Kumīns Gemo Spice 100g
Kumins ir svarīgs komponents dārzeņu kariju, rīsu ēdienu un pākšaugu ēdienu receptēs. Kuminu vēl sauc par romiešu ķimenēm, džiraka, sveta džiraka. Kuminam jeb romiešu ķimenēm piemīt unikāls un spēcīgs aromāts, kas ir būtisks indiešu karija ēdienos. Pirms malšanas tās parasti tiek grauzdētas, un tas piešķir īpašu „grauzdējuma” un pikantuma aromātu. Kuminu izmanto ļoti plaši – gandrīz visi Meksikas gaļas vai pupiņu ēdieni satur samērā daudz kumina, tāpat arī daudz citās Latīņamerikas valstīs kumins ir būtiska ēdienu sastāvdaļa. Šveice un Holande kuminu lieto vairāku siera šķirņu pagatavošanā, bet citas Eiropas valstis ar romiešu ķimenēm piešķir īpašu smaržu maizei