Latvijas liellopa steiki
Nogatavināta Latvijas
liellopa steika izlase
Grilēts steika sendvičs
Pasniegts pašceptā maizītē, ar tomātiem, kornišoniem, rukolu, dzērveņu gēlu, majonēzi un frī kartupeļiem ar mērcīti
19,50 €
Liellopa antrekota steiks 350 g
Pasniegts ar vārīti-ceptiem kartupeļiem, kaulu smadzenēm, krāsainiem burkāniem, rutku medū un gaļas mērci
36,00 €
Steikburgers
Pasniegts burgeru maizītē, ar grilētiem sīpoliem, svaigiem salātiem, saulē kaltētu tomātu majonēzi un frī kartupeļiem ar mērcīti
19,00 €
Steika salāti
Romiešu lapu salāti un rukola, balzmiko-olīveļļas mērcē ar steiku, ķiršu tomātiem, olīvām, sīpoliem, svaigiem gurķiem un granātābolu
17,00 €
Steika ramen
15,00 €
Steika pasta
Tagliatelle pagatavota saulē kaltētu tomātu mērcē, ar steiku un pētersīļiem
19,00 €
Steiks un gaļas mērce 170 g
Steika šķēlītes ar gaļas mērci pasniegtas ar kartupeļiem
14,00 €
Savvaļas Brieža steiks 250 g
Pasniegts ar topinambūriem, sviestā ceptiem puraviem, dzērveņu želeju un ziemas gaļas mērci
26,00 €
Jūras veltes
Mīdijas 500 g
Pagatavotas baltvīna un šalotu mērcē, pasniegts ar zaļumu sviestu un pašceptu maizi
14,00 €
Mīdijas 1 kg
Pagatavotas baltvīna un šalotu mērcē, pasniegts ar zaļumu sviestu un pašceptu maizi
25,00 €
Vēži 1 kg
Vēži diļļu marinādē, pagatavoti dārzeņu buljonā, pasniegts ar zaļumu sviestu un pašceptu maizi
28,00 €
Pamatēdieni
Sēņu burginjons
Sēnes, burkāni un sīpoli pagatavoti sarkanvīna mērcē, pasniegti ar kartupeļu biezeni
11,00 €
Pelēkie zirņi nogatavinātos liellopa taukos
Pasniegti ar liellopa bekonu, štovētiem kāpostiem un sardeli
14,00 €
Cūkgaļas ribiņas
Pasniegtas ar kartupeļiem, marinētiem un ceptiem dārzeņiem, mērci
18,00 €
Pasta
Pistāciju pasta
Rigatoni ar pančetu, pecorino romano, pistācijām, ķiršu tomātiem un saldo krējumu
16,00 €
Salāti
Cēzera salāti ar vistu
Romiešu lapas, cēzara mērce, maizes kraukšķi, ķiršu tomāti
13,20 €
Uzkodas
Frī kartupeļI
5,00 €
Ķiploku grauzdiņI
6,00 €
Trifeļu frī kartupeļI
7,50 €
Marinētas-fritētas cholula olas
8,00 €
Cepts latgales garšaugu siers
7,00 €
Mērces
Majonēze
1,50 €
Kečups
1,50 €
BBQ
1,50 €
Tartar mērce
2,00 €
Cēzera salātu mērce
2,00 €
Dijon sinepes
1,50 €
Saulē kaltētu tomātu majonēze
2,00 €
Dzērieni
Negāzēts ūdens
2,00 €Izņemot 0,10 € depozīts
Gāzēts ūdens
2,00 €Izņemot 0,10 € depozīts
Pepsi
3,00 €Izņemot 0,10 € depozīts
Pepsi Max
3,00 €Izņemot 0,10 € depozīts
Greipfrūtu limonāde 200 ml
4,00 €(200 ml un 20,00 € / l)
Ingvera limonāde 200 ml
4,00 €(200 ml un 20,00 € / l)
Heineken 0% 330 ml
4,00 €(330 ml un 12,12 € / l)
Cido apelsīnu sula
4,00 €
Cido greipfrūtu sula
4,00 €
Cido ābolu sula
4,00 €
Cido ābolu - upeņu sula
4,00 €
Cido dzērveņu sula
4,00 €
Cido tomātu sula
4,00 €
Cido ananāsu sula
4,00 €