Salāti
Produkti var saturēt alergēnus. Alerģiju gadījumā atstājiet komentāru pie pasūtījuma.
Ačučuk
Nacionālais Uzbeku ēdiens no svaigiem tomātiem, čilī pipariem, sarkanajiem sīpoliem un baziliku.
7,30 €
Samarkanda
Vārīta teļa gaļa, svaigi gurķi un kāposti, cepti kartupeļu salmiņi, ola un majonēzes mērce. * Alergēni: 3-Olas; 7-Piens
9,90 €
Grieķu salāti
Svaigi gurķi un tomāti Cherry, salāti Lettuce un Lollo rosso, paprika, siers Fitaki, melnās olīvas, olīveļļa, citrons.
11,00 €
Aukstās uzkodas
Pļaviņa
Svaigu dārzeņu asorti: tomāti, gurķi, paprika, sarkanie redīsi zaļumi
11,10 €
Karstās uzkodas
Uzbeku plācenis
Roku darbs. No augstākā labuma kviešu miltiem gatavots Uzbeku plācenis *Alergēni: 1-Graudaugi 3-Olas 7-Piens 11-Sezama sēklas
3,55 €
Čebureks ar teļa gaļu
Friterī cepta mīkla pildīta ar teļa gaļu *Alergēni: 1-Graudaugi 3-Olas 7-Piens
7,30 €
Čebureks ar jēra gaļu
Friterī cepta mīkla pildīta ar jēra gaļu *Alergēni: 1-Graudaugi 3-Olas 7-Piens
7,30 €
Zupas
Čalop-aukstā zupa
Aukstā zupa, kura pagatavota no liellopu gaļas, svaigi gurķi, ola, kartupeļi, kefīrs, minerālūdens, zaļumi *Alergēni: 3-Olas 7-Piens
12,10 €
Ugra-oš
Viegla vistas zupa ar mājas nūdelēm, kartupeļiem, papriku. Tiek pasniegta ar skābo krējumu. *Alergēni: 1-Graudaugi 3-Olas 7-Piens
11,60 €
Kuk šurpa
Viegla pavasara zupa ar teļa gaļu, spināti, kartupeļi un olu.
12,10 €
Karstie ēdieni
Čaihanas plovs
Uzbeku plovs, kas pagatavots pēc senas receptes: jēra gaļa, augstākā labuma rīsi, burkāni, sīpoli, ķiploki, citrons un asie pipari
16,45 €
Plovs "Taškenta"
Tradicionālais Uzbeku plovs, kas tiek pagatavots no jēra gaļa, rīsiem, burkāniem, sīpoliem un ķiploki
15,40 €
Uzbeku kebabs
Armēņu lavašs, vistas gaļa, svaigi gurķi un tomāti, kartupeļu čipši, ķiploki, sojas mērce, majonēzes mērce, tomātu pasta, citrons, zaļumi *Alergēni: 1-Graudaugi 3-Olas 6-Soja 7-Piens
9,60 €
Varavīksnes Forele
Uz oglēm grilēta varavīksnes forele *Alergēni: 4-Zivis
16,70 €
Šašliks
Jēra gaļas šašliks uzbeku gaumē (2 iesmi)
Sulīgs jēra gaļas šašliks uzbeku gaumē
16,80 €
Jēra gaļas šašliks uzbeku gaumē (4 iesmi)
Pagatavots uz oglēm
25,50 €
Jēra gaļas ļuļa-kebabs (2 iesmi)
Sulīgs jēra gaļas Ļuļa-Kebab šašliks
15,00 €
Jēra Ļuļa-kebabs (4 iesmi)
Pagatavots uz oglēm
25,50 €
Mērces
Adžika
Mājas gaumē pagatavota adžika no: tomāti, paprika, asie pipari, ķiploki
3,10 €
Katik mērce
Viegla mērce, kas tiek pagatavota no kefīra, garšvielām un svaigiem zaļumiem, ķiplokiem *Alergēni: 7-Piens
3,10 €
Kečups
Klasiskais tomātu kečups.
3,10 €
Lozjan asā mērce
Tradicionālā uzbekuasā mērce, kas tiek pagatavota no maltiem, sarkaniem, asiem pipariem un olīveļļas
3,10 €
Majonēze
Provansas majonēze *Alergēni: 3-Olas 7-Piens
3,10 €
Naršarab mērce
Kaukāzu mērce, kas pagatavota no granātāboliem
3,10 €
Čili asā mērce
Tradicionālā Ķīnas saldsskābā, pikantā mērce.
3,10 €
Mārrutki
Klasiskie mārrutki.
3,10 €
Sinepes
Tradicionālās klasisikās sinepes *Alergēni: 10-Sinepes
3,10 €
Skābs krējums
Skābais krējums. * Alergēni: 7. Piens
3,10 €
Piedevas
Frī kartupeļi
5,70 €
Apcepti kartupeļi ar sīpoliem
5,70 €
Vārīti rīsi
5,70 €
Deserti
Ābolu štrūdele
Kārtainā mīkla pildīta ar āboliem, rozīnēm, ciedru riekstiem *Alergēni: 1-Graudaugi 3-Olas 8-Rieksti
8,60 €
Dzērieni
Gāzēts ūdens 330ml
3,10 €
Gāzēts ūdens 750ml
5,10 €
Fanta 250ml
3,10 €
Sprite 250ml
3,10 €