Mencas fileja ar ziedkāpostu steiku un garšaugu sviestu
Mencas filejai piemīt izteikta zivs garša, garšvielas nenomāc garšu, ziedkāpostu biezenim piemīt maiga garša , ar patīkamu piena pēcgaršu, ziedkāpostu steikam ir atbilstoša ziedkāpostu garša, pesto ir izteikta zaļumu garša, kur dominē baziliks un estragons. Ēdienam ir izteikts zivs aromāts kuru papildina neuzmācīga bazilika un ziedkāposta smarža.