Cūkgaļas šķiņķis ar ādu ir lieliska izvēle cepšanai šķēlēs uz pannas, vai gatavojot veselā gabalā cepeškrāsnī (cepetis vai lēni gatavotā plucinātā gaļa). Šo gabalu bieži vien izvēlās mūsu klienti, ja nepieciešms pagatavot plovs, vai sagatavot gaļu cūkgaļas šašlikam.