Austeres ATVĒRTAS
Atvērta CELINE No.2 (101-130gg)
Šī godalgotā Fine austere ir Butrē ģimenes (La Famille Boutrais) tradīcija jau vairākās paaudzēs, audzēta 3 gadus Kankālē, Mont Saint-Michel ūdeņos. Spēcīgs un jodēts aromāts, izteikts sāļums, kraukšķīga un pārsteidzoši patīkama tekstūra. Viegls gaļīgums, kas mērāms 9-12% no kopējās austeres masas.
3,20 €
Atvērta OSTRA REGAL No.4 (65-75g), Francija/Īrija
Speciale austere (Īrijas līči - Clew Bay, Bannow bay). Tās izcelsme ir Francija, bet audzēta Īrijas ūdeņos 4 gadus pēc īpašām Butrē ģimenes tradīcijām. Izsmalcinātības paraugs - gaļīga un saldena. Sākumā jūtamas joda, minerālu un aļģu nianses, kam seko patīkama, salda, lieliski sabalansēta riekstu pēcgarša. Gaļīgums 15-17%.
4,00 €
Austeres NEATVĒRTAS
Neatvērta CELINE MAISON No.2 (101-130g), Francija
Šī godalgotā Fine austere ir Butrē ģimenes (La Famille Boutrais) tradīcija jau vairākās paaudzēs, audzēta 3 gadus Kankālē, Mont Saint-Michel ūdeņos. Spēcīgs un jodēts aromāts, izteikts sāļums, kraukšķīga un pārsteidzoši patīkama tekstūra. Viegls gaļīgums, kas mērāms 9-12% no kopējās austeres masas.
2,16 €
Neatvērta OSTRA REGAL No.4 (65-75g), Francija/Īrija
Speciale austere (Īrijas līči - Clew Bay, Bannow bay). Tās izcelsme ir Francija, bet audzēta Īrijas ūdeņos 4 gadus pēc īpašām Butrē ģimenes tradīcijām. Izsmalcinātības paraugs - gaļīga un saldena. Sākumā jūtamas joda, minerālu un aļģu nianses, kam seko patīkama, salda, lieliski sabalansēta riekstu pēcgarša. Gaļīgums 15-17%.
3,12 €
Naži
Naži austeru atvēršanai mājas apstākļos.
Austeru nazis ar koka spalu
Nazis ar koka spalu
25,00 €
Dzērieni
ŪDENS negāzēts Acqua Panna 250ml
still water Acqua Panna, 250ml glass bottle
2,00 €
ŪDENS negāzēts Acqua Panna 750ml
still water Acqua Panna, 750ml glass bottle
3,50 €
ŪDENS gāzēts S.Pellegrino 250ml
carbonated mineral water S.Pellegrino, 250ml glass bottle
2,00 €
ŪDENS gāzēts S.Pellegrino 750ml
carbonated mineral water S.Pellegrino, 250ml glass bottle
3,50 €
Kokosriekstu un ananāsu kombuča
RUDY’S Kombucha 330ml, atdzesēta
3,50 €
Aveņu un Bazilika kombuča
RUDY’S Kombucha 330ml, atdzesēta
3,50 €
Kola
Coca-Cola 250ml stikla pudelē
2,00 €
Apelsīnu limonāde Sanpellegrino
Sanpellegrino Aranciata Rossa Organic 200ml
2,50 €
ALUS bezalkoholisks Estrella
Estrella Damm Barcelona / Non-alcoholic, Alc.: 0% 330ml skārdene, atdzesēts
2,00 €