Rocket Bean (Dzirnavu)

Fokača

Mīksta fokačas maizīte ar Vidusjūras dārzeņiem ar alpu un zilā siera maisījumu ķiploku-saulē kaltētu tomātu mērcē.

Brokastu maize

Flaguette, Cēzara mērce, abpusēji cepta ola, krāsnī ceptas bekona šķēles, bazilika pesto, svaigs tomāts, marinēts gurķis, rukola.

Banānmaize

Svaigi cepta banānmaize ar valriekstiem, balto šokolādi un karameļu glazūru.

Šokolādes braunijs

Svaigi cepts tumšās šokolādes braunijs ar riekstiem.

Zemesriekstu-šokolādes cepums

Sastāvs: sviests, brūnais cukurs, zemesriekstu sviests, olas, šokolāde, milti, sāls, cepamais pulveris. Lietošana: vienā rokā svaigi brūvēta Rocket Bean kafija, otrā šis cepums - baudīt lēnām kopā.

Vegānais snikers 🌱

Auzu pārslas, kokoseļļa, mandeles, agaves sīrups, dateles, zemesriekstu sviests, mandeļu piens, zemesrieksti un šokolāde. Īsāk sakot - īsta laime vienā batoniņā!

Miljonāra kūkas gabaliņš

Sastāvs: milti, cukurs, sāls, sviests, karamelizēts iebiezinātais piens, piena šokolāde. Smilšu mīklas pamatne, karameles kārta ar nedaudz sāli, piena šokolāde.

Tiramisu

Mascarpone krēms ar "Dāmu pirkstiņiem" mērcētiem Rocket Fuel espresso un kakao.

Cēzara salāti ar vistu

Ceptas vistas strēmelītes, nogatavināts cietais siers, ķiršu tomātiņi, pašu gatavota Cēzara mērce, salātlapas.

Vegānais snikers 🌱

Auzu pārslas, kokoseļļa, mandeles, agaves sīrups, dateles, zemesriekstu sviests, mandeļu piens, zemesrieksti un šokolāde. Īsāk sakot - īsta laime vienā batoniņā!

Auzu dzēriens Oatly Barista 1L

WOW, NO COW! OATLY ir ne tikai lielisks produkts, bet arī dzīvesveida lēmums. Neitrāla garša, daudz un dažādi pielietojumi.

Latte 350ml

Single espresso + putots karsēts piens

Cappuccino 350ml

Dubultais espresso + putots karsēts piens

Flat white 350ml

Trīskāršais espresso + putots karsēts piens

Americano 350ml

Trīskāršais espresso + karsts ūdens

Batch Brew 350 ml

Īstais dzēriens filtra kafijas cienītājiem

Kakao 350 ml

Kakao un saputots piens

Matcha 350 ml

Matcha pulveris un karsēts putots piens

Kurkuma latte 350 ml

Kurkuma pulveris un karsēts putots piens

Ledus latte 350 ml

1 espresso + ledus + piens

Ledus americano 350 ml

Americano + ledus

Ledus cappuccino 350 ml

2 espresso šoti + ledus + piens

Ledus matcha 350 ml

Matcha + ledus + piens

Auzu dzēriens Oatly Barista 1L

WOW, NO COW! OATLY ir ne tikai lielisks produkts, bet arī dzīvesveida lēmums. Neitrāla garša, daudz un dažādi pielietojumi.

Rocket Bean auksti brūvēta nitro kafija | Magic Pussy Kenija, 200 ml

Rocket Bean Nitro Auksti Brūvēta Kafija, Kenija, 200 ml. Rūpīgi grauzdēta un svaigi malta tieši pirms ekstrakcijas. Bez papildu sastāvdaļām, dabiska un atsvaidzinoša melnā kafija. Izgatavota izmantojot Hard Tank tehnoloģiju. Pasterizēta. Iepakota aizsargājošā atmosfērā. SASTĀVDAĻAS - Ūdens, arabikas kafija, inulīns.

Cold Brew Coffee kombuča

"Rudy's Brewing Co" un "Rocket Bean Roastery" sadarbība. "Gulfood Innovation Awards 2022" balvas "Inovatīvākais dzēriens" ieguvējs. Brūvēts, izmantojot Hard Tank tehnoloģiju, kas tika atzīta par labāko inovāciju kafijas industrijā 2020. gadā. Dabiski raudzēta Cold Brew kafija bez pievienotā cukura.

Kombuča

Atspirdzinošs, gards, viegli gāzēts dzēriens, kura recepte nāk no Āzijas. Kombuča tiek dabīgi raudzēta, un šī procesa rezultātā dzēriena sastāvā rodas B un C grupas vitamīni, kā arī antioksidanti un probiotiķi. Dzēriena veselīgās īpašības uzlabo vēdera un smadzeņu darbību, sniedz enerģiju un stiprina sirdsdarbību.

Lielbātas ūdens 0,33l negāzēts

Sārmains ūdens no Lielbātas avota Vaiņodē. pH 7,96.

Lielbātas ūdens 0,33l gāzēts

Sārmains ūdens no Lielbātas avota Vaiņodē. pH 7,96.

Fritz limonāde, apelsīnu

Fritz limondāde, kolas

Fritz limonāde, kola bez cukura

Rudy's kombuča, Coconut & Pineapple

Dabiski raudzēta zaļā tēja ar kokosriekstu un ananasu garšu. Bez pievienota cukura.

Rudy's kombuča, Raspberry & Basil

Dabiski raudzēta zaļā tēja ar avenēm un baziliku bez pievienotā cukura.

Sweet Dream, espreso, Gvatemala, mazgāta, 200g

Valsts: Gvatemala Reģions: Huehuetenango Saimniecība: La Union Saimnieks: Jorge Diaz Garšas nianses - šokolādes trifeles, īriss, žāvēti āboli un plūmes. Šī lieliskā mazgātās Gvatemalas kafijas partija no Jorges Diaza saimniecības sniedz visu, ko vien var vēlēties no Sweet Dream espreso. Bagāta tekstūra kā mutē kūstoša šokolādes trifele apvieno klasisko īrisa saldumu ar žāvētu ābolu un plūmju notīm pēcgaršā.

Sweet Dream, espreso, Gvatemala, mazgāta, 500g

Valsts: Gvatemala Reģions: Huehuetenango Saimniecība: La Union Saimnieks: Jorge Diaz Garšas nianses - šokolādes trifeles, īriss, žāvēti āboli un plūmes. Šī lieliskā mazgātās Gvatemalas kafijas partija no Jorges Diaza saimniecības sniedz visu, ko vien var vēlēties no Sweet Dream espreso. Bagāta tekstūra kā mutē kūstoša šokolādes trifele apvieno klasisko īrisa saldumu ar žāvētu ābolu un plūmju notīm pēcgaršā.

MAGIC PUSSY | Etiopija, West-Arsi, BIOLOĢISKA, 200g

MAGIC PUSSY | Etiopija | BIO ORGANIC Valsts: Etiopija Reģions: West-Arsi AASH PLC mazgāšanas stacija Garšas notis - dzērvenes, cidoniju sukādes, šokolādes muss, apelsīnu miziņas.

MAGIC PUSSY | Etiopija, West-Arsi, BIOLOĢISKA, 500g

MAGIC PUSSY | Etiopija | BIO ORGANIC Valsts: Etiopija Reģions: West-Arsi AASH PLC mazgāšanas stacija Garšas notis - dzērvenes, cidoniju sukādes, šokolādes muss, apelsīnu miziņas.

Kolumbija | Huila, Pitalito, Dabiska (pagarināta fermentācija), 200g

Valsts: Kolumbija Reģions: Huila, Pitalito Saimniecība: El Diviso Saimnieks: Nestors Laso Apstrāde: Dabiska (pagarināta fermentācija) Novākšanas laiks: Janvāris 2023. Augstums: 1750 m Šķirnes: ‘Ombligon’ Vērtējums: 89,5 Garšas nianses – japāņu Red Rocket bārbeles, papaija, banānu maize, rozīnes šokolādē.

Tanzānija, Nyasi Furaha, mazgāta, 200g

Reģions: Arusha Saimniecība: Acacia Hills Estate Garšas nianses - Jaffa kūka Kilimandžaro kalna nogāzes banānu koku ēnas lolotais sīkzemnieku maisījums mūs sagaida ar savu garšu kombināciju, atgādinot angļu tradicionālo Jaffa kūku, kas nosaukta apelsīnu šķirnes vārdā – Jaffa.

Kenija, Kirinjaga, mazgāta, 200g

Kenija Kirinjaga, Njariama Jaunnjariamas saimniecību kooperatīvā sabiedrība. Garšas nianses — sarkano jāņogu un upeņu ievārījums, melleņu mafins, ērkšķogas. Šī kalna pakājē audzētā sīkzemnieku kafijas partija, lieliski parāda, kāpēc Kenija ir cienīga saukties par kafijas pasaules “šampanieša reģionu”. Viens kafijas malks spēj aizvest mūs bērnības atmiņās, kur burciņās sapildīts ievārījums no tumšām, pilnīgi gatavām ogām, kas ienākušās vecmāmiņas dārzā.

Brazīlija, Sao Silvestre, dabiska, 200 g

Valsts: Brazīlija Apgabals / reģions: Minasžeraisa (Minas Gerais) Saimniecība: Sao Silvestre saimniecība Saimnieks: Andrade ģimene Garšas nianses: brauniji, zilās plūmes, pekanrieksti. Šī saldā un apaļās tekstūras kafija ir dabiskas 72 stundu atvērta tipa tvertņu fermentācijas rezultāts. Kafijas ķiršus lēnām žāvē saulē 22 stundas, lai nodrošinātu katra kafijas malka viendabīgumu.

Brazīlija, Fazenda Sao Silvestre, dabiska (oglekļa macerācija), 200 g

Valsts: Brazīlija Apgabals / reģions: Minasžeraisa (Minas Gerais) Saimniecība: “São Silvestre” saimniecība Saimnieki: Andrade ģimene Garšas nianses: lazdu rieksti, marmelāde, creme brulee, lācenes. Šai partijai oglekļa macerācijas process notiek 120 stundas slēgtā un kontrolētā nerūsējošā tērauda bioreaktorā . Šī pieeja izceļ Yellow Catuai dabisko saldumu un papildina garšas biķeti ar žāvētu augļu notīm un spirgtu pēcgaršu.

Burundi, Buyenzi, mazgāta, 200g

Valsts: Burundi Reģions: Buyenzi, Kayanza Mazgāšanas stacija: Cafex dzirnavas Ražotāji: Benga Hill sīkzemnieki Garšas notis - šokolāde ar avenēm, Darjeeling melnā tēja, sarkanais greipfrūts.

Kolumbija, decaf, Kauka, mazgāta, cukurniedru decaf, 200g

Valsts: Kolumbija Reģions: Kauka Saimnieki: reģionālās sīksaimniecības Garšas nianses: tiramisu, sarkanie āboli, karamele. Cukurniedru dekofeinizācijas metode – garšas sajūta, kas pēdējos gados ir patīkami pārsteigusi kafijas cienītājus! Šī kofeīna samazināšanas procesa desertam līdzīgais saldums ir pārsteidzošs. "CHEVERE" nosaukums cēlies no kolumbiešu spāņu vārda, kas nozīmē "satriecošs", un ir pilnībā tam atbilstošs savās garšas niansēs.

OMNI, Kolumbija, Cauca, mazgāta, bioloģiska, 200g

Valsts: Kolumbija Reģions: Cauca, Popayán Saimniecība: mazgāšanas stacija / kooperatīvs Saimnieks - ACEC* cooperative Garšas nianses: sarkanie āboli, karamelizēti rieksti, kakao. *Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca

OMNI, Kolumbija, Cauca, mazgāta, bioloģiska, 500g

Valsts: Kolumbija Reģions: Cauca, Popayán Saimniecība: mazgāšanas stacija / kooperatīvs Saimnieks - ACEC* cooperative Garšas nianses: sarkanie āboli, karamelizēti rieksti, kakao. *Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca

Rocket Fuel, House Blend, 200g

Īsts raķešspēks! Lielisks Brazīlijas un Kolumbijas kafijas pupiņu savienojums espresso pagatavošanai!

Rocket Fuel, House Blend, 500g

Īsts raķešspēks! Lielisks Brazīlijas un Kolumbijas kafijas pupiņu savienojums espresso pagatavošanai!

Latvijas Nacionālā kafija | Kolumbija, 200g

Par godu Latvijas simtgadei, radījām Latvijas Nacionālo Kafiju, lai pie gardas un ekoloģiskas kafijas tases mūsu tauta varētu justies vēl saliedētāka. Garšas nianses: sarkanie āboli, karamelizēti rieksti, kakao.

Latvijas Nacionālā kafija | Kolumbija, 500g

Par godu Latvijas simtgadei, radījām Latvijas Nacionālo Kafiju, lai pie gardas un ekoloģiskas kafijas tases mūsu tauta varētu justies vēl saliedētāka. Garšas nianses: sarkanie āboli, karamelizēti rieksti, kakao.