Rossini Restorāns

Gaļas uzkodu izlase 2 personām

(Culatello prosciutto di Parma, salame Toscano, lardo di Colonata, speck affumicato di Alto Adige) Alergēni 10.

Laša tartars ar svaigu gurķi, kaperiem un rukolu

Alergēni 1. 3. 4.

Spinātu salāti ar sparģeļiem, avokado, zemenēm un ciedru riekstiem

Alergēni 1. 2. 5.

Romiešu salātu lapas ar kraukšķīgu bekonu, cēzara mērci un Parmesan sieru.

Alergēni 1. 2. 3. 4. 6. 8.

Romiešu salātu lapas ar grilētām tīģergarnelēm, cēzara mērci un Parmesan sieru

Alergēni 1. 2. 3. 4. 6. 8.

Grauzdētas mājas maize ar artišokiem tomātu salātiem, mājas pesto un svaigu

baziliku. Alergēni 1. 2. 5.

Dārzeņu salāti ar sezama sēklās grilētu vistas krūtiņu un karija mērci

Alergēni 2. 3. 5. 9. 11.

Jauktu lapu salāti ar Buffalo mozzarella sieru sicīlijas tomātiem un pesto mērci

Alergēni 2. 5. 10.

Grilēti cukini rullīši pildīti ar kazas sieru pasniegti ar bazilika mērci

Alergēni 1. 2. 5.

Liellopa gaļas tartars ar sparģeļiem, paipalu olu un parmesan sieru

Alergēni 1. 2. 3.

Liellopa gaļas karpačo ar trifeļu sēņu eļļu, parmesan sieru un rukola salātu

lapām. Alergēni 2. 7.

Vitello Tonnato- Tvaicēta teļa gaļa ar tunča mērci un kaperiem

Burrata ar soncino lapām, parmas šķinķi un olīveļļu D.O.P.

Siltie jūras velšu salāti ar tomātiem un pesto mērci

Alergēni 2. 4. 5. 6. 7.

Baltvīnā tvaicētas mīdijas ar tomātiem un ķiploku maizi

Alergēni 1. 4.

Fettucchine ar lasi saldā krējuma mērcē

Alergēni 1. 2. 3. 4.

Pasta Linguine ar svaigiem tomātiem, tīģergarnelēm un baziliku

Alergēni 1. 2. 3. 6.

Mājas pasta Spaghetti ar jūras veltēm un pesto mērci

Alergēni 1. 2. 3. 4. 6. 12.

Mājas pasta spaghetti ar cāļa gaļu, cukini-krējuma mērcē

Alergēni 1. 2. 3.

Melnā mājas pasta papardelle ar tīģergarnelēm, ananāsiem un kariju

Alergēni 1. 2. 4.

Pasta Fettuccine ar tīģergarnelēm, dārzeņiem un trifeļu eļļu

Alergēni 1.2. 3. 6.

Kukurūzas pasta fusilli ar ķirbi un svaigiem dārzeņiem

Mūsmājas ravioli pildīti ar mežacūkas gaļu, teļa gaļu, truša gaļu un dārzeņiem

Alergēni 1. 2. 3. 7.

Mūsmāju ravioli pildīti ar kazas sieru pasniegti ar parmesan sieru

Alergēni 1. 2. 3. 5.

Risotto ar safrānu, tīģergarnelēm un cukini

Alergēni 1. 2. 3. 6. 10.

Risotto ar baravikām un parmesan sieru

Alergēni 1. 2. 3. 10.

Risotto ar ķirbi, sparģeļiem un trifeļu sēņu eļļu

Tomātu krēmzupa ar pupiņām un kūpinātu bekonu

Alergēni 2. 3.

Jūras velšu zupa sicīliešu gaumē

Alergēni 4. 6. 7.

Minestrone - Dārzeņu zupa ar Parmesan sieru.

Alergēni 2. 3.

Ķirbju krēmzupa ar rozmarīnu un trifeļu sēņu eļļu

Cepeškrāsnī gatavotas jūras akmens asara filejas ar spinātiem un Sicīlijas

tomātiem. Alergēni 2. 4.

Cepeškrāsnī gatavota mencas fileja pasniegta ar kartupeļu-baraviku biezeni un

krēmīgu citronzāles mērci

Grilēts laša steiks ar tomātu un avokado salātiem un krējuma-estragona mērci

Alergēni 2. 4.

Grilēts astoņkājis pasniegts ar zaļajiem salātiem un Sicīlijas tomātiem

Grilētas tīģergarneles ar ratatujas dārzeņiem parmesan siera groziņā

Alergēni 2. 6.

Cepeškrāsnī gatavota sama fileja ar zaļajiem pākšaugiem un konjaka mērci

Vistas krūtiņa ar dārzeņiem, parmas šķiņķi un mozzarella sieru vīna mērcē

Alergēni 8. 10.

Rīvmaizē panēta teļa karbonāde ar kauliņu, sviestā ceptiem kartupeļiem

un tomātu salātiem. Alergēni 1. 2. 3.

Liellopa filejas steiks "Rossini" ar spinātiem, kartupeļu biezeni un Demi Glace

mērci. Alergēni 2. 8.

Grilēts liellopa gaļas steiks Fiorentina 800 grami (2 personām) pasniegts

ar Grilētiem Dārzeņiem un Sviestā ceptiem kartupeļiem, medium rare pasniegšanas pakāpe.

Liellopa filejas medaljoni ar gorgonzolas siera mērci un pistāciju riekstiem

Ravioli pildīti ar Kazas sieru (saldēti) 500 grami

Ravioli pildīti ar Mežacūkas, Teļa, Truša gaļu un dārzeņiem (saldēti) 500 grami

Ravioli pildīti ar Baravikām (saldēti) 500 grami

Picas maize ar olīveļļu, rozmarīnu un Parmesan sieru (1 pers)

Alergēni 1. 2.

Margherita 32cm

Tomātu mērce, mozzarella siers un baziliks. Alergēni 1. 2.

Margherita con Verdure 32cm

Tomātu mērce, mozzarella siers, baklažāni, cukini, ķiršu tomāti un olīvas. Alergēni 1. 2.

Margherita con Salmone 32cm

Tomātu mērce, mozzarella siers, svaigs lasis, kaperi, sīpoli.Alergēni 1. 2. 4.

Margherita con Salame 32cm

Tomātu mērce, mozzarella siers, salami un melnās olīvas. Alergēni 1. 2.

Margherita ai Funghi 32cm

Tomātu mērce, mozzarella siers un sēnes. Alergēni 1. 2.

Pizza al Prosciutto Cotto 32cm

Mozzarella siers, vārīts šķiņķis, saldie sīpoli, šampinjoni, saldais krējums, parmesan siers. Alergēni 1. 2.

Pizza Calabrese 32cm

Tomātu mērce, pikantā Calabrese desa D.O.P., sarkanie čilli pipari, sarkanie un dzeltenie tomāti, Buffalo mozzarella un rukolas salātu lapas. Alergēni 1. 2.

Pizza Quattro Formaggi 32cm

Ar gorgonzola, mozzarella, parmesan un emmentaler sieru. Alergēni 1. 2.

Margherita con Carpaccio di manzo 32cm

Tomātu mērce, mozzarella siers, liellopa gaļa, rukolas salātu lapas, trifeļu eļļa. Alergēni 1. 2.

Pizza Alla Carbonara 32cm

Tomātu mērce, mozzarella siers, kraukšķīgs bekons un lociņi. Alergēni 1. 2.

Margherita Frutti de Mare 32cm

Tomātu mērce, Mozzarella siers un Jūras veltes. Alergēni 1. 2. 4. 6.

Tiramisu Mājas gaumē

Alergēni 1. 2. 3.

Mūsmāju Medus kūka ar avenēm

Alergēni 1. 2. 3.

Brūnās šokolādes fondants ar mājās gatavotu vaniļas saldēju

Alergēni 1. 2. 3.

Artišoki 200gr

Coca Cola 25cl

Fanta 25cl

Sprite 25cl

Svaigi spiesta Apelsīnu sula 30cl

Svaigi spiesta Apelsīnu/Greifrūtu Mix sula 30cl

Svaigi spiesta Greipfrūtu sula 30cl

Svaigi spiesta Ananāsu sula 30cl

S.Pellegrino stikla pudele 50 cl

Acqua Panna stikla pudele 70 cl

Bianco IGT Cantina A Mano Puglia 75cl 12%

Vīnogas: Fiano, Falanghina, Grecco Sakarā ar bezkontakta piegādēm un Jūsu drošību, lūdzu, iesniedziet Wolt klientu atbalstam personu identificējoša dokumenta bildi (Pase, ID) un selfiju, lai apstiprinātu pasūtītāja vecumu.

Lugana San Benedetto DOC Az.Agr. Ottella, Veneto 75cl 12%

Vīnoga: Trebbiano di Lugana. Sakarā ar bezkontakta piegādēm un Jūsu drošību, lūdzu, iesniedziet Wolt klientu atbalstam personu identificējoša dokumenta bildi (Pase, ID) un selfiju, lai apstiprinātu pasūtītāja vecumu.

Rosato IGT Cantina A Mano Puglia 75cl 12%

Vīnogas: 75% Primitivo, 25% Aleatico Sakarā ar bezkontakta piegādēm un Jūsu drošību, lūdzu, iesniedziet Wolt klientu atbalstam personu identificējoša dokumenta bildi (Pase, ID) un selfiju, lai apstiprinātu pasūtītāja vecumu.

Valpolicella Superiore DOC, Cantina Valpantena, Veneto 75cl 13.5%

Vīnogas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Sakarā ar bezkontakta piegādēm un Jūsu drošību, lūdzu, iesniedziet Wolt klientu atbalstam personu identificējoša dokumenta bildi (Pase, ID) un selfiju, lai apstiprinātu pasūtītāja vecumu.

Gemei, Rosso Alto Mincio IGT, Az.Agr. Ottella, Veneto 75cl 14%

Vīnogas: 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 40% Corvina, Sakarā ar bezkontakta piegādēm un Jūsu drošību, lūdzu, iesniedziet Wolt klientu atbalstam personu identificējoša dokumenta bildi (Pase, ID) un selfiju, lai apstiprinātu pasūtītāja vecumu.

Primitivo, Appassito Imprint IGT, Cantina A Mano 14.5%

Vīnogas: 100% Primitivo Sakarā ar bezkontakta piegādēm un Jūsu drošību, lūdzu, iesniedziet Wolt klientu atbalstam personu identificējoša dokumenta bildi (Pase, ID) un selfiju, lai apstiprinātu pasūtītāja vecumu.

Louis Dehu Brut 75cl

Louis Dehu Rose 75cl

Cremanta D’ Alsace Calixte Brut 75cl