Kombučas šampānieši (champagne of kombucha -Jun).
Jun ir termiski neapstrādāts un dabīgi raudzēts dzirkstošs dzēriens. Jun satur organiskās skābes, antioksidantus, enzīmus, B grupas vitamīnus un tam piemīt detoksa efekts. Palīdz gremošanas sistēmai, atbrīvo ķermeni no toksīniem un palielina enerģiju.
Jun kombuča ir īpašs dzirkstošs dzēriens, jo tas ir raudzēts medū. Medus ir no Latvijas top bitiniekiem. Jun izgatavošanas process ir roku darbs.
Jun kombučas tēja ir kā kombučas māsīca. Tā ir daudz retāk sastopams piedāvājumā nekā parastā kombuča. Dēvēta arī par "kombučas šampanieti", JUN ir kraukšķīgāka, spilgtāka garša nekā tradicionālajai kombučai. Tā tiek pagatavots ar zaļo tēju un medu, nevis melno tēju un cukuru, tādējādi iegūstot maigu un garšīgu brūvējumu.
Sastāvs: zaļā tēja, medus, tējas sēnes kultūras ieraugs plus attiecīgās garšas sīrups, ko gatavoju pati no Latvijā izaudzētiem augļiem.
Nepastarizēts, nefiltrēts, dabiski gāzēts. Iespējamas dabiskas nogulsnes.
Uzglabāt temp. +2 līdz +6