Let Enzo Out

BOLOGNESE

Boloņas mērce

POMODORO (VEGAN)

Tomātu mērce

PESTO alla GENOVESE

SALMONE

kūpināts lasis, krēms, sīpoli, citrona miziņa, melnie pipari

Casarecce Pesto Stracciatella

pesto, muskatrieksts, stracciatella, ķirštomātu konfits

COMBO BOLOGNESE

Tagliatelle Bolognese + Tiramisu' + Dzēriens

COMBO PESTO

Fusilli Pesto + Tiramisu' + Dzēriens

COMBO SALMONE

Spaghetti Salmone + Tiramisu' + Dzēriens

COMBO POMODORO

Spaghetti Chitarra Pomodoro + Tiramisu' + Dzēriens

Parma e Rucola

rukola, mozzarella siers, Parma šķiņķis, mascarpone, sarkanie un dzeltenie ķirštomāti, extra virgin olīveļļa.

Amatriciana Pizza

mozzarella siers, tomāti, bekons, pekorino siers, extra virgin olīveļļa.

Quattro formaggi

mozzarella siers, gorgonzola zilais siers, grana padano siers, ricotta siers, melnie pipari.

Alba

trifeļu krēms, baravikas, mozzarella siers, melnās trifeles skaidiņas, extra virgin olīveļļa

Diavola

Pikantais salami, nduja krēms, tomāti, mozzarella siers, olīvas, extra virgin oliveļļa.

Margherita

mozzarella siers, tomāti, baziliks, extra virgin olīveļļa

Alici

tomāti, anšovi, kaperi, stracciatella, bazilika pesto, extra virgin olīveļļa

Mortadella e Pistacchio

mortadella, mozzarella, stracciatella, pistācijas, extra virgin olive oil

Rione

bazilika ricotta siers picas garozā, kaltēts cūkgaļas šķiņķis, ķirštomātu konfits, mozzarella siers, tomātu mērce, extra virgin olīveļļa.

Salmone

skābais krējums, kūpināts lasis, rukola, burrata, citron miziņa

Pere e Gorgonzola

mozzarella siers, capocollo (kaltēta cūkgaļa), karamelizēti bumbieri, valrieksti, zilais siers, agave, extra virgin olive oil

Vegana

(VEGAN) tomātu mērce, origano, ķiploks, sēnes, rukola, ķirštomātu konfits, vegānais siers, extra virgin olive oil

Capricciosa

tomāti, mozzarella, šķiņķis, artišoki, sēnes, taggiasche olīves, ricotta siers, rozā pipari, piparmētra

Carbonara

mozzarella, guanciale, olas dzeltenums, pecorino, melnie pipari, extra virgin olive oil

Carciofi e Porchetta

mozzarella, tomātu mērce, artišoki, porchetta, bazilika ricotta, extra virgin olive oil

Brusketa Tomāti un Baziliks

(VEGAN) Grauzdēta, pašcepta maize ar tomātiem, baziliku un olīveļļu

Brusketa Baravika

(VEGAN) Grauzdēta, pašcepta maize ar baravikA

Vegānā Montanara fritēta mini-pica

(VEGAN) Fritēta picas mīkla ar tomātiem un baziliku

Pistāciju Montanara fritēta mini-pica

Fritēta picas mīkla ar ricotta sieru, mortadellu un pistāciju mērci

Dipper cacio e pepe

Fritētas kartupeļu šķēlītes ar pekorino sieru un melnajiem pipariem.

Burrata salad

burrata, rukola un salātu mix, kaltēti tomāti un dzeltenie ķirštomāti, parmezāna pārslas

Vegānie cēzara salāti

zaļie salāti, ķirštomāti, hummus, turku zirņi, grauzdēta maize

Tiramisu

Olas, maskarpone siers, saldais krējums, kakao, kafija, cepumi Savoiardi (dāmu pirkstiņi)

BIO SULA ANANĀSU 0.2l

BIO SULA GRANĀTĀBOLU 0.2l

CEDRATA (Sicīlijas saldais citrons)

200ml

LIMONATA (citrons)

Bezalkoholisks, gāzēts dzēriens ar citronu garšu. 200ml

CHINOTTO (rūgtais apelsīns)

Bezalkoholisks, gāzēts dzēriens. Itāļu kola. 200ml

TONICA (toniks)

200ml

Ginger beer

200 ml.

Coca Cola

250 ml.

Coca Cola Zero

250 ml.

CASARECCE

Svaiga uz vietas gatavota sveramā pasta

TAGLIATELLE

Svaiga uz vietas gatavota sveramā pasta

SPAGHETTI ALLA CHITARRA

Svaiga uz vietas gatavota sveramā pasta

FUSILLI

Svaiga uz vietas gatavota sveramā pasta

Svaigais siers Mozzarella Bocconcini 100g

Latvijas lauku piens, itāļu roku darbs Uzglabāt temperaturā no +2 līdz +6. Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūras.

Svaigais siers Burrata 100g

Latvijas lauku piens, itāļu roku darbs. Uzglabāt temperatūrā no +2 līdz +6 grādiem. Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūras.

Svaigais siers Ricotta 300g

Latvijas lauku piens, itāļu roku darbs Uzglabāt temperaturā no +2 līdz +6 grādiem. Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūras.