Vairāk Saules Alfa

Ebi Maki

Tīģergarneles, japāņu omlete, siers filadelfija, sezama sēklas

Cesar Maki

Vista, gurķis, aizsberga salāti, siers, grauzdiņi, sezama sēklas, asā mērce

Pica LV gaumē 30cm

Krējuma mērce, mozarella, rīvēts šķiņķis, bekons, marinēti gurķīši, zilie sīpoli

Vezuvio 30cm

Tomātu mērce, mozarella, šķiņķis

Moderna 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, vistas rulete, tomāti, konservēti ananāsi, karija mērce.

Rudens salāti ar rukolu

Rudens salāti ar rukolu, saldskābiem biešu salātiem, coleslaw, grillētu ķirbi un karija sviestā apceptiem turku zirņiem

Saulainā dārzeņu biezeņzupa ar grauzdētām ķirbju sēkliņām

Vareņiki ar kartupeļu- sēņu pildījumu, pasniegti ar sēņu mērci

Grūbu risoto ar ķirbi un spinātiem

Aļņa gaļas burgers ar coleslaw un saldskābo biešu salātiem

Aļņa gaļas burgers ar coleslaw,saldskābo biešu salātiem

Aļņa gaļas burgers ar coleslaw un saldskābo biešu salātiem, saldajiem fri kartupeļiem un majonēzi

Veggie burgers ar coleslaw un saldskābo biešu salātiem

Veggie burgers ar coleslaw un saldskābo biešu salātiem

Veggie burgers ar coleslaw un saldskābo biešu salātiem, ar saldajiem fri kartupeļiem un veg-majonēzi

Varavīksnes forele no Dzērbenes

Varavīksnes forele no Dzērbenes ar burkānu - sinepju sēklu biezeni un siltajiem kartupeļu - brokoļu salātiem

Trusis rozmarīna – krējuma mērcē, pasniegts ar rudens dārzeņiem

Biezpiena plācenīši ar krējumu un ievārījumu

Briedināta auzu pārslu putra

ar sēklu izlasi (čia, ķirbju, linsēklas), godži ogām, riekstiem un kļavu sīrupu

Lapu salāti ar avokado, Mocarella sieru, vītinātu šķiņķi, kaltētiem tomātiem

olivām, ciedru riekstiem un bazilika pesto

Grieķu zemnieku omlete ar tomātiem, Feta sieru,

olīvām, zilajiem sīpoliem un papriku

Lapu salāti ar avokado, Mocarella sieru, kaltētiem tomātiem

ciedru riekstiem un bazilika pesto

Sviestā grauzdēta čiabata ar avokado, garnelēm, paipalu olu

bazilika pesto un salātu lapām

Sviestā grauzdēta čiabata ar avokado, lasi, Benedikta olu

bazilika pesto un salātu lapām

Brokastu šķīvis ar lasi, biezpienu un grauzdētu maizi

Omlete ar spinātiem un tunci

Omlete ar šķiņķi un sieru

Omlete ar tomātiem un sieru

Brokastu šķīvis ar divām vēršacīm

bekonu un grauzdētu maizi

Zemeņu smūtijs

piparmētru: svaigas zemenes, banāns, piparmētra, savaigi spiesta apelsīnu sula, medus, godži ogas

Tropiskais smūtijs

mango, papaija, banāns, piparmētra, mendeļu piens

Avokado smūtijs

spinātu, avokado, banāns, ananāss, mango, spināti

Mango smūtijs

mango, banāns, citronu sula

Butterfly -tīģergarneles panētas panko skaidiņās ar saldo čili mērci

Edamame pupiņas ar jūras sāli un sezamu

WON-TON gaļas pelmeņi

WON-TON ar veģetārie

WON-TON ar pīles gaļu

Springrolls -dārzeņu veltnīši mīklā ar saldo čili mērci (V)

Kimchi - tradicionālie pikantie korejiešu salāti

Focaccia ar mozarellu, tomātiem un baziliku

FOCACCIA ar vītinātu šķiņķi un cieto sieru

Cēzara salāti ar garnelēm

Cēzara salāti ar kraukšķigo bekonu

Cēzara salāti ar vistu

Dārzeņu salāti ar karstām jūras veltēm balzamiko glazūrā

Dārzeņu salāti ar lasi un kaperu - majonēzes mērci

Ebi sarada

Garneļu salāti ar spinātiem, avokādo, stikla nūdelēm un čili-laima merci.

Endija mīļākie tunča salāti

Kaiso sarada

marinēta jūras zāle ar stikla nūdelēm riekstu mērcē

Mazie dārzeņu salātiņi (V)

Spinātu salāti ar Flajolet pupiņām, kvinoju, avokado un fetas sieru (V)

Vecie labie dārzeņu salāti ar marinētām vistas strēmelītēm un karija mērci

Jēra gaļas harčo

Tradicionālais borščs ar putnu gaļu

Tomātu krēmzupa ar bazilika grauzdiņiem (V)

TOM YUM GOONG (pikantā klasiskā taizemiešu zupa ar tīģergarnelēm)

THAI (nūdeļu zupa ar kraukšķīgo vistu kokospienā)

Franču dārzeņu buljonzupa ar jūras veltēm

Shingu - tradicionālā jūras velšu zupa

Shanghai

Šanhajas cūkgaļas zupa ar ingveru un mu-err sēnēm – asa dzidra zupa ar cūkgaļu, dārzeņiem, melnajām sēnēm un olu

Ramen

asa nūdeļu zupa ar veģetārajiem pelmeņiem

Miso

Tradicionālā Japānas zupa ar tofu sieru, jūras zāli un šitaki sēnēm

Margarita 30 cm (V)

Tomātu mērce, mozarella, bazilika pesto.

Pica LV gaumē 30 cm

krējuma mērce, mozarella, rīvēts šķiņķis, bekons, marinēti gurķīši, zilie sīpoli

Cālis rullē 30 cm

tomātu mērce, mozarella, vistas rulete, karija mērce

Funghi 30 cm

tomātu mērce, mozarella, šampinjoni

Pomodoro 30 cm (V)

tomātu mērce, mozarella, tomāti

Quattro Formaggi 30 cm (V)

4 veidu siers: dor blue, cambazolla, mozarella, bree.

Di fungi bianchi 30 cm (V)

Balto sēņu pica – 4 veidu sēnes -šampinjoni, austersēnes, šitaki, baravikas, saldais krējums, mozarella, zaļumi.

Moderna 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, vistas rulete, tomāti, konservēti ananāsi, karija mērce.

Siciliana 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, liellopa maltā gaļa, jalapeno, zilie sīpoli, melnās olīvas, šerī tomāti, konservēti pipargurķīši.

Tirolese 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, 4 veidu sēnes -šampinjoni, austersēnes, šitaki, baravikas, gurķu remolādes mērce, bekons, desiņas, rostsīpoli.

Prosciutto e pulcino 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, cūkgaļas kūpināta kakla karbonāde, marinētas vistas filejas strēmelītes, tomāti, zilie sīpoli, karija mērce.

Al tonno 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, tomāti, konservēts tuncis, zilie sīpoli, melnās olīvas, čili mērce.

Frutti de mare 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, tomāti, zilie sīpoli, jūras veltes, melnās olīvas, kaltētu tomātu mērce, čili mērce.

Akapulko 30cm

tomātu mērce, mozarella, maltā gaļa, pupiņas, zilie sīpoli, krējuma jalapeno mērce

Carbonara 30cm

mozarella, 4 veidu kūpinājumi, krējuma mērce, ola, parmezāns, lociņi

Prosciutto 30cm

tomātu mērce, mozarella, serano šķiņķis, rukola, grana padano siers, tomāti.

Salmone 30cm

tomātu mērce, mozarella, lasis, šerī tomāti, graudainais biezpiens, rukola.

Pepperoni Peperoncino 30cm

Tomātu mērce, mozarella, pepperoni, ķiršu pipari, rikota, rukola

Pepperoni Jalapeno 30cm

Tomātu mērce, mozarella, pepperoni, šeri tomāti, jalapeno mērce, zilie sīpoli

Vegetariana 30cm

Tomātu mērce, mozarella, rikota, feta, ķiršu pipari, kaltēti tomāti, šeri tomāti, zilais sīpols, rukola

Pepperoni Classic 30cm

Tomātu mērce, mozarella, pepperoni

Prosciutto a fungi 30 cm

Tomātu mērce, mozarella, kūpināta kakla karbonāde, tomāti, šampinjoni, zilie sīpoli, gurķu remolādes mērce.

Vezuvio 30 cm

tomātu mērce, mozarella, šķiņķis

Sashimi Unagi

Zutis

Sashimi Ebi

Tīģergarnele

Sashimi Maguro

Tuncis

Sashimi Sake

Lasis

Nigiri Unagi

Zutis

Nigiri Tomago

Japāņu omlete

Nigiri Maguro

Tuncis

Nigiri Ebi

Tīģergarnele

Nigiri Sake

Lasis

Kiro Maki

Grilēts terijaki lasis, siers, ledus salāti, sezama sēklas

Kappa Maki

gurķis

Sake Teriyaki maki

grilēts lasis, siers, gurķis, tobiko ikri

Maguro Tizu Maki

Tuncis, krēmsiers

Bonito Maki

Kūpināts lasis, gurķis, siers filadelfija, tunzivs pārslas

Sake Gourmet Maki

Kūpināts lasis

Kamakura Maki

Tīģergarneles tempūrā, siers, gurķis, tobiko ikri

Gourmet Maki

Kūpināts lasis, gurķis, avokado, siers filadelfija

Spicy sake maki

Lasis, japāņu omlete, gurķis, asā mērce.

Sake maki - lasis

California maki

Krabis, gurķis, avokado, ikri masago.

Philadelphia maki

Lasis, gurķis, avokado, siers.

Avokado maki (V)

Dragon maki

Krabis, gurķis, avokado, zutis, sezama sēklas.

Sake California maki

Lasis, gurķis, avokado, tobiko ikri.

Ebi Philadelphia maki

Tīģergarnele, japāņu omlete, siers filadelfija, tobiko ikri.

Norway uramaki

Svilināts lasis, gurķis, avokado,tobiko ikri, kraukšķīgā tīģergarnele.

Sake avokado maki

Lasis, avokado, philadelfijas siers

Hakudo california maki

krabju nūjiņas, avokado, gurķis, tobiko ikri

Ebi Maki

Tīģergarneles, japāņu omlete, siers filadelfija, sezama sēklas

Ebi Tempura Maki

Tīģergarneles tempurā, gurķī, avokado, tobiko ikri

Unagi Maki

Zutis, sezama sēklas

Kaiso Norway Maki

Svilināts lasis, kaiso salāti, avokado, tobiko ikri, siers, sezama sēklas

Ebi Dragon Maki

Tīģergarneles, zutis, avokado, tobiko ikri, gurķis, sezama sēklas

Gorudu Maki

Rīsi, masago, gurķis, surimi

Sake Surimi Maki

Rīsi, lasis, sezama sēklas, surimi, gurķis

Kojiki Maki

Rīsi, sezama sēklas, tomago, gurķis, surimi, asā mērce

Gakusei Maki

Rīsi,sezama sēklas, lasis, tomago, gurķis, asā mērce

Saules maki

Japāņu omlete, avokado, krabis, lasis + mērce: asā / neasā.

Cesar Maki

Vista, gurķis, aizsberga salāti, siers, grauzdiņi, sezama sēklas, asā mērce

Tokyo Maki

Zutis, japāņu omlete, avokado, zaļie loki, sezama sēklas

Idzumi maki

Omlete, lasis, ikri masago + mērce: asā / neasā.

De luxe

California Maki, Gourment Maki, Norway Uramaki, Dragon Maki (32. gb)

Akita

Ebi Maki, Hakudo California Maki, Norway Uramaki, Sake California Maki (32gb)

Classic

Yasai maki, Sake maki, Unagi maki, Kappa maki, Maguro tizu maki (40 gb)

Okinava

Ebi Maki, Philadelphia Maki, Sake Teriyaki maki, Ebi Philadephia maki (32gb)

Sake Poke Bowl

Lasis, rīsi, gurķis, avokādo, edamame pupiņas, ikri tobiko, kaiso jūras salāti, nori jūras zāles, dīgsti, citrons, sezams, ingvers, poke mērce

Maguro Poke Bowl

Tuncis, rīsi, gurķis, avokado, edamame pupiņas, ikri tobiko, kaiso jūras salāti, nori jūras zāles, dīgsti, citrons, sezams, ingvers, poke mērce

Ebi Poke Bowl

Garneles, rīsi, gurķis, avokado, edamame pupiņas, ikri tobiko, kaiso jūras salāti, nori jūras zāles, dīgsti, citrons, sezams, ingvers, poke mērce, mango-karija mērce

Cesar Poke Bowl

Vista, rīsi, gurķis, avokado, edamame pupiņas, ikri tobiko, kaiso jūras salāti, nori jūras zāles, dīgsti, citrons, sezams, ingvers, poke mērce, mango-karija mērce

De Luxe Poke Bowl

Krabju gaļa,tuncis, zutis, rīsi, gurķis, avokado,edamame pupiņas, ikri tobiko, kaiso jūras salāti, nori jūras zales, dīgsti, citrons, sezams, ingvers, poke mērce

Tofu-veggie Poke Bowl

Tofu siers, risi, gurķis, avokado, edamame pupiņas, kaiso jūras salāti, nori jūras zāles, digsti, sezams, ingvers, poke mērce

Kimchi-veggie poke bowl

Tomago, Kimchi, rīsi, gurķis, avokado, edamame pupiņas, kaiso jūras salāti, nori jūras zāles, dīgsti, sezams, ingvers, poke mērce

Kamo no teriyaki

Mīklā cepta ķīniešu pīle ar dārzeņiem terijaki mērcē.

Tori no karaage

Kraukšķīgā vista saldajā laima karija glazūrā.

Kraukšķīgā vista zemesriekstu mērcē

Kraukšķīgā vista hoisin-zemesriekstu mērcē ar karstajiem dārzeņiem

Bolognese ar Pasta Tagliatelle

Casareccia ar tunci un melnajām olīvām

Casareccia ar vistas strēmelītēm

Kliju Ravioli ar sēņu pildījumu (V)

Sviestā apceptiem ciedru riekstiem, sēņu mērci un cieto sieru.

Lazanja ar malto gaļu

Pasta ar сūkas cepeti LV gaumē

Pasta Carbonara ar trīs veidu šķiņķi

Pasta Tagliatelle ar jūras veltēm

Pilngraudu ravioli ar jēra gaļas pildījumu un svaigu koriandru

Ravioli ar sarkanvīnā sutinātu liellopa gaļas pildījumu

Ravioli ar vistas gaļas pildījumu krēmīgā mozarellas mērcē

Ravioli ar siera – spinātu pildījumu un mozarellas mērci (V)

Dārzeņu - lēcu sautējums ar ajūrvēdiskajām garšvielām (viegli ass) (V)

Veģetārie pelmeņi ar siera – krējuma mērci

Pasta ar baziliku un šerī tomātiem

Pavasara rullīši ar saldo čili mērci

Ajūrvēdiskā zupa ar citronzāli un kokospienu (V)

Black Angus liellopa gaļas burgers

ar saldā kartupeļa frī

Cepta tītara fileja prosciutto mētelītī

pasniegta uz karstiem šerī tomātiem un bazilika nūdelēm

Cūkas filejas strēmelītes ar sēnēm

Kraukšķīgās vistas filejas strēmelītes ar fri un majonēzi

Maltais liellopa gaļas bifšteks ar ceptu olu un kartupeli mundierī

Pīle 1/2 cepetis ar kartupeļu šupfnūdelēm un karamelizētiem kāpostiem

V.S. Burgers

vistas kotlete, siers, ledus salāti, tomāti, remolādes mērce, kartupeļi fri

Mazsālīts lasis, pasniegts ar kartupeļu rostiem un mājas biezpienu

A La Chef

zivju- jūras velšu izlase ar citronzāli un karija pastu

Lasis terijaki ar woka dārzeņiem

Zandarta fileja

pasniegta ar kartupeļu biezeni, cukini un spinātiem

Grillēta laša fileja

ar Flajolet pupiņu, kvinojas salātiem un aso austeru mērci

Putenbrust pfanne

Tītara krūtiņa pārcepta ar Emmentaler sieru, kartupeļu šupfnūdelem, bekonu,spinātiem un sēnēm.

Maultaschen

(somiņas ar teļa gaļas–spinātu pildījumu) Schwabischer Art ar bekonu un Emmentaler sieru

Pikantais Alpu gulašs ar kartup.

Tiroler mix

Cūkas cepetis, šupnūdeles ar šķovētiem kāpostiem, maultašu, bekonu un rostsīpoliem.

Kartofelgrostl

Cepti kartupeļi ar sagrauzdētiemsīpoliem un cūkas cepeti.

Cepta kraukšķīga laša fileja ar dārzeņu kartupeļu miksu

Čīzburgers ar frī kartupeļiem un kečupu

Frī kartupeļi ar mērci

Kartupeļu šupnūdeles ar balto cūkgaļas desiņu

Kraukšķīgais McCālis ar frī kartupeļiem un kečupu

Makaroni ar mozarellas siera mērcīti

Saldo kartupeļu fri ar mērci

Vistas filejas strēmelītes ar kartupeļu biezeni

Vitamīnu šķīvis - sezonas dārzeņi ar siera mērci

Kartupeļu biezenis

Pašmāju nūdeles ar parmesana sieru

Cepti kartupeļi ar sīpoliem un bekonu

Frī kartupeļi

Tomātu – gurķu salāti ar skābo krējumu

Pašmāju šokolādes kūka

Siera kūka ar ogu mērci

Kaiserschmarrn

tradicionālā austriešu plūkātā pankūka pasniegta ar ābolu musu

Ābolu Strūdele ar vaniļas mērci

Kečups 50ml

Majonēze 50ml

Ķiploku-siera mērce 50ml

Krējums 50ml

Remolādes mērce 50ml

Piederumu skaits sushi

Galda piederumi

Ūdens Venden gāzēts, 25cl

Ūdens Venden negāzēts, 25cl

Ūdens San Pellegrino gāzēts 75cl

Ūdens San Pellegrino gāzēts, 25cl

Pepsi 50cl

Pepsi Max 50cl

7up 50cl

Fentimans Cherry Tree Cola 27.5cl

Iļģuciema kvass 33cl

Fentimans Rose Lemonade 27.5cl