Beletage - admins only

Absolūtais vaniļas

Mandeļu biskvīts, kraukšķīgais slānis uz mandeļu pralinē ar fleur de sel bāzes.Viegls vaniļas krēms un vaniļas-saldā krējuma uzpūtenis.

Karameļu bumbieris

Plāns biskvīts no mandeļu miltiem, kraukšķīgs slānis lazdu riekstu pralinē, sāļa karamele, karamelizēti bumbieri, viegls vaniļas-bumbieru krēms

Kosta-Rika

Bezglutēna šokolādes biskvīts ar tonkas pupiņām, šokolādes-kafijas uzpūtenis, karamelizēti banāni ar rumu.

Pistācijas kubs

Bezglutēna pistāciju biskvīts, ķiršu kompots ar veseliem ķiršiem, viegls pistāciju-vaniļas uzpūtenis.

Milfejs

Karamelizēta kārtainā mīkla ar vaniļas krēmu un svaigām avenēm.

Karameļu tartalete

Tartalete no smilšu mīklas, pildīta ar karameļu krēmu un rotāta ar karamelizētiem lazdu riekstiem.

Citronu tartalete

Tartalete no smilšu mīklas, pildīta ar citronu krēmu un rotāta ar merengu.

Kazas siera kūka

Pamatne no smilšu mīklas, viegls uzpūtenis no kazas siera, virspusē sāļā karamele un karamelizēti lazdu rieksti.

Eksotika

Biskvīts no mandeļu un kokosa miltiem, zemeņu-aveņu kompots, viegls krēms ar putukrējumu, laimu un ingveru, virspusē mango un marakujas krēms.

Tumšais elegants

Kraukšķīgs slānis no lazdu riekstu pralinē, šokolādes biskīts, sāļā karamele, šokolādes krēms ar tumšo šokolādi, riekstu glazūra no piena šokolādes, virspusē viegls šokolādes-saldā krējuma krēms.

Medovick

Mūsdienīga medus kūkas interpretācija. Kraukšķīgs slānis, mīksts medus biskvīts ar skābā krējuma krēmu un saldkrējuma uzpūtenis no iebiezināta piena.

Romantique

Bezglutēna biskvīts, vārītais krēms ar rožu ekstraktu, viegls aveņu uzpūtenis.

Forest noir

Šokolādes biskvīts ar ķiršu kompotu un veseliem ķiršiem, šokolādes uzpūtenis, viegls vaniļas uzpūtenis.

Komplekts “Labākais no Beletage”

Komplekts no piecām kūkām: bumbieris karamelē, pistāciju eksotika, eva, romantika

Šokolades komplekts

Šokolādes komplekts: šokolādes tartalete, tumšā elegance un Kosta-Rika

Tartalešu izlase

Komplekts no trim tartaletēm: karameļu, šokolādes un citronu.

Citronu eklērs

Aveņu eklērs

Pistāciju eklērs

Vaniļas eklērs

Karameļu eklērs

Šokolādes eklērs

8 Eklēru komplekts

Komplekts no astoņiem eklēriem: karameļu, marakujas, šokolādes, pistāciju, vaniļas, aveņu, tiramisu, citronu

Pistāciju macarons

Upeņu macarons

Karameļu macarons

Vaniļas macarons

Yuzu macarons

Lavanda macarons

Bob tonka macarons

Marakujas macarons

Rožu macarons

Aveņu macarons

Piparmētru macarons

Kokosriekstu makarons

6 makarons izlase

25 makarons izlase

Komplekts no 25 makarūniem pēc izvēles.

Sālītas karameles 340g

Sālītas karameles 200g

Zemeņu šokolāde

Karameļu šokolāde

Karameļu konfektes

Mandeļu kruasāns

Pain au chocolat

Šokolādes bulciņa

Viens gabals kiša