Cūkas karbonāde ar kaulu
Cienījāma cūkas karbonāde ar ribiņu, pasniegta ar saldu sinepju mērci, ceptu kartupeli un svaigiem salātiem vai citām piedevām pēc jūsu izvēles.
P.S.!
2017.gada FDA (Federal Drugs Administration) kas ir Amerikas Pārtikas un Zāļu anologs un ir neapstrīdēts līderis pārtikas drošuma jaut, pasaulē izsniedza rekomendāciju, kas pieļauj cūkgaļas filejas un cūkas muguras dalas sagatavošanu ar iekšējo temp. 145F, kas atbilst 63C grādiem un pārtikas teh.izrpatnē atbilst medium well sagatavošanas pakāpei, kas nodrošina to, ka gaļa ir sulīga, ar rozīgu viduci (nejaukt ar jēlu gaļu!).
Tādēļ, ja vēlaties labi ceptu, pievienojiet šo info pie sava pasūtijuma.
Paldies&lai sulīgi garda maltīte!