

Tītara filejas šašliks

Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem, lavašu un mērci

Jēra ribiņas ar svaigiem dārzeņiem un lavašu

Teļa gaļas karē ar svaigiem dārzeņiem

Šašlika asorti. (Kompānijām no 2-4 personām.)

Tītara fileja, vistas gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa. (Piedevas par papildus samaksu.)

Dubultais liellopa gaļas burgers

(Liellopa gaļa, čedars, karamelizēti sīpoli, tomāti)

Klasiskais liellopa gaļas burgers

(Liellopa gaļa, bekons, čedars, tomāti, marinēti gurķi, burgeru mērce)

Laša burgens

(Laša fileja, tomāti, svaigi gurķi, avokado un ķiploku-zaļumu mērce)

Veģetārais burgers ar ceptu avokado

(Panēts avokado, tomāti, jogurta-zaļumu mērce) (V)

Četru sieru pica

(Parmesan, mocarella, dor blue, čedars, tomātu mērce, oregano) (V)

Velna pica

(Chorizo, mocarella, parmesan, tomātu-chilli mērce, oregano)

Pica ar vistas fileju, bekonu, karamelizētiem sīpoliem un BBQ mērci

(Mocarella, parmesan, tomātu mērce, oregano)

Jūras velšu pica

(Jūras velšu asorti, mīdijas, kalmāri, olīvas, kaperi, dilles, mocarella, siera mērce)

Margarita

(Tomāti, mocarella, tomātu mērce, oregano)

Pica pepperoni

(Peperoni, mocarella, parmesan, oregano un tomātu mērce)

Saldējuma torte ar mandelēm, marcipānu un aveņu mērci

Šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu, šokolādes un aveņu mērcēm, un ogām

Ar vaniļas mērci,šokolādes unaveņu mērci,svaigām ogām

Strūdele ar āboliem, plombīra saldējumu un vaniļas mērci

Vārīti cepti jaunie kartupeļi

Kartupeļu biezenis

Kartupeļi frī

Kartupeļu daiviņas

Rīsi

Grilēti dārzeņi

Svaigi dārzeņi

Maizes un sviesta groziņš

Marinētu gurķu mērce

Ķiploku mērce

BBQ mērce

Sweet chilli-majonēzes mērce

Kečups

Majonēze

Krējums

Fanta 250 ml

Sprite 250 ml