Izsmalcināti elegants komplekss, augļains (aprikožu, medus, cidonijas...). Maigs un līdzsvarots, mutē plūstošs un apaļš. Sukādes augļu aromāti labi iezīmējas ar persiku, cidoniju, plūmju un aprikožu aromātu. Harmoniska pēcgarša atstāj augļu noti.
Šo pineau var pasniegt dažādās temperatūrās, atkarībā no tā, ko tas pavada:
- 5 līdz 8° kā aperitīvu.
- 10 līdz 12° ar Foie Gras vai meloni.
- 15 līdz 17° ar zilo sieru un ananāsu tarti.