This Place Doesn't Need a Name (Stabu)

TPDNAN Shakshouka

Katkevich skābmaize, fetas siers, olas, zaļumi Katkevich sourdough bread, feta cheese, eggs, greens

Turkish eggs with labneh

Austrumu jogurta siers, plaucētas olas, batāšu humuss, garšaugu mērce, Katkevich skābmaize, granātābols Eastern yogurt cheese, poached eggs, sweet potato hummus, herb sauce, Katkevich sourdough bread, pomegranate

Truffle Scramble

Brioša tosts, trifeļu jogurts, šitaki sēnes, parmezāna siers, trifeles, olu kultenis Brioche toast, truffle yogurt, shiitake mushrooms, parmesan cheese, truffles, scrambled eggs

French omelette

Gruyère siers, Holandes mērce, Franču kruasāns Gruyère cheese, Hollandaise sauce, French croissant

Royal Steak Sandwich

Katkevich skābmaize, liellopa fileja (100g), Holandes mērce, cepta lauku ola, rukola, Gruyere siers, bekons, Gribiche mērce Katkevich sourdough bread, beef fillet, Hollandaise sauce, fried farm egg, arugula, Gruyere cheese, bacon, Gribiche sauce

Royal breakfast

Brioša maize, vistas fileja, bekons, TPDNAN plucināta cūkgaļa, saldā čili aioli, ķiploku aioli, gvakamole, tomātu salsa, marinēti sīpoli, cepta ola ar sieru Brioche bun, chicken fillet, bacon, TPDNAN pulled pork, sweet chili aioli, garlic aioli, guacamole, tomato salsa, pickled onions, fried egg with cheese

TPDNAN BREAKFAST TOAST (lasis)

Katkevich skābmaize ar benedikta olām, mazsālītu lasi, gvakamoli, cos salātiem un Holandes mērci, maurloki. Katkevich sourdough bread with eggs Benedict, lightly salted salmon, guacamole, cos salad and Hollandaise sauce, chives

TPDNAN BREAKFAST TOAST (bekons)

Katkevich skābmaize ar benedikta olām, kraukšķīgu bekonu, gvakamoli, cos salātiem un Holandes mērci, maurloki. Katkevich sourdough bread with eggs Benedict, crispy bacon, guacamole, cos salad and hollandaise sauce, chives

TPDNAN BREAKFAST TOAST (Veg)

Katkevich skābmaize ar avokado, Labneh jogurtu, rukolas lapām, Sicīliešu kaponatu un kazas sieru, maurloki, cos salāti. Katkevich sourdough bread with avocado, Labneh yogurt, arugula leaves, Sicilian caponata and goat cheese, chives, cos salad.

TPDNAN BREAKFAST TOAST (vegan)

Katkevich skābmaize ar unique vegan toast tofu kulteni, gvakamole, batāšu humusu, ķirbju sēklu mērci un zaļajiem griķiem, maurloki, cos salāti. Katkevich sourdough bread with unique vegan toast tofu scramble, guacamole, sweet potato hummus, pumpkin seed dressing and green buckwheat, chives, cos salad.

Crispy Chicken Waffle

Kraukšķīgs vistas šķinķis, gvakamole, cos salāti, saldā čili aioli, bekons, kļavu sīrups, cepta ola, vafele Crispy chicken thigh, guacamole, sweet chili aioli, cos salad, bacon, maple syrup, sunny side egg, waffle

TPDNAN Full English

BBQ pupiņas, cepti ķiršu tomāti, ceptas olas, ceptas sēnes, bekons, cīsiņi, kartupeļu plāceņi, grauzdēta maize, asinsdesa BBQ beans, fried cherry tomatoes, sunny side eggs, fried mushrooms, bacon, sausages, hash browns, toast, black pudding

The Breakfast Burger

Brioša maize, kartupeļu plāceņi, TPDNAN plucināta cūkgaļa, bekons, siers, olu kultenis, ķiploku mērce Brioche bun, mashed potato hashbrown, TPDNAN pulled pork, bacon, cheese, scrambled eggs, garlic sauce

CANADA PANCAKES

Amerikāņu pankūkas, bekons, čedara siera mērce, ceptas olas, kļavu sīrups un mellenes American pancakes, bacon, cheddar cheese sauce, fried eggs, maple syrup and blueberries

Creamy oat

Pilngraudu auzu putra un ogas (Piens pēc izvēles) Whole grain oatmeal & berries (Milk of choice)

Pancakeszzz...

Amerikāņu pankūkas, banāni, ogu mērce, svaigas ogas, kļavu sīrups American pancakes, bananas, berry sauce, fresh berries, maple syrup

From grandmother with love (3gb)

Pašu gatavoti biezpiena plācenīši, pūdercukurs, krējums, ievārījums un ogas Homemade cottage cheese pancakes, powdered sugar, sour cream, jam and berries

From grandmother with love (5gb)

Pašu gatavoti biezpiena plācenīši, pūdercukurs, krējums, ievārījums un ogas Homemade cottage cheese pancakes, powdered sugar, sour cream, jam and berries

Waffle!!!

Saldā vafele, karamelizēts banāns, ogas, mango saldējums, iebiezinātais piens Sweet waffle, caramelized banana, berries, mango ice cream, condensed milk

Perfect sunday

Plānās pankūkas, ogas, augļi un ievārījums Thin pancakes, berries and jam

Olives

Nocellara del Belice, Peleponnese kalamata

Pardon pipari

Padron peppers with sea salt

Cheesy

Comte, Mimolette Normandie, La Chevre Noire, Blue d’Auvergne, apelsīnu džems Comte, Mimolette Normandie, La Chevre Noire, Blue d'Auvergne, orange jam

The Meat

Jamon Iberico Pata Negra, Cecina de Leon, Salchichon Iberico, Pomerānijas pastēte Jamon Iberico Pata Negra, Cecina de Leon, Salchichon Iberico, Pomeranian Pate

Nachos Grande

Čedaras siera mērce, gvakamole, pico del gallo, mango mērce Cheddar cheese sauce, guacamole, pico de gallo, mango sauce

SALTY CHURROS

Trifeļu-Pekorīno čurros ar trifeļu labneh Truffle-Pecorino Churro’s with truffle labneh

THE HUMMUS

Saldo kartupeļu hummus, sēklās panēts Halloumi, garšaugu labneh, tomātu-čili džems Sweet potato hummus, seed-crusted Halloumi, herb labneh, tomato chili jam

Pâté

Pašgatavota vistas aknu pastēte, meža ķiploku sviests, maize Homemade chicken liver pate, wild garlic butter, bread

THE BIG BOY NUGGETS

Pašu gatavoti vistas filejas nageti pasniegti ar pikanto mērci Homemade chicken fillet nuggets served with Bike Station's spicy sauce

DIP IT WHILE IT`S HOT

Ceptu tomātu krēmzupa ar “Deluxe” grilētu siera sendviču, pikants čia sēklu kaviārs, olīveļļa Roasted tomato cream soup with a “Deluxe” grilled cheese sandwich, spicy chia seed caviar, and olive oil

PHO BO

Vjetnamas zupa ar rīsu nūdelēm, lellopu fileja, dārzeņi, kinza, laims Vietnamese soup with rice noodles, beef fillet, vegetables, cilantro, lime

I Sea Salad

Astoņkājis, tunzivs, garnele, kraukšķīgi cepti sparģeļi un brokolīni, marinēti tomāti, Huli-Huli mērce, salātu lapas, laima-čili salsa Octopus, tuna, shrimp, crispy fried asparagus and broccolini, marinated tomatoes, Huli-Huli sauce, lettuce leaves, lime-chili salsa

Beef Salad

Grilēta liellopu fileja, pildīti ar lakšu jogurtu dārzeņi, baklažāns, cukini, Piquillo pipars, pokčojs, cepts tomāts, kaperi, marinēti sīpoli, kinza, laims, kalē kāposts, zemesriekstu sviesta mērce Grilled beef fillet, vegetables stuffed with wild garlic yogurt, eggplant, zucchini, Piquillo pepper, pak choi, roasted tomato, capers, pickled onions, cilantro, lime, kale, peanut butter sauce

Stracciatella salad

Cos salāti, svaigais siers Stracciatella, avokado, krāsnī cepti tomāti, itāļu saldie pipari, tomātu-čili džems, bazilika pesto, Pecorino siers Cos lettuce, Stracciatella fresh cheese, avocado, oven-roasted tomatoes, Italian sweet peppers, tomato chili jam, basil pesto, Pecorino cheese

From the kings land

Grilēts Velsas jērs, kartupeļu-trifeļu biezenis, spināti, sēnes, sarkanvīna-bergamotes mērce Grilled Welsh lamb, potato-truffle puree, spinach, mushrooms, red wine-bergamot sauce

The Ribs

Cūkgaļas ribiņas, salda kukurūza, skābi kāposti, chipotle bbq mērce Pork ribs, sweet corn, sauerkraut, chipotle BBQ sauce

Muscovy Duck breast

Saldo kartupeļu biezenis, pokčojs, brokolīni, karamelizēti kumkvati, salvijas-bergamotes mērce, melnais ķiploks Sweet potato purée, pak choi, broccolini, caramelized kumquats, sage-bergamot sauce, black garlic

Little bird

Franču paipalas fileja, kartupeļu-trifeļu biezenis, sēnes, spināti, bergamotes mērce, maurlociņu eļļa French quail filet, potato-truffle puree, mushrooms, spinach bergamot sauce, chive oil

One good fish steak

Grilēts Ahi tunča steiks, sparģeļi, garšaugu kvinoja ar stir fried dārzeņiem, citronzāles-ponzu mērce, vasabi-laima salsa Grilled Ahi tuna steak, asparagus, herbed quinoa with stir fried vegetables, lemongrass-ponzu sauce, wasabi-lime salsa

Aubergine Schnitzel

Baklažāna šnicele, citrona-gurķu jogurts, Provolone siers, tomātu salsa, bazilika pesto, topinambūra čipsi Eggplant schnitzel, lemon-cucumber yogurt, Provolone cheese, tomato salsa, basil pesto, Jerusalem artichoke chips

The ORIGINAL TPDNAN Smash

Brioša maize, liellopa kotletes, dubultais čedars, pikantā siera mērce, grauzdēti sīpoli, gribiche mērce Brioche bun, beef patties, double cheddar, spicy cheese sauce, roasted onions, gribiche sauce

KOREAN CHICKEN BURGER

Brioša maize, kraukšķīgā vista, kāpostu salāti, ķiploku aioli, korejiešu gurķi Brioche bun, crispy chicken, coleslaw, garlic aioli, Korean cucumbers

Makaroni ar sieru

Mac & Cheese

Kartupeļi frī

French fries

Kartupeļu biezenis ar parmezāna sieru un trifeļu eļļu

Mashed potatoes with parmesan cheese and truffle oil

Tomāti ar sarkanajiem sīpoliem un zaļumiem

Tomatoes with red onions and greens

Saldo kartupeļu frī

Sweet potato fries

Cepti dārzeņi ar ķiploku eļļu

Fried vegetables with garlic oil

Cos salāti ar gruyere sieru un jogurtu

Cos salad with Gruyère cheese and yogurt

Korejas kukurūzas ribiņas

Korejas kukurūzas ribiņas, glazētas Korean corn ribs, glazed

Brokoļi ar jūras sāli

Broccolini with sea salt

Bergamotes - sarkanvīna

Bergamot-red wine

Tzatziki

Ķiploku mērce

garlic sauce

Zemesriekstu mērce

peanutbutter sauce

Mājas BBQ

House BBQ

Trifeļu labhen

truffle labneh

Saldā čili aioli

sweet chili aioli

San Sebastian

Siera kūka, Pedro Ximenez mērce Cheese cake, Pedro Ximenez sauce

Sticky toffee pudding

Toffee karamele, vaniļas saldējums Toffee caramel, vanilla ice cream

Pepsi 0,3

Pepsi Max 0,3

Ābolu sula 0,3

Apelsīnu sula 0,3

Ananāsu sula 0,3

Rudys Kombucha dragonfruit

Rudys Kombucha mandarīnu-yuzu

Rudys Kombucha Marakuja & Mango

Svaigi spiesta Apelsīnu usla

Svaigi spiesta Greipfrūtu sula

Estrella gallica

Corona Extra

Corona extra

Valmiermuiža gaišais 0,33

Valmiermuiža tumšais 0,33