Green Pumpkin.UA

Ukrainas borščs ar ķiploku grauzdiņiem

Klasisks sarkanais borščs, olu krēma melnā maize, speķis ar ķiploku, marinēts gurķis, skābs krējums

Mājas gaiļu zupa

Krēmīga ķirbju zupa

Krēmīga ceptu ķirbju zupa ar speķi, maizes kociņu un ķirbju sēklām

Ukrainas zaļais borščs

Okroshka ar nedaudz sālītu lasi

Okroshka ar nedaudz sālītu lasi, uz minerālūdens ar skābo krējumu

Okroshka gaļa

Okroshka ar vārītu teļa gaļu, minerālūdens ar skābo krējumu

Speka asorti

Salo ar ķiploku, kūpinātu speķi, cūku speķi, sālīto speķi, melno maizi, marinētu gurķi, zilo sīpolu

Odesas forshmak stilā ar olu dzeltenumu

Vītā siļķe, ābols, zilais sīpols, vistas ola, melnā maize, marinēti gurķi

Bruschetti ar lasi

Kraukšķīgā čiabata, lasis, kaperi, Krimas sīpols, Filadelfijas siers

Bruschetti ar tomātiem un fetu

Smaržīga un ātra uzkoda. Kraukšķīgas maizes šķēles ar tomātiem un baziliku, kas aplietas ar olīveļļu. Pasniedz ar fetas sieru

Baltijas siļķe ar kartupeļiem

Baltijas siļķe, cepti kartupeļi, brētliņas, skābais krējums, zilais sīpols,

Ķiploku graudziņi ar maltu speķi

Kraukšķīgi melnās maizes grauzdiņi, speķis, ķiploki, marinēts gurķis, zilais sīpols

Antipasti.UA

sālīta cūkgaļa, speķis, marinēti darzenu, teļa gaļas tartārs, foršmaks

Palyanytsya ar sieru

Cēzara salāti ar vistu

Aisberga salāti, romiešu salāti, kūpināta anšovu cēzara mērce, ķiršu tomāti, vistas ciskas, rīvmaize, parmezāna siers

Cēzara salāti ar lasi

Aisberga salāti, romiešu salāti, kūpināta anšovu cēzara mērce, ķiršu tomāti, lasis, rīvmaize, parmezāna siers

Vareņiki ar kāpostiem

Vareņiki ar kartupeļiem, sēnēm un speka

Plāna mīkla no kefīra un miltiem, kartupeļiem, cūkas sēnēm, rāceņu sīpoliem, krējuma

Vareņiki ar truša gaļu, baravikām un filadelfijas sieru

Plāna mīkla no kefīra un miltiem, truša gaļas, cūkas sēnēm, rāceņu sīpoliem, Filadelfijas siera, spinātu mērces

Vareniki ar biezpienu

Plāna mīkla no kefīra un miltiem, biezpiena skābā krējuma

Vareņiki ar ķiršiem

Vistas Kijivas kotlete ar kartupeļu biezeni un parmezānu

Vistas ciskas kotletes rīvmaizē ar sviestu, ceptiem ķiplokiem, zaļumiem, nāk ar kartupeļu biezeni un parmezāna sieru

Ķirbī cepta pīle ar ķiršiem

Ananāsu sulā sautēta pīles kājiņa ar ceptu ķirbi, balto risoto un ķiršu mērci

Zraza Kijevas stilā

Cūkgaļas ribiņas sojas glazūrā

Filet mignon ar sparģeļiem un kukurūzu parmezānā

Liellopa fileja ar kartupeļiem, zaļajiem sparģeļiem, ķiršu tomātiem un dzērveņu mērci Zhu un parmezāna ceptu kukurūzu

Chips and fish ar dorado

Dorado fileja alus mīklā cepta eļļā, pasniegta ar frī kartupeļiem un ķiploku mērci