Kafejnīca Buberts

Vista ar ceptiem kartupeļiem, brokoļiem un rudens sakņu frī!

Produkts pieejams pasūtot vismaz 1 dienu iepriekš! Ābolu sulā, ingverā izturēta vista, cepta ar plūmju glazūru, pildīta ar āboliem. Krāsnī cepti veseli kartupeļi ar zaļumu sviestu. Sviestā cepti brokoļi ar citronpipariem. Krāsnī cepti ķiršu tomāti. Rudens sakņu frī. Plūmju ,sarkanvīna sviesta mērce.

Lēni gatavota pīle, ar kartupeļiem, kāpostiem, brokoļiem, rudens saknēm!

Produkts pieejams pasūtot vismaz 1 dienu iepriekš! Lēni gatavota pīle Āzijas gaumē plūmju glazūrā. Dzidrinātā zaļumu sviestā cepti kartupeļu gnoki. Sarkanvīnā ar kanēli sautēti sarkanie kāposti. Cepti brokoļi ar mandelēm. Karamelizēti apelsīni. Ceptas rudens saknes. Ķirbis,kālis ,selerija sakne ,burkāni Krāsnī cepti veseli āboli. Cepti ķiršu tomāti ar rozmarīnu. Plūmju ,tariaki mērce.

Dzirkstošā sviestā ceptas plānās pankūkas ar augļu salātiem 6 gab.

Pieejams tikai iepriekšpasūtīšanā! (Order at least 5h in advance)

Pildītas plānās pankūkas ar četriem sieriem un skābo krējumu 3 gab.

Pieejams tikai iepriekšpasūtīšanā! (Order at least 5h in advance) Pankūkas pildītas ar mocarellas, čederas, Holandes, tilzītes sieriem!

Pildītas plānās pankūkas ar pilnpiena saldo biezpienu un olu dzeltenumu 3 gab.

Pieejams tikai iepriekšpasūtīšanā! (Order at least 5h in advance)

Pildītas plānās pankūkas ar vārīto karameli, augļu salātiem 6 gab.

Pieejams tikai iepriekšpasūtīšanā! (Order at least 5h in advance)

Magoņu maizīte ar piena šokolādi

Vienas no iecienītākajām smalkmaizītēm Bubertā

Pistāciju Kruasāns

Īsts sviesta kruasāns, Sulīgs pistāciju krēma pildījums, kas gatavots no īstām pistācijām un īsta saldkrējuma sviesta, kraukšķīga garoziņa un pistāciju skaidiņas, pārkaisītas ar pūdercukuru, gadākais kruasāns rajonā

Sviesta kruasāns

Īsts sviesta kruasāns

Ziemassvētku gardumu kaste

Adventes cepumi ,Austiņas ,Auzu cepumi ,Riekstiņi ,Bezē cepumi ,Siera cepumi

Ziemassvētku gardumu kaste

Čakstiņi ,Auzu cepumi ,Bezē cepumi ,Siera cepumi ,Pumpermiķelis

Biezpienmaizīte

gatavota no rauga mīklas, ar bagātīgu biezpiena pildījumu

Kanēļmaizīte

No pašu gatavotas kārtainās rauga mīklas, pildītas ar ļoti sulīgu un krēmīgu kanēļa pildījumu

Magoņu smalkmaizīte ar šokolādes glazūru

Mandeļu Kruasāns

Īsts sviesta kruasāns, Sulīgs mandeļu krēma pildījums, kas gatavots no īstām mandelēm un īsta saldkrējuma sviesta, kraukšķīga garoziņa un mandeļu skaidiņas, pārkaisītas ar pūdercukuru, gadākais kruasāns rajonā

Kruasāns ar pistāciju garšu

Cīsiņš mīklā

Sāļā siera strūdele ar bekonu

ar bekonu

Speķa pīrāgi

Pica ar bekonu un sieru

Sāļā tarte

ar dārzeņiem un sieru

Sviesta kruasāns

Biezpiena plātsmaize

Viena no iecienītākajām Bubertā!

Austiņa Lielā

Kraukšķīgas, lielas un vienmēr ļoti pieprasītas! Ķer ciet, kamēr vēl ir!

Šokolādes braunijs bez miltiem

Gatavots no Beļģu šokolādes, īsta sviesta

Ābolšnite

No pašu gatavotas kārtainās mīklas, pildīta ar krēmīgiem un sulīgiem āboliem, kanēli un cukuriņu. Gatavota tik tikko no krāsns

Ābolu drumstalmaize plātsmaize

Smilšu mīklas pamatne, ābolu gabaliņi un drumstalas

Pumpermiķelis

Lielais Amerikāņu cepums

Ar šokolādi, riekstiem un rozīnēm

Smilšu mīklas cepums ar zemesriekstiem

Vesela vaniļas-marakujas kūka

Maza Pavlova ar marakujas kurdu un krēmsiera krēmu

Buberta leģendārā Pavlova

Pavlova ar rumā mērcētām dzērvenēm, putukrējumu

Buberta Cielaviņa ar zemseriekstiem (gabaliņš)

bezē ar kakao - sviesta krēmu

Krējuma kūka (gabaliņš)

Gaisīga, viegla, krēmīga un čagana

Vaniļas- marakujas kūka

Auzu cepumi

Veselīgs našķis

Cepumi austiņas

Kraukšķīgas un saldas

Olbaltuma cepumi

Gaisīgi, saldi, mutē kūstoši

Siera cepumi

gatavoti no īsta siera un īsta sviesta, ļoti gatda uzkoda pie vīna vai alus un ne tikai

Piparkūkas 75g

Piparkūkas 150g

Adventes cepumi

Krāsnī cepta omlete

Gatavota no 4 olām, ar lapu salātiem, pesto mērci, pašceptu fokaču un sviestu / With leaf salad, pesto sauce, home-baked focaccia and butter

Krāsnī cepta omlete ar sieru un bekonu

Gatavota no 4 olām, pasniegta ar sieru un bekonu, lapu salātiem, pesto mērci, pašceptu fokaču un sviestu With cheese and bacon, leaf salad, pesto sauce, home-baked focaccia and butter

Biezpiena plācenīši

3 lauku biezpiena plācenīši ar skābo krējumu, brūkleņu džemu un svaigām ogām Cottage cheese pancakes with sour cream, lingonberrie jam and fresh berries

Piecu graudu putra

pasniegta ar ogām, džemu un sviestu

Plaučola

Plaučola - bagātīgi klāta ar mājās ceptas graudu maizes šķēli, siera mērci, mazsālītu lasi un avokado. Ikdienas brokastis./ with cheese sauce, salmon and avocado served on homemade grain bread

Plānās pankūkas ar džemu un skābo krējumu

Četras pankūkas ar džemu un skābo krējumu With jam and sour cream

Plānās pankūkas ar karameli

3 plānās pankūkas ar karameli 3 thin pankakes with caramel

Plānās pankūkas ar sieru un bekonu

3 plānās pankūkas pildītas ar sieru un bekonu 3 thin pankakes with cheese and bacon

Cēzara salāti ar vistu un anšovu mērci

Cēzara salāti ar anšovu mērci, parmezānsieru, ķiršu tomātiem un grillētu vistas fileju / Caesar salad with anchovy dressing, parmesan cheese, cherry tomatoes and grilled chicken fillet

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

Budas bļoda ar ceptām bietēm ,saldo kartupeli, kvinoju, avakado

Ceptu biešu, saldo kartupeļu budas bļoda ar kvinoju, avakado, tahīni mērci un auna zirņiem / Buddha bowl with fried beets, sweet potatoes, quinoa, avocado, tahini sauce and lamb peas

Lapu salāti ar cidoniju vinigretmērci un rudens saknēm

Lapu salāti ar cidoniju vinigretmērci ,šifonētām rudens saknēm un grauzdētām sēklām / Leaf salad with quince vinaigrette sauce, autumn roots and roasted seeds

Vistas nageti

Buberta gaumē ar kartupeļu daiviņām

Fritētas brētliņas

Gardas, eļļā fritētas brētliņas, pasniegtas ar pikantu ķiploku mērci. Ideāla uzkoda jebkurā laikā. / with garlic sauce

Uzkodu plate Buberta gaumē

"Buberta gaumē" uzkodu plate 2-3 personām.

Kartupeļu uzkoda

Mūsu kartupeļu uzkoda, kas bagātīgi pārkaisīta ar parmezāna sieru, tiek pasniegta ar ķiploku mērci un svaigiem dārzeņiem. Ideāla./ with parmesan cheese, garlic sauce and vegetables

Rudzu maizes grauzdiņi ar parmezansieru un diļļu mērci

Rudzu maizes grauzdiņi ar parmezansieru un diļļu mērci/ Garlic bread with parmesan cheese and dill sauce

Pašcepta Fokača ar sviestu

Pašcepta Fokača ar sviestu / Homemade Focaccia with butter

Liellopa rostbifa sendvič ar vēršacs olu, avokado

Liellopa filejas rozbifa sendvič ar vēršacs olu ,avakado, četru sieru mērci un ķelmēnu saldskābmaizi / roast beef sandwich with egg, avocado, four cheese sauce and bread

Krāsnī cepts teļa gaļas stobrkauls

Ar smadzenēm, liellopa filejas tartaru, trifeļu eļļu, ceptām kaperogām un brusketu / With brains, beef fillet tartar, truffle oil and bruschetta

Liellopa burgers ar sieru un bekonu

Liellopa gaļas kotlete (pašu gatavota) pasniegts ar kartupeļu daiviņām, ķiploku mērci un pašceptu briošs maizīti, pildītu ar mērcīti un bekonu

Kartupeļu pankūkas pasniegtas ar skābo krējumu

Kartupeļu pankūkas pasniegtas ar lasi

Pasta penne ar tomātiem

Pasta penne ar garnelēm

Pasta penne ar vistu

Buberta mājas karbonāde

Baudiet Bubertas mājas karbonādi ar kvalitatīvu sieru, svaigiem tomātiem un ceptiem kartupeļiem. Ideāls pamatēdiens!/ with cheese, tomato, and fried potatos

Cepta butes fileja

Ar fetas sieru-karameizētu sīpolu mērci un spinātu-kartupeļu biezeni With feta cheese-caramelized onion sauce and spinach-potato puree

Vistas gaļas nageti ar kartupeļu daiviņām

Bērnu Pasta ar sieru

Bērnu Pasta ar tomātiem

Svaigi spiesta Apelsīnu

Svaigi spiesta Apelsīnu sula 300ml

Svaigi spiesta Greipfrūtu sula

Svaigi spiesta Greipfrūtu sula 300ml

Svaigi spiesta Apelsīnu un Greipfrūtu sula

Svaigi spiesta Apelsīnu un Greipfrūtu sula 300ml

Andrito kafija COLUMBIA 500gr

Garda un izsmalcināta Latvijā grauzdēta kafija

Andrito kafija BRASIL 500gr

Garda un izsmalcināta Latvijā grauzdēta kafija

UHT piens

Piens, kas apstrādāts ar uht metodi

Espresso

Svaigi grauzdēta Rīgā no Kolumbijas pupiņām (Andrito)

Melna kafija

Svaigi grauzdēta Rīgā no Brazīlijas pupiņām (Andrito)

Balta kafija

Svaigi grauzdēta Rīgā no Brazīlijas pupiņām (Andrito)

Latte

Svaigi grauzdēta Rīgā no Kolumbijas pupiņām (Andrito)

Kapučīno

Svaigi grauzdēta Rīgā no Kolumbijas pupiņām (Andrito)

Americano

Svaigi grauzdēta Rīgā no Brazīlijas pupiņām (Andrito)

Matcha zaļās tējas Latte

Svaigi grauzdēta Rīgā no Kolumbijas pupiņām (Andrito)

Flat white

Svaigi grauzdēta Rīgā no Kolumbijas pupiņām (Andrito)

Coca-cola

Coca-cola ZERO 330ml

Sprite

Fanta

Sula stikla pudelītē

Komentārā ieraksti kuru sulu vēlies. Ābolu, Apelsīnu, multiaugļu, Tomātu

Celmlauzis - Kokmuiža 0,33 L

Bezalkoholisks alus ar mežainām rūgtuma notīm.

Upeņu zelteris

Latvijā ražota Gardu muti limonāde

Cidoniju Zelteris

Latvijā ražota Gardu muti limonāde

Ingvera citronu medus tēja

Ginger tea

Smiltsērkšķu vai cidoniju karstais dzēriens

Kakao

Kokmuiža 330ml

Tālavas sidrs - bezalkoholisks 440ml