Tallinas Kvartāla Angārs

Kraukšķīgās garneles

+ mērce pēc izvēles

Pašgatavotas vistas strēmelītes

+ mērce pēc izvēles

Sulīgie vistas spārniņi + mērce

"BBQ" vai "Sweet Chili" glazūrā, pēc izvēles

Goma Wakame

Jūras aļģes, sezams, sēnes, sezama-sojas marināde

TĪĢERGARNEĻU SALĀTI ar avokado

Svaigi avokado salāti ar tīģergarnelēm, greipfrūtu, rukolu un "Gran Padano" sieru, bagātīgā medus-sinepju mērcē

VISTAS SALĀTI ar kvinoju

Grillētas vistas filejas gabaliņi ar kvinoju, kazas sieru, ķirštomātiem un spinātiem - papildināti ar svaigu garsaugu pesto un kraukšķīgu bekonu

Vistas "FAJITA"

Vistas zupa ar burkāniem, sīpoliem un papriku - papildināta ar Meksikas garšām raksturīgo, maigo kukurūzu un sarkanajām pupiņām - pasniegta ar svaigiem zaļumiem un pašceptu ķiploku bageti

Ramen zupa ar cūkgaļu

Lēni sautēta cūkgaļas kakla karbonāde ar olu nūdelēm, šitaki sēnēm, ajitsuki tamago, spinātiem, nori un čili šķelītēm

Pikantais ELMO ar jalapeno&salsu

Svaiga, kraukšķīgas paprikas salsa, marinēts sarkanais sīpols, "Jalapeño" pipara šķēlītes un pašgatavota, maigi pikantā "Sriracha" majonēze padara ELMO par īstu šedevru pikanto garšu mīļotājiem. Tas viss mīkstā, pašu ceptā "Brioš" maizītē, papildināts ar sulīgu, Latvijā audzētu, bioloģisku liellopa gaļas kotleti, kas cepta "medium" pakāpē, svaigu gurķi, spinātiem un Čedaras sieru.

STOLEN ar bekonu&sēnēm

Maiga, Latvijā audzēta, bioloģiska liellopa gaļas kotlete, cepta "medium" pakāpē, ar bekonu, marinētu gurķi, ceptiem šampinjoniem, Čedaras sieru un spinātiem - papildināta ar maigi pikantu, pašu gatavotu sinepju mērci - pasniegta ik dienu svaigi ceptā "Brioš" maizītē.

Sulīgais BEAST ar karamelizētiem sīpoliem

Ar bagātīgu garšu apveltīta, Latvijā audzēta, bioloģiska "medium" cepšanas pakāpes, liellopa gaļas kotlete ar bekonu,ceptiem šampinjoniem un karamelizētiem sīpoliem, pašceptā "Brioš" maizītē - papildināta ar klasiskām rukolas, marinēta gurķa, Čedara siera un "BBQ" mērces garšām.

Maigais NED FLANDERS ar kazas sieru

Liellopa gaļas kotlete ar spinātiem un svaigiem gurķiem, maigo kazas sieru, grillētu baklažānu un karija mērci. Pasniegta kraukšķīgā, pašu ceptā ""Brioš" maizītē.

CHICKEN RUN ar marinētu papriku

Sulīgs vistas šķiņķītis, pikantā pašmāju marinādē, ar bekonu, Čedaras sieru, rukolu un marinētu gurķi - papildināts ar grillētu sarkanās paprikas šķēli un pašu gatavotu, maigu ķiploku "Aioli mērci" - pasniegts svaigi ceptā "Brioš" maizītē.

Bagātīgais BBQ burgers ar PULLED PORK

Lēni gatavota, mutē kūstoša, plucinātā cūkgaļa ar maigiem, pašu gatavotiem "Coleslaw" salātiem, rukolu, bekonu un klasisko "BBQ" mērci, svaigā, pašceptā "Brioš" maizītē. !!! Ņem vērā - šis burgers pie tevis nonāks silts, nevis karsts !!! Burgerā ir bagātīgi daudz "Coleslaw" salātu, kurus mēs atsevišķi nesildam, lai tie nezaudētu savu maigi, krēmīgo garšu.

Karaliskais BIG FAT POPO

Fat Popo izaicinājums, prieks un lepnums - īsts garšu sprādziens! Sulīga, bioloģiska, Latvijā audzēta un "medium" pakāpē cepta, liellopa gaļas kotlete ar maigu, bioloģisku brieža gaļas kotleti, dubulto bekonu un dubulto Čedaras sieru - to visu bagātīgi papildinam ar ceptiem šampinjoniem, rukolu un marinētu gurķi - pikantai notij, pievienojam svaigu sarkanās paprikas salsu, "Jalapeño" piparu šķēlītes, marinētus sarkanos sīpolus un krēmīgi pikanto, pašu gatavoto "Sriracha" majonēzi. Pasniedzam mīkstajā, pašu ceptajā "Brioš" maizītē.

"Fat Popo" poke ar grillētam tīģergarnelēm

Ar tīģergarnelēm (5gb), wakame, nori, cherry tomātiem, gurķi, avokado, kukurūzu, laimu, sezama sēklām+Teryaki mērce+wasabi mayo Rīsu nūdeles vai suši rīsi pēc izvēles

"Koi Sushi" poke ar lasi

Lasis, avokado, edamame, wakame, marinēts ingvers, sarkanais kāposts, sezams, laims, mērce (pēc izvēles). Rīsu nūdeles vai suši rīsi pēc izvēles

"Koi Sushi" poke ar garnelēm

Tvaicētas tīģergarneles, avokado, edamame, wakame, marinēts ingvers, sarkanais kāposts, sezams, laims, mērce (pēc izvēles). Rīsu nūdeles vai suši rīsi pēc izvēles

"Fat Popo" poke ar kraukšķīgo vistu

Ar vistu, “Wakame” jūras zāle, “Nori” lapas, “Cherry” tomātiem, gurķi, avokado, kukurūzu, laimu, sezama sēklām + “Teryaki” mērce + “Wasabi” mayo Rīsu nūdeles, vai suši rīsi pēc izvēles

"Koi Sushi" poke ar tofu

Tofu, avokado, edamame, wakame, marinēts ingvers, sarkanais kāposts, sezams, laims, mērce (pēc izvēles) Rīsu nūdeles vai suši rīsi pēc izvēles

"Koi Sushi" vegāna poke ar tempi

Temphe, avokado, edamame, wakame, marinēts ingvers, sarkanais kāposts, sezams, laims, mērce (pēc izvēles). Rīsu nūdeles vai suši rīsi pēc izvēles

Box ar grillētām tīģergarnelēm

Ar grillētām tīģergarnelēm (5gb), avokado, “Wasabi” majonēzi un “Coleslaw” + papildus mērce

Box ar liellopu malto gaļu

Ar liellopu malto gaļu,”BBQ” mērci, “Chedar” sieru, “Jalapeno” un “Coleslaw” + papildus mērce

Box ar plucināto cūkgaļu

Ar plucinātu cūkgaļu, “BBQ” mērci, svaigu salsu, “Jalapeno” un “Coleslaw” + papildus mērce

Box ar kazas sieru

Ar grillētu baklažānu, kazas sieru, saulē kaltētiem tomātiem, karija mērci un “Coleslaw” + papildu mērce

Box ar pikanto kraukšķīgo vistu

Ar kraukšķīgu vistas fileju, svaigu salsu,”Jalapeno”, “Sriracha” majonēzi un “Coleslaw” + papildus mērce

Box ar kraukšķīgo vistu un bekonu

Ar kraukšķīgu vistas fileju, bekonu, sinepju mērci, lociņiem un “Coleslaw” + papildus mērce

Batāšu frī + mērce