Gan Bei (Piņķi)

DOUBLE Surimi maki

16gab. Krabju nūjiņas, gurķis, sparģeļi, lociņi, rīvēts siers, majonēze, Tobiko ikri, sezama sēklas

DOUBLE Shippo maki

16 gab. Tīģergarneles tempurā, gurķi, Masago ikri

DOUBLE Sake Mango maki

12 gab. Teriyaki lasis, mango, lapu salāti, Masago ikri, pikantā majonēze

DOUBLE Meiro maki

16 gab. Lasis, gurķis, majonēze, Masago ikri

Galda piederumi

Irbulīši

Goma wakame Gamadari mērcē ar sezama sēklām 🌿

Edamame pupiņas ar jūras sāli 🌿

Edamame čili pupiņas ar Indijas riekstiem 🌿 🌶️

Tomorokoshi mini kukurūza ar trifeļu mērci 🌿

Kimči 🌿 🌶️

Gurķi goma wakame, čili sezama-sojas mērcē 🌿 🌶️

Sisti gurķi sojas marinādē 🌿 🌶️

Šišito pipari ar miso-medus mērci un jūras sāli 🌿

Tuna Tenzo

Tuncis, nori, sarkanā čili mērce, Kizami vasabi, kataifi

Seafood Seviche

Tuncis, jūras ķemmītes, lasis, tīģergarneles, kinza, papadums

Tunča tartars 🌶️

Tuncis, vasabi-sojas mērce, redīsi

Laša tartars 🌶️

Lasis, vasabi-sojas mērce, laša ikri, redīsi, maurloki

Avokado tartars 🌿

Avokado, tomātu salsa, vasabi-sojas mērce, redīsi, maurloki

Kraukšķīgie rīsi ar tunča tartaru 🌶️

Kraukšķīgie rīsi ar laša tartaru 🌶️

Kraukšķīgie rīsi ar avokado tartaru 🌿

Cēzara salāti ar vistas fileju

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

Laša tataki salāti

ar ķiršu tomātiem, lotosa sakni vasabi-citrusa mērcē

Tunča tataki salāti

ar ķiršu tomātiem, lotosa sakni vasabi-citrusa mērcē

Tīģergarneļu salāti

ar spinātiem, kataifi un trifeļu eļļu

Pīles fileja Unagi mērcē 🌶️

ar svaigiem āboliem, seleriju kātiem, sezamu, saldo čili mērci un zemenēm

Vistas gaļas salāti

ar ananāsiem un mandeļu skaidiņām Thai mērcē

Ceptu krabju salāti

ar ķiršu tomātiem un sezama sēklām Ponzu mērcē

Veggie Poke 🌿

Avokado tartars, tofu, poke mērce, marinētas šitake sēnes, marinēti kāposti, burkāni, Edamame pupiņas, marinēti sīpoli, wakame, kinza, rīsi, sezama sēklas

Tuna Poke

Tuncis, poke mērce, marinēti kāposti, burkāni, Edamame pupiņas, avokado, marinēti sīpoli, wakame, kinza, rīsi, sezama sēklas

Kraukšķīgi kalmāru gredzeni

Asie kalmāri, cepti ar kumīnu 🌶️

Ķīnas pavasara pankūkas 🌿

Kataifi tīģergarneles ar pikanto mērci

Volcano tīģergarneles

Kraukšķīgas pankūkas pildītas ar garnelēm un sieru

Japāņu pelmeņi Gyoza ar liellopa gaļu

Japāņu pelmeņi Gyoza ar vistas gaļu

Japāņu pelmeņi Gyoza ar pīles gaļu un čili-apelsīna džemu

Kraukšķīgi cūkgaļas vontoni ar pikanto tomātu salsu

Garneļu vontoni ar buljonu

Sake sashimi

Lasis

Maguro sashimi

Tuncis

Unagi sashimi

Zutis

Smoked sashimi

Kūpināta forele

Salmon new style sashimi

Lasis, rozmarīna miso mērce

Tuna new style sashimi

Tuncis, mango mērce, mango salsa, kataif

Beef tataki

Marinēta liellopa fileja, Yakiniku mērce, Kataifi, trifeļu mērce, maurloki

Sake tataki

Laša fileja, Kataifi, Kizami vasabi, miso sinepju mērce

Maguro tataki 🌶️

Tunča fileja, halapeņo mērce, sīpolu salsa, maurloki

Sake Nigiri

Lasis, Miso Karashi mērce

Unagi Nigiri

Zutis, Unagi mērce

Maguro Nigiri

Tuncis, sīpolu salsa, maurloki

Tomago Nigiri

Tomago omlete, Unagi mērce

Hotategai Nigiri 🌶️

Jūras ķemmītes, kinza, Srirača mērce

Sake Aburi Nigiri

Lasis, Unagi mērce, Togaraši

Masu Nigiri

Kūpināta forele, rozmarīna miso mērce

Goma Wakame Gunkan

Gurķis, Goma Wakame, Gamadari mērce

Kimchi Gunkan 🌿 🌶️

Gurķis, Kimči, maurloki

Ikura Gunkan

Laša ikri

Sake Gunkan

Laša tartars

Tekka Gunkan

Tunča tartars

Hotategai Gunkan

Jūras ķemmīte

Shima Gunkan

Tīģergarneles, lidojošās zivs ikri, avokado

Masu Avocado Gunkan

Kūpināta forele, avokado, rozmarīna miso mērce

Kappa Hosomaki 🌿

Gurķis, sezama sēklas

Shiitake Hosomaki 🌿

Šitaki, sezama sēklas, trifeļu mērce

Avocado Hosomaki 🌿

Avokado, trifeļu mērce

Sake Hosomaki

Lasis

Spicy Sake Hosomaki 🌶️

Lasis, pikantā mērce, maurloki

Sakecheese Hosomaki

Lasis, krēmsiers

Tekka Hosomaki

Tuncis

Spicy Tekka Hosomaki 🌶️

Tuncis, pikantā mērce, maurloki

Hotategai Hosomaki

Jūras ķemmīte, pikantā mērce

Ebi Tempura Hosomaki

Tīģergarneles tempurā, pikantā mērce

Unagi Hosomaki

Zutis, unagi mērce, sezama sēklas

Smoked Hosomaki

Kūpināta forele

Salmon Tartare Uramaki

Laša tartars, takuāns, sezama sēklas

Tuna Tartare Uramaki

Tunča tartars, takuāns, sezama sēklas

Sake Avocado Uramaki

Lasis, avokado, krēmsiers, sezama sēklas

Spicy Tuna Uramaki 🌶️

Tuncis, maurloki, pikantā mērce, sezama sēklas

Kakiage Veggie Uramaki 🌿

Dārzeņi tempurā, pikantā mērce, sezama sēklas

Smoked Trout Uramaki

Kūpināta forele, avokado, krēmsiers, sezama sēklas

Hofu Hot 🌶️

Tīģergarneles, lasis, Masago ikri, krēmsiers, mango, asā mērce

Peking Duck Hot

Pekinas pīle, Masago ikri, krēmsiers, mango

Philadelphia Hot

Lasis, avokado, gurķis, krēmsiers, rīvēts siers, Tobiko ikri

Kuro Hot

Lasis, avokado, gurķis, šitaki, rīvēts siers, pikantā mērce, Tobiko ikri

Kakiage Salmon Supreme

Laša tartars, dārzeņi tempurā, pikantā mērce, sezama sēklas

Kakiage Tuna Supreme

Tunča tartars, dārzeņi tempurā, pikantā mērce, sezama sēklas

Ebiten Supreme

Tīģergarneles tempurā, avokado, sparģeļi, pikantā mērce, sezama sēklas

Veggie Supreme 🌿

Avokado, takuāns, kanpyo ķirbis, sparģeļi, lapu salāti, sezama sēklas

Tuna Supreme

Tuncis, takuāns, panko sparģēļi, kataifi, maurloki, pikantā mērce, miso mērce, sezama sēklas

Jambo Supreme

Tīģergarneles, lasis, gurķis, avokado, krēmsiers

Philadelphia Classic Supreme

Lasis, krēmsiers, gurķis

Philadelphia Sesame Supreme

Lasis, krēmsiers, avokado, gurķis, sezama sēklas

Philadelphia Gold Supreme

Lasis, Masago ikri, krēmsiers, avokado, gurķis

Philadelphia Mango Supreme

Lasis, gurķis, krēmsiers, mango mērce, panko, maurloki, sezama sēklas

Yuzu Supreme

Lasis, avokado, gurķis, yuzu sula, čili-apelsīnu džems, kinza, sezama sēklas

Kunsei Supreme

Kūpināta forele, avokado, gurķis, krēmsiers, čili-apelsīnu džems, sezama sēklas, dilles

Kosho Supreme

Tunča tartars, avokado, gurķis, yuzu kosho majonēze, panko

Hotate Tartare Supreme

Jūras ķemmītes, avokado, gurķis, juzu kosho majonēze, kinza, tobiko, sezama sēklas

Red Dragon Supreme

Lasis, panko tīģergarneles, gurķis, takuāns, unagi mērce, pikantā mērce, sezama sēklas

Green Dragon Supreme

Zutis, šitaki, gurķis, avokado, kataifi, krēmsiers, trifeļu mērce, sezama sēklas

Beef Dragon Supreme

Marinēta liellopa fileja, kanpyo ķirbis, panko sparģeļi, gurķis, kataifi, yakiniku mērce, sezama sēklas

Flaming Dragon Supreme

Zutis, panko tīģergarneles, kanpyo ķirbis, gurķis, krēmsiers, unagi mērce, sezama sēklas

Golden Dragon Supreme

Lasis, avokado, kataifi, krēmsiers, karaši mērce, sezama sēklas

Rainbow Dragon Supreme

Lasis, tuncis, jūras ķemmītes, tīģergarneles mandelēs, avokado, kanpyo ķirbis, gurķis, krēmsiers, karaši mērce, sezama sēklas

Haru Dragon

Lasis, avokado, gurķis, krēmsiers, mango mērce, laša ikri, sezama sēklas

Smoked Dragon

Kūpināta forele, tīģergarneles tempurā, avokado, kataifi, rozmarīna miso mērce, sezama sēklas

Salmon Futomaki

Lasis, gurķis, avokado, kanpyo ķirbis, lapu salāti, krēmsiers

Salmon Grill Futomaki

Grilēts lasis, gurķis, avokado, kanpyo ķirbis, lapu salāti, unagi mērce, sezama sēklas

Salmon Tempura Futomaki

Lasis tempurā, gurķis, avokado, kanpyo ķirbis, lapu salāti, maurloki, pikantā mērce, sezama sēklas

Prawn Panko Futomaki

Tīģergarneles panko, gurķi, takuāns, kanpyo ķirbis, lapu salāti

Calamari Panko Futomaki

Panko kalmāri, gurķi, kanpyo ķirbis, mango, lapu salāti, krēmsiers

Kimchi Tempura Futomaki 🌿 🌶️

Kimči tempurā

Crab Tempura Futomaki

Krabis tempurā, gurķis, avokado, masago ikri, pikantā mērce

Gan bei Futomaki (12 gab.)

Lasis, tuncis, jūras ķemmītes, tīģergarneles, tamago, sparģeļi, masago ikri, laša ikri, maurloki, Yakiniku mērce

Smoked Futomaki

Kūpināta forele, avokado, gurķis, kanpyo ķirbis, lapu salāti, krēmsiers

Sake Coconut Furai

Lasis, gurķis, kanpyo ķirbis, avokado, lapu salāti, krēmsiers, kokosrieksts

Sake Sesame Furai

Lasis, gurķis, kanpyo ķirbis, avokado, lapu salāti, krēmsiers, sezama sēklas

Sake Panko Furai

Lasis, gurķis, kanpyo ķirbis, avokado, lapu salāti, krēmsiers

Sake Almond Furai

Lasis, gurķis, kanpyo ķirbis, avokado, lapu salāti, krēmsiers, mandeles

Sake Coconut Ball

Lasis, kokosrieksts

Sake Sesame Ball

Lasis, sezama sēklas

Sake Panko Ball

Lasis, panko

Sake Almond Ball

Lasis, mandeles

Salmon Tartare Mamenori

Laša tartars, tīģergarneles

Tuna Tartare Mamenori

Tunča tartars, tīģergarneles

Scallop Tartare Mamenori

Jūras ķemmīšu tartars, tīģergarneles

Avocado Tartare Mamenori

Avokado tartars, tīģergarneles

Koga set

28 gab. Avocado maki Shiitake maki 1/2 Jambo 1/2 Philadelphia Gold 1/2 Rainbow Dragon 1/2 Red Dragon

Fukutsu set 🌶️

(16 gab) 1/2 Philadelphia Hot, 1/2 Kuro Hot, 1/2 Hofu Hot, 1/2 Peking Duck

Toki set

28 gab. 1/2 Veggie 1/2 Ebiten 1/2 Flaming Dragon 1/2 Beef Dragon 1/2 Philadelphia Classic 1/2 Philadelphia Gold 1/2 Kakiage Tuna

Kioto set 🌶️

(40 gab) Spicy Tekka maki, Hotategai maki, Veggie, 1/2 Philadelphia gold, 1/2 Rainbow Dragon, 1/2 Beef Dragon, 1/2 Green Dragon, 1/2 Golden Dragon.

Dōgen set 🌶️

(52 gab.) Spicy Tuna Uramaki Jambo Supreme Kakiage Veggie Uramaki Philadelphia Gold Supreme Rainbow Dragon Supreme 1/2 Tuna Supreme 1/2 Ebiten Supreme 1/2 Flaming Dragon Supreme 1/2 Green Dragon Supreme

Arata set

24 gab. 1/2 Yuzu 1/2 Smoked Dragon 1/2 Tuna 1/2 Kosho 1/2 Hotate Tartare 1/2 Haru Dragon

Tradicionālā japāņu Miso zupa

ar Nameko sēnēm un Tofu sieru

Miso zupa ar lasi

un Udon nūdelēm

Taizemes kokosu zupa ar tīģergarnelēm un šampinjoniem 🌶️

Tom Yum zupa ar tīģergarnelēm 🌶️🌶️

Tom Yum zupa ar vistas gaļu 🌶️🌶️

Tom Kha zupa ar tīģergarnelēm un shimeji sēnēm 🌶️

Tom Kha zupa ar vistas gaļu un shimeji sēnēm 🌶️

Gaišā zupa ar dārzeņiem un Šitaki sēnēm 🌿

Laša zupa ar tīģergarnelēm un laimu 🌶️

Zupa ar jūras asari un garnelēm

Asā tomātu zupa ar jūras produktiem 🌶️

Vistas zupa ar nūdelēm un Šitaki sēnēm

Vistas zupa ar rīsu nūdelēm, olu un Šitaki sēnēm

Zupa ar pīles gaļu un Šitaki sēnēm

Vistas zupa ar saldo kukurūzu un olu

Asā vistas zupa ar ķiplokiem 🌶️

Tomātu zupa ar vistu un olu

Skābi asā dārzeņu zupa ar vistu un šitaki sēnēm 🌶️🌶️

Skābi asā dārzeņu zupa ar šitaki sēnēm 🌿 🌶️🌶️

Japāņu Ramen zupa 🌶️

ar olu nūdelem, krāsnī ceptu cūkgaļu, nori lapu, marinētu olu un sezamu

Garneļu čipsi

Papadums čipsi

Austrumu plācenis ar sieru un spinātiem 🌿

Austrumu plācenis ar sieru un zaļumiem 🌿

Austrumu plācenis ar sieru un kinzu 🌿 🌶️

Kraukšķīgās pākšu pupiņas medus mērcē ar sezama sēklām 🌿

Asi, kraukšķīgi cukini plūmju mērcē ar čili 🌿 🌶️🌶️

Sautētu dārzeņu asorti ar Indijas garšvielām 🌿 🌶️

Asi kraukšķīgi dārzeņi Hunānu gaumē 🌿 🌶️

Kraukšķīgi dārzeņi melno pupiņu mērcē 🌿

Kraukšķīgi kartupeļi ar pipariem un sāli 🌿 🌶️

Kartupeļi Singapūras gaumē 🌿

Ziedkāposti Singapūras gaumē 🌿

Baklažāni medus mērcē ar sezamu 🌿

Kraukšķīgie baklažāni Sičuaņas karameļu mērcē 🌿 🌶️

Kraukšķīgie cukīni ar indijas garšvielām 🌿 🌶️

Mājas siers Masala mērcē 🌿 🌶️🌶️

Mājas siers sacepts ar spinātiem un Indijas garšvielām Masala mērcē 🌿 🌶️🌶️

Pikantās lēcas 🌿 🌶️

Fritēti kartupeļi 🌿

Batāte

Kushiyaki

Lasis, ananass, cukini, paprika, sarkanais sīpols, čili-apelsīnu džems

Tīģergarneles saldskābā mērcē

Tīģergarneles Taizemes karija mērcē 🌶️

Pikantās tīģergarneles tomātu-bazilika mērcē ar čili 🌶️

Garneles Šambala mērcē 🌶️

Lasis ar melnajām ķīnas sēnēm un Grill mērci

Tīģergarneles karija mērcē 🌶️

Jūras ķemmītes ar tīģergarnelēm Hoisin mērcē

Jūras asara fileja saldskābā mērcē

Jūras asara fileja austeru mērcē ar mandelēm

Jūras asara fileja ar šampinjoniem Tum Yum mērcē ar kokosa pienu 🌶️

Kraukšķīga jūras asara fileja medus mērcē

Jūras asara fileja ķiploku mērcē 🌶️

Jūras asaris kokosriekstu karija mērcē 🌶️

Lasis ar dārzeņiem Masala mērcē 🌶️

Vistas gaļa ar baklažāniem

Vistas gaļa saldskābā mērcē

Vistas gaļa ar Indijas riekstiem

Vistas gaļa saldā Taizemes čili mērcē 🌶️

Vistas gaļa ar dārzeņiem un Šitaki sēnēm Singapūras gaumē

Kraukšķīgā vistas gaļa ar sezama sēklām 🌶️

Asā, kraukšķīgā vistas gaļa 🌶️🌶️

Kraukšķīgs medus cālis

Vistas gaļa Taizemes karija mērcē 🌶️

Vistas filejas gabaliņi ķiploku mērcē 🌶️

Pikanta vistas gaļa čili ķiploku mērcē ar ingveru 🌶️

Vistas gaļa Masala mērcē 🌶️🌶️

Vistas gaļa ar dārzeņiem un medu svaigu tomātu mērcē

Vista Dragon style 🌶️🌶️

Vistas gaļa ar spinātiem Masala mērcē 🌶️

Cūkgaļa melno pupiņu un medus mērcē

Kraukšķīga cūkgaļa ar baklažāniem svaigu tomātu mērcē ar medu 🌶️

Cūkgaļa melno pupiņu mērcē

Pikanta cūkgaļa čili ķiploku mērcē ar ingveru 🌶️🌶️

Cūkgaļa ar bambusa dzinumiem un Šitaki sēnēm

Cūkgaļa ar šampinjoniem kokosriekstu-karija mercē 🌶️

Kraukšķīga cūkgaļa Sičuaņas karameles mērcē 🌶️

Kraukšķīga cūkgaļa ar kartupeļiem un sezama sēklām 🌶️

Cūkgaļa Singapūras gaumē medus-tomātu mērcē

Cūkgaļa saldā Taizemes čili mērcē 🌶️

Liellopu filejas gabaliņi ar baklažāniem

Liellopu fileja ar bambusa dzinumiem un Šitaki sēnēm

Kraukšķīga liellopu gaļa saldā Taizemes čili mērcē 🌶️

Kraukšķīga liellopu gaļa melno pupiņu un medus mērcē

Kraukšķīga liellopu gaļa ar baklažāniem medus-tomātu mērcē Singapūras gaumē

Kraukšķīgā lielllopu gaļa ar kartupeļiem asajā mērcē 🌶️

Pīle medus mērcē

Pīle plūmju mērcē

Pikanta pīles gaļa čili ķiploku mērcē ar ingveru 🌶️

Kraukšķīga pīle ar baklažāniem svaigu tomātu mērcē ar medu 🌶️

Pekinas pīle melno pupiņu mērcē

Kraukšķīga pīle ar baklažāniem saldi-asā Taizemes mērcē 🌶️

Pīle Pekinas gaumē

ar ķīnas pankūkām, gurķiem, lociņiem

Sautētu dārzeņu asorti ar Indijas garšvielām 🌿 🌶️

Kraukšķīgie cukīni ar indijas garšvielām 🌿 🌶️

Mājas siers Masala mērcē 🌿 🌶️🌶️

Mājas siers sacepts ar spinātiem un Indijas garšvielām Masala mērcē 🌿 🌶️🌶️

Tīģergarneles karija mērcē 🌶️

Jūras asaris kokosriekstu karija mērcē 🌶️

Vistas gaļa Masala mērcē 🌶️🌶️

Vistas gaļa ar spinātiem Masala mērcē 🌶️

Cūkgaļa ar šampinjoniem kokosriekstu-karija mercē 🌶️

Raita ar dārzeņiem 🌿

piedeva indiešu ēdieniem

Pikantās lēcas 🌿 🌶️

Lasis ar dārzeņiem Masala mērcē 🌶️

Tvaicēti rīsi Basmati 🌿

Rīsi ar dārzeņiem 🌿

Rīsi ar olu un zaļajiem zirnīšiem 🌿

Asie rīsi ar baziliku un olu Taizemes gaumē 🌿 🌶️

Jauktie rīsi ar vistu, cūkgaļu, garnelēm un sēnēm Šambala mērcē 🌶️

Jauktie rīsi ar vistas gaļu, garnelēm, dārzeņiem un olu

Rīsu nūdeles Singapūras gaumē ar dārzeņiem 🌿

Rīsu nūdeles ar dārzeņiem, šampinjoniem un Indijas riekstiem 🌿

Jauktās rīsu nūdeles ar garnelēm, vistu, dārzeņiem un olu

Ceptas Hakka nūdeles ar vistas gaļu, čili un ķiplokiem 🌶️

Jauktās Hakka nūdeles ar vistu, cūkgaļu, garnelēm un sēnēm Šambala mērcē 🌶️

Nūdeles Udon ar vistu, dārzeņiem un zemesriekstiem Pad Thai mērcē

Udon nūdeles ar vistu, olu, dārzeņiem un šampinjoniem

Udon nūdeles ar Pak Choi kāpostiem, sēnēm un tīģergarnelēm Yakisoba japāņu mērcē

Zupa ar vistas gaļas bumbiņām

Vistas nageti

Nūdeles ar dārzeņiem 🌿

Kraukšķīgie rīsu kubiņi 🌿

Cīsiņi

Dārzeņu varaviksne 🌿

Tomāti, gurķīši, paprika un burkāni (pēc izvēles)

Sojas mērce Kikkoman

Extra vasabi

Extra Ingvers

Gyoza mērce

Kečups

Čilli eļļa

Saldskābā mērce

Ķiploku mērce

Vaniļas mērce

Zemeņu mērce

Tapiokas pērlīšu deserts

ar mango, līčijām un kokosriekstu pienu

Chocolate maki

Šokolādes pankūka ar Maskarpone siera krēmu un zemenēm

Yawarakai maki

Pankūka ar Filadelfija siera krēmu un zemenēm

Mandeļu bezē rulete

ar Maskarpone siera krēmu, avenēm un mellenēm

Siltais iebiezināta piena pudiņš

ar cigoriiņu un skābā krējuma saldējumu

Pistāciju siera kūka

ar ķiršu konfitūru

Kokosa ganašs

ar ananāsiem, karamelizētām mandelēm un kokosa-piparmētru sorbetu

Kamambēra siera musa deserts

šokolādes glazūrā ar sāļās karameles mērci

Cepts saldējums

Siltais šokolādes braunijs

ar mango-marakujas sorbetu

Svaigi spiesta ābolu sula 330ml

Svaigi spiesta apelsīnu sula 330ml

Svaigi spiesta greipfrūtu sula 330ml

Svaigi spiesta burkānu sula 330ml

Svaigi spiesta ananāsu sula 330ml

Svaigi spiesta ābolu-burkānu sula 330ml

Svaigi spiesta apelsīnu sula ar ingveru 330ml

Svaigi spiesta apelsīnu-ananāsu sula 330ml

Svaigi spiesta ābolu-apelsīnu-ananāsu sula 330ml

Coca-cola 0.25 L

Cola Zero 0.25L

Fanta 0.25 L

Sprite 0.25 L

Tonik 0.25 L

Kvass 0.33l

Vichy 0.33l bez gāzes

Vichy 0.33l gāzēts

Acqua Panna (negāzēts) 0.25l

Acqua Panna (negāzēts) 0.75l

Gāzēts minerālūdens S.Pellegrino (0,25l)

Gāzēts minerālūdens S.Pellegrino (0,75l)