Uzkodas / Закуски/Starters
Edamame
Edamame – ar jūras sāls pārslam un trifeļu eļļu / с хлопьями морской соли и трюфельным маслом / with sea salt flakes and truffle oil (6., 11.)
7,00 €
Spicy edamame
Spicy edamame – ar jūras sāls un čilli pārslām / c хлопьями морской соли и чили / with sea salt and chili flakes (6., 11.)
7,00 €
Ebi tempura
Ebi tempura – garneles panējumā ar pikanto un ponzu mērci / Тигровые креветки в кляре с пикантным и понзу соусoм / scrimps with spicy creamy and ponzu sauce (1., 2., 3., 6., 11)
11,50 €
Tataki / Татаки / Tataki
Laša tataki
Laša tataki ar yuzu–miso mērci un laša ikriem / Татаки из лосося с юзу-мисо соусом и лососевой икрой / Salmon tataki with yuzu-miso sauce and salmon roe (4., 6., 10., 11) 11.00 EUR
14,00 €
Tunča tataki
Tunča tataki ar ponzu mērci un tobiko / Татаки из тунца с понзу соусом и икрой табико / Tuna tataki with ponzu sauce and tobiko (1., 4., 6., 10., 11)
16,00 €
Tartars / Тартары / Tartarus
Laša – tunča tartars
Laša – tunča tartars ar kraukšķigu maizi / тартар из лосося и тунца с хрустящим хлебом / Salmon - tuna tartar with crusty bread (1., 4., 6., 10., 11)
14,00 €
Salāti / Салаты / Salad
Pīles salāti
Pīles salāti ar marinētām bietēm yuzu mēŗcē / cалат из утки с маринованной свеклой и юзу соусом / Duck salad with pickled beets in yuzu sauce (8., 11.)
15,50 €
Kraukšķīgu garneļu un avokado salāti ar laša ikriem
Kraukšķīgu garneļu un avokado salāti ar laša ikriem / Cалат c xрустящие креветки, авокадо с икрой лосося / Crispy shrimp salad with avocado and salmon roe (1., 2., 3., 4., 5., 6., 8., 10., 11, 12)
16,50 €
Zupas / Супы / Soups
Miso zupa
Miso zupa zivju buljonā ar tofu sieru, lasi un garnelēm / Мисо на рыбном бульоне с тофу, лососем и креветками / Miso soup in fish broth with salmon and shrimp (1., 2., 4., 6., 11)
8,00 €
Poke / Поке / Poke
Poke ar lasi
Ar lasi un mango – čilli mērci / С лососем и манго — чили соусом / With salmon and mango - chili sauce (1., 4., 5., 6., 8., 10., 11, 12)
16,50 €
Poke ar tunci
Ar tunci un ciedru riekstiem pikantajā mērcē / С тунцом и кедровыми орешками в пикантном соусе / With tuna and cedar nuts in spicy sauce (1., 3., 4., 5., 6., 8., 10., 11, 12)
21,50 €
Nigiri / Nigiri flambe
Lasis/Лосось / Salmon
Lasis/Лосось / Salmon (1., 4., 6., 11.)
3,90 €
Jūras ķemmītes/Морской гребешок / Sea scallops
Jūras ķemmītes/Морской гребешок / Sea scallops (1., 4., 6., 11., 14)
5,20 €
Tuncis / Тунец / Tuna
Tuncis / Тунец / Tuna (1., 4., 6., 11.)
5,20 €
Laša flambe ar ikriem
Lasis flambe ar laša ikriem / Лосось фламбе - с лососевoи икрoи / Salmon flambe with salmon roe (1., 4., 6., 11., 12.)
5,20 €
Tunča flambe
Tunča flambe / Тунец фламбе / Tuna flambe (1., 4., 6., 11., 12.)
6,00 €
Leģenda maki
Surf’n’turf - tunča
Surf’n’turf - tunča tartars, gurķis, liellopa karpačo flambe un triffelļu aioli / Surf'n'turf - тартар из тунца, карпаччо из говядины фламбэ, трюфельный айоли / Surf'n'turf - tuna tartare, cucumber, beef carpaccio flambe and truffle aioli (1., 2., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
20,00 €
Avokado Ebi
Avokado ebi - tīģergarnele tempurā, gurķis, pikantais krēms, avokado, laša ikri / тигровая креветка тэмпура, огурец, пикантный крем, авокадо, лососевая икра / Avocado ebi - tiger shrimp in tempura, cucumber, spicy cream, avocado, salmon roe (1., 2., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
18,00 €
Filadelfija
Filadelfija - gurķis, lasis, laša ikri / огуре, лосось, лососевая икра / cucumber, salmon, salmon roe (4., 6., 11., 12.)
18,00 €
Salmon mango
Salmon mango - tīģergarnele tempurā, lasis flambe, krēmsiers, mango, mango-čilli mērce, laša ikri / тигровая креветка тэмпура, кремсыр, манго, лосось фламбэ, манго чили соус, лососевая икра / tiger shrimp in tempura, salmon flambe, cream cheese, mango, mango-chilli sauce, salmon roe (1., 2., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
18,00 €
Karstie / Горячие / Hotmaki
Karstie suši
Laša hotmaki
Lasis, krēmsiers, avokado, terijaki mērce, maurloki / лосось, кремсыр, авокадо, терияки, шнитт лук / Salmon, cream cheese, avocado, teriyaki sauce, chives(1., 4., 6., 7., 11., 12.)
16,00 €
Tunča tartara hotmaki
Tunča tartars ar gurķi un pikantā mērce, lociņi, terijaki / тартар из тунца, огурец, пикантный крем, зеленый лук, терияки /Tuna tartar with cucumber and spicy creamy, onions, teriyaki (1., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
19,90 €
Uramaki
Laša uramaki
Lasis, lociņi, gurķis, pikantais krēms / лосось, зеленый лук, огурец, пикантный крем / Salmon, onions, cucumber, spicy cream (1., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
11,00 €
Pikantie laša uramaki
Lasis, avokado, pikantais krēms / лосось, авокадо, пикантный крем / Salmon, avocado, spicy cream (1., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
11,00 €
Garneļu uramaki
Garnele, avokado, pikantais krēms / Креветка, авокадо, пикантный крем / Shrimp, avocado, spicy cream (1., 2., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
11,00 €
Pikantais tunča tartars
Pikantais tunča tartars / Острый тартар из тунца / Spicy tuna tartare (1., 4., 6., 7., 11., 12.)
11,00 €
Jūras ķemmīšu uramaki
Jūras ķemmīte, mango-čilli krēms, avokado / морской гребешок, манго чили крем, авокадо / Sea scallop, mango-chilli cream, avocado (1., 2., 3., 4., 6., 7., 11., 12.)
14,00 €
Hosomaki
Laša hosomaki
Lasis, avokado, pikantā mērce / лосось, авокадо, пикантный крем / Salmon, avocado, spicy sauce (1., 3., 4., 6., 11., 12.)
9,00 €
Tunča hosomaki
Tuncis, gurķis, kimčī mērce/ тунец, огурец, кимчи соус / Tuna, cucumber, kimchi sauce (1., 3., 4., 6., 11., 12.)
9,90 €
Garneļu hosomaki
Garnele, pikantais krēms / креветка, пикантный крем / Shrimp, spicy cream (1., 3., 4., 6., 11., 12.)
10,30 €