Meklējot iedvesmu no tradīcijām, cītīga pētniecība un centība ir četru paaudžu Goppion ģimenes izcils darbs, tādējādi dāvājot
neaizmirstamu kafijas pieredzi tiem, kuri novērtē labākās šķirnes. Slavena JaBlMo ® kafija nāk no Centrālās un Dienvidamerikas valstīm, ieskaitot izsmalcinātas Huehuetinango kafijas pupiņas no zaļām augstkalnēm Gvatemalā, ar tās izcilo garšu un unikālo aromātu vērtīgajai Jamaica Blue Mountain ®. Neaizmirstams prieks, kas tiek veltīts visprasīgākajiem kafijas mīļotājiem.
Blue Mountain” ir Jamaikas reģiona nosaukums. Bez šaubām, viens no šīs Centrālamerikas valsts īpašiem dārgumiem ir kafija. Blu Mountain ierobežotos daudzumos tiek eksportēta tikai ozol- koka mucās, tāpat kā rums. Ar JaBlMo’ – 100% arabika ar kakao, mandeļu un pat patīkamu tabakas aromātu ir atrodams šajā arabikas maisījumā. Tā ir labākā šājā reģionā – augstākās kategorijas SHB(Strictly hard bean) kafijas šķirne, kas spēj pārsteigt jebkuru kafijas cienītāju.
Ja BlMo ir apveltīta ar brīnišķīgu aromātu, piesātinātu, bagātu garšu, ar neliela asuma un reibinoša izturēta vīna toņiem, kas nodrošina šim maisījumam pastāvīgus panākumus kafijas cienītāju vidū.
Ja BlMo maisījums raksturīgs ar ļoti zemu kofeīna saturu, kas ļauj baudīt šo kafiju jebkurā dienas laikā.
Šis maisījums ideāli derētu cilvēkiem, kas meklē ekstraordināru kvalitāti. Espresso kafijas ideāls apvienojumā ar nouvelle virtuvi un konditoreju.