Zefīrs ar vaniļas garšu ir viegls un gaisīgs saldums, kas atsauks atmiņā lidojumu ar gaisa balonu pāri gleznainām ielejām. Tas nesatur taukus, un tā pamatmasas sastāvā ir dabīgs ābolu biezenis (~35%), kura sastāvā atrodamas organismam nepieciešamās šķiedrvielas un želējošā viela – ābolu pektīns. Šī viela ierobežo cukura satura palielināšanos asinīs, turklāt tiek uzskatīts, ka pektīns regulē gremošanu un palīdz izvadīt no organisma radioaktīvas vielas un smagos metālus.