Hercogs Mārupe

Family restaurant

Visvairāk pasūtīto

ZS "Ceplīši" liellopa gaļas burgers ar čedara-jalapeno mērci un kartupeļiem ''fri''

"Brioche" maize, jāņogu-sīpolu čatnijs, kaltētu tomātu aioli, marinēts gurķis, tomāti, salātlapas

16,00 €

Tītara gaļas kotlete ar kartupeļu biezeni

7,60 €

Vistas nageti

Pašmāju vistas filejas nageti ar frī kartupeļiem un dārzeņiem

7,60 €

Krāsnī cepts lasis ar kartupeļu biezeni

Krāsnī cepts lasis ar ķiršu tomātiem un kartupeļu biezeni

10,50 €

BBQ Cūkgaļas ribiņas ar krāsnī ceptiem kartupeļiem ar bekona-maurloku krējumu, lapu salātiem un grauzdētiem sīpoliem

tomāti, redīsi, gurķi, marinēti sīpoli

22,00 €

Makaroni ar sieru

7,60 €

Tīģergarneles ar lapu salātiem, mango, avokado un laima-vaniļas mērci

gurķi, čili, piparmetra

16,00 €

Liellopa filejas tartars

Dižonas sinepes, kataifi, olu gels, cepti kaperi, sīpolu čipsi, trifeļu majonēze, briošs

14,50 €

Frī kartupeļi ar mērci

5,50 €

Kartupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi un zaļumu krējumu

tomāti, gurķi, redīsi, salātlapas

15,50 €

Mīdijas Provansas gaumē (1kg)

mīdijas,baltvīns, saldais krējums, dārzeņi, zaļumi, grauzdēta ķiploku bagete -14,7,9, 1

21,00 €

“Agata mini” kartupeļi ar spinātiem, cepti ķiploku sviestā

5,00 €

"Beyond meat" burgers ar kartupeļiem "fri"

"Brioche"maize, jāņogu-sīpolu čatnijs, čedara siers, kaltētu tomātu aioli,avokado, tomāti, salātlapas

16,00 €

Grilēts rozā tunča steiks sezama medus galazūrā ar ceptiem dārzeņiem

grilēti ‘cherry‘ tomāti, brokolini, cukini, burkāni, sēklas, svaigi marinēti gurķi, romesko biezenis

23,00 €

Jūras velšu tartaru trio

tuncis, lasis, grilētas tīģergarneles, briošs, maizes grauzdiņi, medus-sezama mērce, jūras aļģes, paipalu olu gels, foreles ikri

19,00 €

Uzkodas

Zivju un jūras velšu plate

Kalmāri cepti čili sviesta glazūrā, mazsālīta laša fileja, kūpināta forele, tīģergarneles, mīdijas, marinētas jūras aļģes

32,00 €

Vīna uzkodu plate

Vīģu džems, sīpolu marmelāde, ogas, camembert, zilais siers, aitas siers ar melno ķiploku, trifeļu siers, čedera cepumi

32,00 €

Vitello tonnato

lēni gatavots teļa langets, tunča aioli, kaperi, ķirštomāti, grauzdēti sīpoli- 3, 4, 6, 10, 7, 1

16,00 €

Uzkodu plate

Ķiploku grauzdiņi, pavasara rullīši, chorizo, proschiuto, lēni gatavota teļa gaļ, marinēti dārzeņi, marinētas Kalamata olīvas, Čedaras siera cepumi

29,00 €

Tunča tartars ar avokado salsu un marinētām jūras aļģēm

medus sezama mērce, briošs maizes grauzdiņi, svaigi marinēts gurķis

14,50 €

Jūras velšu tartaru trio

tuncis, lasis, grilētas tīģergarneles, briošs, maizes grauzdiņi, medus-sezama mērce, jūras aļģes, paipalu olu gels, foreles ikri

19,00 €

Mīdijas Provansas gaumē (1kg)

mīdijas,baltvīns, saldais krējums, dārzeņi, zaļumi, grauzdēta ķiploku bagete -14,7,9, 1

21,00 €

Laša tartars ar avokado salsu un marinētām jūras aļģēm

olu gels, cepti kaperi, briošs, maizes grauzdiņi, foreles ikri

14,50 €

Liellopa filejas tartars

Dižonas sinepes, kataifi, olu gels, cepti kaperi, sīpolu čipsi, trifeļu majonēze, briošs

14,50 €

Kartupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi un zaļumu krējumu

tomāti, gurķi, redīsi, salātlapas

15,50 €

Grilēts astoņkājis ar garšaugu kvinoju

Romesco biezenis, chimichurri mērce, marinētas jūras aļģes

17,00 €

Grilētas jūras ķemmītes

kokosa–karija–citronzāles mērce, batātes biezenis, pancetta, kalē, mandeļu ‘vinaigrette‘ mērce

18,00 €

Bērnu karte

Vistas nageti

Pašmāju vistas filejas nageti ar frī kartupeļiem un dārzeņiem

7,60 €

Populārs

Tītara gaļas kotlete ar kartupeļu biezeni

7,60 €

Populārs

Makaroni ar sieru

7,60 €

Krāsnī cepts lasis ar kartupeļu biezeni

Krāsnī cepts lasis ar ķiršu tomātiem un kartupeļu biezeni

10,50 €

Frī kartupeļi ar mērci

5,50 €

Salāti

Kraukšķīgie kalmāru salāti pikantā glazūrā ar lapu salātiem un “Nam Jim ” mērci

Cukurzirņi, edemame pupiņas, gurķis,burkāns, kinzā

16,00 €

Svilināta rozā tunčsa salāti

medus-sezama eļļas mērce, greipfrūts, gurķis, burkāns, little gem, sezama sēklas

16,00 €

Cēzara salāti ar vistas gaļu

salātlapas, parmezāna siers, maizes grauzdiņi, ķiršu tomāti, anšovu mērce

13,00 €

Cēzara salāti ar garnelēm

salātlapas, parmezāna siers, maizes grauzdiņi, ķiršu tomāti, anšovu mērce

16,00 €

Cēzara salāti ar bekonu

salātlapas, parmezāna siers, maizes grauzdiņi, ķiršu tomāti, anšovu mērce

13,00 €

Karamelizēts kazas siers ar lapu salātiem un svaigām ogām

medus – balzamiko mērce un auzu sēklu grauzdiņš

16,00 €

Tīģergarneles ar lapu salātiem, mango, avokado un laima-vaniļas mērci

gurķi, čili, piparmetra

16,00 €

Zupas

Zivju zupa norvēģu gaumē

dārzeņi, lasis, mīdijas, ātes fileja, garneles, tomāti, saldais krējums

15,50 €

Medījumu gulaša zupa

ar ceptiem sakņu dārzeņiem

10,00 €

Krabju bisks

Ar ceptām garnelēm, olu gēlu un seleriju kraukšķiem

15,50 €

WOK

Wok ar vistas fileju

14,50 €

Wok ar garnelēm

16,00 €

WOK ar dārzeņiem

14,50 €

Burgeri

ZS "Ceplīši" liellopa gaļas burgers ar čedara-jalapeno mērci un kartupeļiem ''fri''

"Brioche" maize, jāņogu-sīpolu čatnijs, kaltētu tomātu aioli, marinēts gurķis, tomāti, salātlapas

16,00 €

Populārs

"Beyond meat" burgers ar kartupeļiem "fri"

"Brioche"maize, jāņogu-sīpolu čatnijs, čedara siers, kaltētu tomātu aioli,avokado, tomāti, salātlapas

16,00 €

Pamatēdieni

Grilēts rozā tunča steiks sezama medus galazūrā ar ceptiem dārzeņiem

grilēti ‘cherry‘ tomāti, brokolini, cukini, burkāni, sēklas, svaigi marinēti gurķi, romesko biezenis

23,00 €

Sautēti liellopu vaigi

Kartupeļu biezenis, marinēti sīpoli, sarkanvīna mērce

20,00 €

Laša fileja cepta krāsnī ar ceptiem dārzeņiem un krabju biska mērci

cherry‘ tomāti, brokolini, cukini, burkāni, seleriju saknes biezenis, foreles ikri, zaļumu eļļa

22,00 €

Jēra apakšstilbs lēni gatavots ar beluga lēcu-dārzeņu biezeni un sarkanvīna mērci

seleriju saknes biezenis, glazēti sīpoli, seleriju kraukšķi

22,00 €

Dūmots cūkgaļas cepetis ar kartupeļu – trifeļu biezeni un sarkanvīna – saldkrējuma mērci

ceptas sēnes, grauzdēts kalē

16,00 €

BBQ Cūkgaļas ribiņas ar krāsnī ceptiem kartupeļiem ar bekona-maurloku krējumu, lapu salātiem un grauzdētiem sīpoliem

tomāti, redīsi, gurķi, marinēti sīpoli

22,00 €

Melnās ātes fileja cepta krāsnī ar ceptiem dārzeņiem un greipfrūtu-sviesta mērci

grilēti cherry tomāti, brokolini, cukini, burkāni, nori, romesko biezenis, garšaugu kvinoja

22,00 €

Vistas krūtiņa ar kartupeļu-trifeļu biezeni, ceptiem dārzeņiem un parmezāna buljona mērci

grilēti ‘cherry‘ tomāti, brokolini, cukini, burkāni

16,00 €

Pīles fileja cepta krāsnī ar beluga lēcām un sarkanvīna mērci

mājas lečo, mandeles, selerijas čipsi, smiltsērkšķu eļļa

22,00 €

Veģetārie

Ravioli ar baraviku pildījumu sēņu – trifeļu mērcē

Salds krējums, spināti, ceptas sēnes, parmezāns

15,50 €

Pildīts batātes kartupelis ar karamelizētu tofu un dārzeņiem

Portobello, errenge, kvinoja, seleriju sakne, burkāni, mandeļu-vinegreta mērce

15,50 €

Piedevas

Kartupeļu biezenis

5,00 €

Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi

5,00 €

“Agata mini” kartupeļi ar spinātiem, cepti ķiploku sviestā

5,00 €

Deserti

Batātes-ķirbju siera kūka ar apelsīnu mandarīna konfitu un smiltērkšķu gēlu

"Brioche"maize, jāņogu-sīpolu čatnijs, čedara siers, kaltētu tomātu aioli,avokado, tomāti, salātlapas

8,00 €

Tumšās šokolādes fondants ar ķiršu želejas biezeni un vaniļas saldējumu

8,50 €

Ģimenes restorāns pildīts ar lieliskām garšām! Family restaurant filled with amazing tastes!

Adrese

Vītiņu iela 4a

LV-2167 Rīga

Skatīt karti

Piegādes laiki

Pirmdiena11:30–22:00
Otrdiena11:30–22:00
Trešdiena11:30–22:00
Ceturtdiena11:30–22:00
Piektdiena11:30–22:00
Sestdiena11:30–22:00
Svētdiena11:30–22:00