Sarkanā kvinoja, ekoloģiska
"URTEKRAM" ekoloģiska sarkanā kvinoja. Piemērota lietošanai gan karstajos, gan aukstajos ēdienos. Var lietot ar rīsiem, salātos, zupās un sautējumos. Garda karstas putras veidā - ar garšvielām vai saldā versijā ar pienu (kokosriekstu, sojas vai mandeļu), riekstiem vai augļiem. Produkts ir piemērots vegāniem.
Satur daudz šķiedrvielu. Lielisks olbaltumvielu avots ar sabalansētu, cilvēkam nepieciešamo aminoskābju daudzumu. Olbaltumvielas palīdz nodrošināt muskuļu augšanu, saglabāt muskuļu masu un uzturēt normālu kaulu veselību. Svarīgi ievērot daudzveidīga un sabalansēta uztura lietošanu un veselīgu dzīvesveidu.
Kvinoja (angļu val. quinoa) – ir nesen "atklāts", 6000 gadu sens augs, ko izmanto pārtikā un kosmētikā. Tas nav graudaugs, bet kulinārijā tā augļus uzskata par graudiem, tie ir melni, tumši brūni, sarkani, rozā, dzeltenīgi un balti. Visaugstāk tiek vērtēta baltā kvinoja.
Pagatavošana: pirms vārīšanas noteikti noskalojiet putraimus aukstā ūdenī. Vāriet 15 minūtes, ūdens proporcija 1:2.