Receptes ieteikums: Lasis ar nūdeļu salātiem.
Sastāvdaļas: 250 g Exoticrīsu nūdeļu; 35 ml eļļas, 15 ml sezama eļļas; 45 ml pikantās melno piparu mērces; 2 x 220 g laša filejas ar ādu, bez asakām; 50 g vārītu pākšu pupiņu; 150 g dažādu salātu lapu. Pagatavošanas veids (3 porcijas):
Lieciet Exoticrīsu nūdeles katlā ar 1 litru vāroša ūdens un vāriet uz mazas liesmas 6 min., ik pa laikam apmaisot. Nolejiet lieko ūdeni, noskalojiet nūdeles zem auksta ūdens un nosusiniet caurdurī. Lieciet nūdeles malā. Mazā bļodiņā sajauciet eļļu ar sezama eļļu, melno piparu mērci un iesmērējiet lasi ar pagatavoto maisījumu, maisījuma atlikumu saglabājiet. Cepiet lasi uz vidējas liesmas pannā ar pretpiedeguma virsmu 6 min., vienu reizi apgriežot. Gatavu nolieciet uz absorbējoša papīra. Sadaliet lasi gabaliņos uz lieciet uz šķīvja ar pākšu pupiņām, salātu lapām, nūdelēm, apslakiet ar atlikušo mērci un pasniedziet