„Alce Nero“ ekoloģiskie artišoki saulespuķu eļļā un olīveļļā ir izsmalcināts produkts. Audzēti Itālijā, Apūlijas reģionā.
Lieliski piemēroti salātu garšas uzlabošanai, taču eksperimentējiet, pievienojot picām, makaroniem, kā uzkodu pie vīna vai kā piedevu pamatēdienam.
Burciņā ar aizskrūvējamu vāciņu.