Cepiens (Klijānu)

Pasta arabbiatta

Spagetti ar timiānu, ķiplokiem,čili un tomātiem

Taco

Pašceptas tortillas ar ceptām čilli pupiņām, sarkano salsu un coleslaw salātiem

Cūkgaļas karbonāde ar ceptiem sīpoliem un vārītiem, ceptiem kartupeļiem

jūras velšu woks

Vistas Wok

Kraukšķīgais vistas burgers ar fri kartupeļiem

karbonāde rīvmaizē - ar vārītiem, ceptiem kartupeļiem

Tom Yum ar vistu (zupa)

Cāļa filejas strēmelītes melno piparu mērcē ar dārzeņiem

Piedevās lūgums norādīt savu izvēli: - Basmati rīsi - rīsu nūdeles

Kraukšķīgi ceptas vistas gabaliņi ar wok nūdelēm un Taizemes karija mērci

Kraukšķīgi ceptas vistas gabaliņi pasniegti ar apceptām wok nūdelēm un dārzeņiem, kas gatavoti ar dzelteno Taizemes karija mērci.

Pasta arabbiatta

Spagetti ar timiānu, ķiplokiem,čili un tomātiem

Taco

Pašceptas tortillas ar ceptām čilli pupiņām, sarkano salsu un coleslaw salātiem

Cūkas karbonāde ar kartupeļiem

Vistas karbonāde ar kartupeļiem

Omlete ar bekonu

3 sakultas olas un bekonas šķēles ar nelieliem salātiņiem svaigumam

Omlete ar sieru

3 sakultas olas ar kūstošu holandes sieru un parmezāna cepurīti un svaigiem salātiņiem

Omlete ar dārzeņiem

3 sakultas olas ar apceptu dārzeņu pildījumu un svaigiem salātiņiem

Garneļu omlete

čagana omlete ar garšaugu eļļā apceptām garnelēm

Taco

Pašceptas tortillas ar ceptām čili pupiņām, sarkano salsu un coleslaw salātiem

Vistas friteri ar tarē mērci/Chicken nuggets

No svaigas vistas filejas gatavoti marinēti vistas gaļas kumosi panko rīvmaizē ar saldskābu sojas tarē mērci

Tom kha

Krēmīga saldskābi asa kokospiena zupa ar citronzāli, galangalu, cāļa fileju, sēnēm un garnelēm

Sivēna fileja

Uz pannas un krāsnī cepta sulīga sivēna fileja pasniegta ar sinepju mērci, ceptu kartupeli un svaigiem salātiem

Cāļa fileja

Uz pannas un krāsnī cepta sulīga cāļa fileja pasniegta ar sinepju mērci, ceptu kartupeli un svaigiem salātiem

Mīdijas baltvīna mērcē

Pēc tradicionālas Francijas zvejnieku receptes gatavotas zilčaulu mīdijas ar Sauvignion Blanc baltvīnu, timiānu, ķiplokiem un saldo krējumu

Mīdijas ar ķiplokiem un čili tomātu mērcē

Mīdijas kā Barselonas krogos. Ar tomātiem, čili pārslām un ķiplokiem

Mīdijas ar laimu un čili

Mīdijas Taizemes garšās ar svaigu laima sulu un sarkaniem čili, novārīta baltvīna buljonā

Panko tīģergarneles

Sojā un ķiplokos viegli marinēta tīģergarneles panko garozā uz strauji apceptu dārzeņu nūdeļu spilvena

Zaļais karijs ar sivēna fileju

Tradicionāls kokospiena zaļais karijs ar sivēna filejas gabaliņiem un dārzeņiem, pasniegts ar basmati rīsiem un svaigiem salātiem. Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar pikantu ēdieniem -> NB! Zaļais Karijs ir zināmākais Taizemes Ēdiens un tas ir PIKANTS! Mēs to nevaram pagatavo neasu! Tad tas nav zaļais karijs! Cepiens ir viena no retajām vietām Rīgā, kas zaļo kariju gatavo pēc iespējas pietuvinātu Taizemē baudāmajam!

Zaļais karijs ar tīģergarnelēm

Tradicionāls kokospiena zaļais karijs ar tīģergarnelēm un dārzeņiem, pasniegts ar basmati rīsiem un svaigiem salātiem. Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar pikantu ēdieniem -> NB! Zaļais Karijs ir zināmākais Taizemes Ēdiens un tas ir PIKANTS! Mēs to nevaram pagatavo neasu! Tad tas nav zaļais karijs! Un mēs esam viena no retajām vietām Rīgā, kas zaļo kariju gatavo pēc iespējas pietuvinātu Taizemē baudāmajam.

Papildus kartupeļi

Papildus grilēti dārzeņi

Cāļa Katsu

cepta marinēta cāļa kājas gaļa panko rīvmaizē ar pašgatvotu teriyaki mērci

Tīģergarneļu karijs japāņu gaumē

japāņu piparu maisījumā un sojas mērcē marinētas tīģergarneles karija mērcē, pasniegtas ar rīsiem un salātiem

Cēzara salāti ar bekonu

Romas salātlapas ar īpašo Cēzara mērci, ciabattas grauzdiņiemun parmezānu, kam pievienots kraukšķīgs bekons

Cēzara salāti ar vistu

Romas salātlapas ar īpašo Cēzara mērci, ciabattas grauzdiņiemun parmezānu, kam pievienota puse sviestā ceptas cāļa filejas

Cēzara salāti ar garnelēm

Romas salātlapas ar īpašo Cēzara mērci, ciabattas grauzdiņiemun parmezānu, kam ievienotas ķiploku sviestā apceptas garneles

Svaigie dārzeņu salāti

Svaigi, šefa aizdarītisezonas dārzeņu un lapu salāti

Breslin burgers Medium Rare

Kārtīgs restorāna stila burgersar Čedaras un zilo sieru, karamelizētiem sīpoliem. Pasniegts ar salātiem un kartupeļu daivām Standartā visus gaļas burgerus jau kopš 2011.gada gatavojam vidēju ceptus! Lai tie būtu sulīgi, nevis sausi un gumijaini! Tādēļ, ja vēlaties, lai burgera viducis nebūtu rozīgs, tad to norādiet, pie komentāriem!

Šefa burgers

Burgers ar ceptu cāļa filejuun svaigiem un marinētiem dārzeņiem. Pasniegts ar kartupeļu salmiņiem

Kraukškīgais vistas burgers pitas maizē + Frī kartupeļi

Kraukšķīgie cāļa gabaliņi pitas maizē ar svaigiem salātiem un pikantu mērci

Liellopa (Medium Rare) burgers pitas maizē & Frī kartupeļi

Liellopa gaļa pitas maizē ar tuvo austrumu garšvielām, zaļajiem jalapeno, svaigiem un marinētiem dārzeņu salātiem un pikantu mērci. NB! Lai burgers būtu sulīgs un gards, to gatavojam medium - rare, kas nozīmē, ka viducis būs rozīgs! Ja vēlaties well - done norādiet to! Bet brīdinam, ka tad burgers būs sausāks&'gumijaināks'

Gurķu mērce

Tūkstošsalu mērce

Kečups

Majonēze

Kartupeļu frī salmiņi

Spagetti carbonara

Spagetti ar kūpinātu cūkas krūtiņu, olu un parmezānu

Vistas pasta

Penne ar cāļa filejas gabaliņiem krēmīgā baltvīna mērcē

Pasta ar ceptām tīģergarnelēm

Penne ar sviestā apceptām tīģergarnelēm krēmīgā baltvīna mērcē

Pasta arabbiatta

Spagetti ar timiānu, ķiplokiem,čili un tomātiem

Veģetārais zaļais karijs

cepti sezonas dārzeņi Taizemes zaļā karija mērcē ar Basmati rīsiem un salātiem. Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar pikantu ēdieniem -> NB! Zaļais Karijs ir zināmākais Taizemes Ēdiens un tas ir PIKANTS! Mēs to nevaram pagatavo neasu! Tad tas nav zaļais karijs! Cepiens ir viena no retajām vietām Rīgā, kas zaļo kariju gatavo pēc iespējas pietuvinātu Taizemē baudāmajam!

Pasta Arabbiatta

Tomāti, timiāns, čilli, conit ķiploki, olīveļļa ar spagetti un Parmigiano Reggiano sieru

Veģetārais zaļais karijs

Cepti sezonas dārzeņi Taizemes zaļā karija mērcē ar Basmati rīsiem un salātiem

Veģetārais wok

Dārzeņu un olu nūdeļu wok ar bambusa dzinumiem, melnajām sēnēm un pupiņu asniem. Precizējiet pasūtijuma info: - ar nūdelēm - ar Basmati rīsiem - asu - pikantu - neasu

Taco

Pašceptas tortillas ar ceptām čilli pupiņām, sarkano salsu un coleslaw salātiem

Jūras wok

Jūras veltes ar dārzeņu salmiņiem, olu nūdelēm vai rīsiem un bagātinātu sojas mērci. Precizējiet pasūtijuma info: - ar nūdelēm - ar Basmati rīsiem - asu - pikantu - neasu

Sivēna filejas wok

Sivēna filejas strēmeles ar dārzeņu salmiņiem, olu nūdelēm vai rīsiem un bagātinātu sojas mērci. Precizējiet pasūtijuma info: - ar nūdelēm - ar Basmati rīsiem - asu - pikantu - neasu

Veģetārs wok

dārzeņu salmiņi, mu err sēnes un pok choi ar olu nūdelēm vai rīsiem un bagātinātu sojas mērci. Precizējiet pasūtijuma info: - ar nūdelēm - ar Basmati rīsiem - asu - pikantu - neasu

Gurķu mērce

Jūras ramen

Nūdeles, tofu, šitake sēnes, mīdijas, tīģergarneles, aromātiskā zivju, jūraszāļu un jūras velšu buljonā

Veģetārais ramen

nūdeles, sēnes, dārzeņi un tofu pikantā dārzeņu buljonā ar lociņiem